#蛤蠣蝦漿燒賣
如果你問我有沒有一道菜是新手做完可以立刻獲得滿堂采？

那就是這道「蛤蜊蝦漿燒賣」
相信我，非常簡單
但是端上桌沒有台灣人可以抗拒他的美味（不吃海鮮除外😂）

需要注意的就是食材要新鮮，蛤蜊要吐沙

另外如果覺得自己手切食材太麻煩
可以準備一台好用的 #無線電動調理機
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一起來做看看吧！絕對增強自信100%

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🥫食材

蛤蠣 12顆
去殼蝦仁100g
紅蘿蔔15g
蛋清1顆(可用太白粉代替)
鹽1/4茶匙
白胡椒適量
醬油1茶匙
香油適量
蔥花適量
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🍳做法
❶紅蘿蔔洗淨削皮後，取15g切小塊備用(或切丁更適合攪拌機打碎)
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❷將紅蘿蔔丁、蝦仁、蛋清、白胡椒、鹽巴放入攪拌機中一起打碎攪拌
如果沒有攪拌機也可以用刀子將紅蘿蔔直接切末、蝦仁剁成泥再一起攪拌
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❸蛤蠣吐沙後洗淨，取平底鍋加入少許水、米酒、少許薑絲，蓋上鍋蓋煮滾
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❹水滾後開鍋蓋，將開口的蛤蠣先夾起來，避免煮太久肉變小
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❺撈2大匙煮蛤蠣的水在小碗中，加入1茶匙的醬油跟適量香油攪拌均勻
最後用來當醬汁
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❻用小湯匙挖一坨蝦漿，放在開口的蛤蠣上，再將蛤蠣的開口闔上
放上蝦漿後蛤蠣的開口會一直彈開是正常的，全部蝦漿填充好之後取適當大小的容器再塞滿即可
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❼將蝦漿蛤蠣放入電鍋蒸10分鐘，蒸好後淋上(步驟5)的醬汁，再撒上蔥花就完成了

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#好好生活 #好好吃飯
#料理 #家常菜 #食譜 #料理日記 #自己煮 #蛤蠣燒賣
#日常 #媽媽日常 #小點心
#晚餐 #晚餐吃什麼

怎麼會好吃成這樣 ! 團友再度求開補貨團
港味宅食。港點美味綜合團 ! 燒賣 / 珍珠丸 / 蝦餃 三大巨頭
另外還有
papa rice 好食燉飯 / 香蒜奶油抹醬 / 雞腿排
口水流不完，放在冰箱備餐輕鬆寫意 ~

美味心得 https://reurl.cc/xZYdgZ

J 媽咪的美食團是團友們的最愛
在眾多受歡迎美食中
港味宅食系列團是我覺得最驚奇的
每團蝦餃數量不管給多少，都會被大家訂光光...
然後結團後大概一個月就會來問 : 請問一下，蝦餃燒賣珍珠丸什麼時候會再開團阿 ?
喂喂~ 才剛結團餒 XD
大家會不會都吃太快了啦

讓人想到就流口水，心心念念惦記著的港味宅食
就是有這種很威的吸引力
還有團友跟我分享，他都直接訂一批給娘家媽媽打牙祭
( 婆婆表示 : 嗯 ? )

✔️ 港式點心系列
✔️ 奶油松露白蝦燉飯
✔️ 雞胸肉。雞腿排

各種美味一次一網打盡訂滿滿
先點名一下
港點系列非常到位
所有港點都可以大膽的放心的大肆囤貨，會吃到眉開眼笑掛保證拍胸大愛港點
燒賣 / 珍珠丸 / 蝦餃
這三大巨頭，母湯放過知道嗎
不用上館子也能用他們在家輕鬆加菜

港味宅食港點系列
不添加味精、防腐劑、化學色素
吃起來拿~~~~~麼的鮮味十足
燒賣 。 珍珠丸 。 蝦餃
這三大巨頭
是每次我吃完之後，會日日夜夜想念的好味兒
好想再吃一顆阿......................
半夜肚子餓真的不能去想港味宅食港點的味道
很犯規的好吃我認真

這些港點用電鍋來加熱，是普遍媽咪們最愛的方式
免退冰，外鍋加水，電鍋按一下，等著吃就好
我們家最喜歡用港味宅食的港點加菜
平凡的晚餐加幾顆現蒸燒賣 / 珍珠丸
畫龍點睛，完美
爆漿流沙包則是飯後全家搶食的小小點心
一顆份量將將好

✔️ 日式照燒雞腿排
✔️ 奶油松露白蝦燉飯
✔️ 香蒜奶油抹醬 / 松露奶油抹醬
( 配法國麵包在嘴巴中香氣釋放很驚豔 )

跟我一樣愛偷懶，煮飯煮到心累的媽媽們
可以休息一下了 XD

今年最後一團囉

⭕️下單前一定要看實用心得 >> https://reurl.cc/xZYdgZ

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先投票！大家想看我們用TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋來做蛋糕嗎？
雖然疫情趨緩，很多地方都已經開放內用了，但不知道大家是否跟我一樣對於內用還是會有點怕怕的？我也曾經是餐飲業業者，我知道餐飲業的不容易，但是在這樣的疫情時代，確保用餐時的環境安全貌似成了一種新的社會責任。

前陣子不能內用的時候，小犬每到飯點就會自動自發的拿起我的手機逛外送app，相信有很多家庭也是如此吧？但是當我收到信用卡帳單的時候，直接被一個月的外送餐費給嚇傻……建議大家還是自己在家煮才是最安全衛生又最省錢的方式！哈哈哈

最近使用到TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋，覺得根本是主婦廚房好夥伴！！！
以往常常聽說身邊的人去日本都會特別扛飯鍋回台灣，除了匯差還有稅金以外，主要是能買到台灣沒有引進的型號，但是這些功能比較齊全的電鍋往往都動輒上萬，從國外買的又都是日文按鍵，辛辛苦苦跨海扛回來，煮飯還要先看圖解字才能開始使用……

現在不用出國就能買到超好用的TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋，而且三千有找，還找很多！！！

以往我其實對電鍋沒有太多研究，自然也不知道什麼厚釜或功能差異，但是吃厚釜電子鍋煮出來的飯之後，真的是直接愛上！！每顆米粒都熟成的恰到好處，一開電鍋撲鼻而來的是更濃郁香甜的飯香，每次聞到飯香都覺得幸福感滿滿～

大家常說，煮出好吃米飯的秘訣在於內鍋，這款厚釜電子鍋的內鍋份量感十足，鍋體厚度也真的跟一般電子鍋的厚度有明顯的差異，總共有七個不同功能的塗層喔！內鍋不沾清洗超輕鬆，備長炭遠紅外線塗層可以提高內膽的遠紅外線放射率，讓細微的水分子深入直達米芯，煮出來的米飯會更香Ｑ喔！

還有還有，大家是不是在晚餐時間常常忙得手忙腳亂？剛下班到家或是接完孩子放學就要馬不停蹄的開始做飯，有時忙到暈頭萬一忘記按下煮飯鍵，那就要對著辛苦做好的菜乾瞪眼慢慢等飯煮熟？這款多功能電子鍋還有個超棒的快速炊飯模式！香甜白米飯30分鐘就能快速上桌！！

TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋有超多功能喔！可以根據不同米的種類還有烹調需求輕鬆選擇，輕鬆料理！！
1.白米飯模式
2.快速炊飯模式
3.稀飯模式
4.什錦飯模式
5.糙米飯模式
6.糯米飯模式
7.鍋巴飯模式
8.壽司飯模式
9.蒸煮模式
10.蛋糕模式
11.湯品模式
是不是超多功能的？！一個電鍋就可以滿足各種料理情境，早上可以蒸饅頭，中午可以燉湯，晚上可以煮飯～

今天專屬娘子軍的團購正式起跑囉！連結詳見留言～～

開學了，意味著夏天也將要慢慢進入尾聲
抓住夏天的尾巴最好的方式是什麼
就是要呷涼ㄟ啊!!!!

夏日必吃古早味 #蜂蜜粉粿冰
自己在家動手做，全程不超過5個步驟
倒➜攪➜蒸➜切➜喝
超級簡單，絕對讓你一次就成功！用電鍋就能做！
自己DIY粉粿不只Q彈好吃、清涼消暑，重點是自己做最安心
搭配一杯同樣天然的蜂蜜水，唉唷威~~

這一杯就讓我敬各位家長，這幾個月認真辛苦了
終於熬到開學了呀!!!!
來一杯涼的，慰勞自己這陣子的疲勞
天然ㄟ尚賀！冰u啊~乎乾啦！

✅影片中使用的龍眼蜜這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k

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✏️【材料如下】
黃梔子粉粿材料包 ...1份
開水 ...依包裝指示
蜂蜜 ...適量

🍳【蜂蜜粉粿冰的做法如下】
❶ 根據包裝袋上的步驟，搭配開水，慢慢倒入黃梔子粉粿材料，拌勻，一定要少量慢慢加入，一邊加入一邊攪拌，直到看不見粉類為止。
❷ 加入熱水攪拌成糊狀，準備一個可進電鍋的容器，鋪上一層烘焙紙方便脫模，倒入後放進電鍋，外鍋半杯水，蒸至完全透明即可(黃色透明狀)。
❸ 完全冷卻後再脫模，切成你喜歡的尺寸大小，搭配蜂蜜水一起即可開吃啦~

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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

#水果冰 #VitamixA3500i #陳月卿 #蘇起
#火龍果香蕉冰淇淋 #為什麼開始喝精力湯 #vitamix百週年

00:05 火龍果香蕉冰淇淋
00:37 陳月卿蘇起為什麼喝精力湯
01:16 全果汁? 榨汁?
01:38 蔬果為什麼要打成汁
02:08 喝精力湯為蘇起陳月卿帶來什麼好處?


【在家自製純天然粉紅水果冰淇淋】
天氣炎熱，大人小孩都愛吃冰，大多抗拒不了冰品的誘惑。
好一點的冰加了大量鮮奶油和糖，甜了嘴、肥了腰；糟的有反式脂 肪、香精、乳化劑，甜了嘴、傷了身。
如果要吃冰，自己在家裏做的，比較營養而且衛生，又沒有添加物，可以放心吃。
👉想吃冰+1
👉只吃自己做的冰+2
👉不吃冰+3

#火龍果 含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的可溶性膳食纖維，有減肥、降膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。其植物性白蛋白，可 包覆體內重金屬排出體外，並可保護胃壁。
火龍果的種籽富含不飽和脂肪酸，花青素含量比葡萄還高，具有抗氧化、抗衰老的作用，用調理機擊碎，更能幫助吸收。
#香蕉 促進分泌血清素、幫助消化、減少尿酸、改善高血壓、預防便秘、抗憂鬱。

女性生理期間，絕不要吃冰。
吃的時候最好在嘴裏含一 下，調整一下溫度，再吞下肚，這樣對胃傷害比較小。

❤️【現磨香濃黑芝麻醬】↘https://lihi1.com/0w9dm
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或至百貨Vitamix專櫃

⚠️本人沒有推薦任何 低價出清的絞肉機/料理機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等⚠️


🔧片中使用工具：Vitamix 調理機 + 北鼎粉漾壼
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||陳月卿||
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⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
最近多起詐騙盜圖並自行P圖後在網路上下廣告，請大家務必留意，我沒有推薦任何家的低價出清的絞肉機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等，任何未經合法授權擅自使用本人陳月卿肖像、姓名等相關元素的行為（包括但不限於用於商品實體宣傳、網路宣傳、商家品牌推廣等行為），均是對本人陳月卿肖像權合法權益的嚴重損害，涉及上述行為的相關侵權行為人應立即停止侵權，請立即有效刪除、下架所有相關訊息（包括但不限於網路上之商品宣傳圖片）並公開澄清事實、道歉。

本人已留存上述侵權行為之相關證據，並保留法律追訴權，如相關侵權行為人未立即停止侵權行為，本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。

小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼
答案是：鬆餅粉+熱壓土司機
這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!!
因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭

今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉
搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機
換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟
內餡是最近比較買得起的根莖類蔬菜➜地瓜🍠
當然你也可以換成其他口味
像是紅豆、卡士達醬、芋頭或是起司都是很不錯的選擇

很簡單的一道小點心，用家中隨手可得的食材就能做
步驟連小朋友也可以輕鬆完成
這個周末還想不到要和孩紙們一起做些什麼嗎
那就來做鯛魚燒吧~

備註：「薩摩芋鬆餅粉」添加的是來自熊本的薩摩芋 ，在日文，蕃薯叫做さつまいも(薩摩芋)，所以就是指地瓜口味，吃起來會帶一點地瓜微甜的口感，很適合做給小朋友吃唷!!

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✏️【材料如下】
九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉 ...200g
雞蛋 ...1顆
牛奶 ...200ml
地瓜 ...適量

🍳【地瓜鯛魚燒的做法如下】
❶ 地瓜削皮切塊後，電鍋蒸熟後趁熱搗成泥，加入少許的牛奶和砂糖調整成喜歡的地瓜餡備用。
❷ 鬆餅粉200g+雞蛋1顆+牛奶200ml拌勻，鬆餅粉全面都沾附到液體即可，麵糊不需攪拌到太細緻，帶點些許顆粒感是重點。
❸ 使用熱壓土司機，搭配鯛魚燒烤盤，先倒入2/3的麵糊後，擠上適量的地瓜泥，再補上適量的麵糊將表面填滿，熱壓5分鐘左右即可出爐。

※一包九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉(200g) 大約可做出10尾的鯛魚燒
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️