為什麼這篇大同電鍋蒸東西鄉民發文收入到精華區：因為在大同電鍋蒸東西這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者TITANCHIU (CASHMAN)看板cookclub標題{問題]請問大同電鍋蒸東西水到底要...
大同電鍋蒸東西 在 Didi Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 09:05:32
「IH珐瑯鑄鐵電子鍋/蒸方便」 這幾天突然大家都問了一樣的問題，那就是IH珐瑯鑄鐵電子鍋可以像大同電鍋那樣蒸東西嗎？ 當然可以啊！ 我是很早就因為空間不夠，所以淘汰了家裡的大同電鍋。電鍋在我家最重要的工作也是蒸早餐包子、蒸粽子這類的。 在沒有電鍋、也還沒有IH鑄鐵電子鍋時。我大多用水波爐來蒸，...
請問一下像蒸肉包這一類的食物用大同電鍋蒸我水要加多少啊?
冷凍包子跟肉粽我又要加多少水?
用大同電鍋處理食物外圍的水要加多少有沒有規則在?
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→ rebooting:大約都加半杯一杯隨意，蒸好後給他悶大約五～十分鐘 07/19 21:09
→ rebooting:熱東西應該不必加太多，熬煮才要加一杯甚至以上 07/19 21:10
推 sweetspring:加熱本來就熟的東西，大概1/3杯水就行了 07/20 00:10
→ markin:我都很隨意加....應該半杯以下就夠了 07/20 01:00
→ wumimeow:包子1格就夠了 跳起來悶一下 07/20 08:50
推 minksable:冷凍的東西我會加一杯 跳起來再半杯(或更少) 07/20 12:39
推 ericlex:同樓上+1 07/20 17:45
推 wumimeow:冷凍的東西可以提前拿出來解凍 省能源 07/24 09:05
→ wumimeow:然後慢慢減少外鍋水量測試 就可以知道最佳化的水量 07/24 09:07