為什麼這篇大同電鍋蒸包子鄉民發文收入到精華區：因為在大同電鍋蒸包子這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者clanchou (clan)看板cookclub標題[問題] 電子鍋可以預約蒸冷凍包子嗎時間S...
大同電鍋蒸包子 在 倫家貳人吃的日常 肉桂捲｜麵包｜甜點｜美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:48:21
|台北· #上班族Bobo的手作烘焙坊| 上次的7-11免運活動來到最後四顆了！ 成為心頭好的Bobo，會再回購的！ #蔥燒黑胡椒豬 像是包子一樣的內餡，真的是有夠讚👍🏻 好久沒吃中式包子的我整個臉呈現幸福的微笑 麵體蒸過後有韌度，倫媽牙口不好撕扯一陣子最後決定整口放在嘴巴裡，黑胡椒味豬肉蔥...
如題
因為早上都很匆忙
起床後再用大同電鍋蒸包子也要20分鐘才能吃到
想說把主意打到電子鍋的預約功能去
這樣起床就有已經蒸好的包子吃了XDD
搜尋過用電子鍋蒸東西沒問題
好奇的是細節：
1. 冷凍包子放在鍋內一整晚，應該沒這麼快壞掉吧
2. 內鍋的水要加多少？（隨便？平常大同電鍋都是加一米杯）
3. 按哪個功能蒸 煮飯？煮粥？或者自訂時間-要訂多久？
有人試過嗎？
Ps我家是虎牌6人份的電子鍋
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.0.149 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1569771729.A.4A2.html
推 HT2: 如果冷凍包子要一杯水，那變常溫了，就不用太多水吧 09/29 23:44
推 blissfulgirl: 前一天先把包子放到冷藏退冰，隔天早上大同電鍋就可 09/29 23:49
→ blissfulgirl: 以少用一點水了。包子放鍋子一整夜，我覺得太冒險… 09/29 23:49
→ blissfulgirl: … 09/29 23:49
→ saluawu: 我試過電子鍋蒸包子饅頭最快都要20分鐘 大同電鍋放少點水 09/29 23:51
→ saluawu: 速度還會快一點 只是東西拿出來放隔夜到早上直接蒸 我自 09/29 23:55
→ saluawu: 己是不敢 何必去賭東西會不會壞 要這樣不如直接出門再買 09/29 23:56
→ saluawu: 電子鍋我家是四人份的 不知道大台的會不會快一點 我是按 09/29 23:58
→ saluawu: 煮飯模式 用計時器定時間 到了就直接取消拿出來就好09/29 23:59
→ mrschiu: 可以在起床前半個小時蒸完畢這樣如果有稍微沒熟也悶熟了09/30 00:56
推 mswinnie: 前天晚上先拿出來放冷藏，早上用微波爐加熱兩分鐘，就09/30 02:05
→ mswinnie: 很燙了09/30 02:05
推 joey0602: 睡前先放冷藏退冰。第二天微波很快09/30 04:32
→ joey0602: 放鍋子一整晚恐怕壞掉機率不小欸09/30 04:33
推 ks99010: 其實20分鐘還好吧？前天冷藏，隔天起床就先蒸包子，再去09/30 05:58
→ ks99010: 洗臉換衣服整理一下就好了呀09/30 05:58
推 oceanfishwu: 如果有微波爐的話改用微波爐會快很多，我用微波爐80009/30 09:43
→ oceanfishwu: W微波沒解凍的小顆奶黃包也只需40秒就很燙，大顆包子09/30 09:43
→ oceanfishwu: 應該也只需2-3分鐘09/30 09:44
→ oceanfishwu: 放一整晚風險太高，不如像樓上提到的前一晚先放冷藏09/30 09:45
推 sararara: 前晚先放冷藏慢慢退冰，隔天用微波爐或是電鍋，洗臉刷牙09/30 10:00
→ sararara: 完一下子就能吃了09/30 10:00
推 quiy: 我自己是起床後冷凍包子丟丟電鍋(半杯水)，然後去梳洗，弄好09/30 12:12
→ quiy: 出來包子也好了09/30 12:12
推 LuciusMalfoy: 冷凍沒問題呀 我們都預設早上六點半開始蒸 約30分09/30 17:19
→ LuciusMalfoy: 微波的皮比較不會澎XD 我們還有丟冷凍粽子隔天蒸過09/30 17:20
→ LuciusMalfoy: 電子鍋比傳統電鍋好的地方不就是這個嗎XD09/30 17:21
謝謝大家的回覆！
我家沒有微波爐，所以微波選項pass
吃的人也不是我，我只負責準備
因為某些家庭生活習慣因素，早上必須有可即食物品，以往不是現蒸就是麵包/麥片
之前早上起來蒸，就是會多花上20分鐘左右才能出門，媽媽的時間趕起來就會焦慮然後脾氣不好 （跑偏了
總之我也有自己嘗試了，可行！謝謝
※ 編輯: clanchou (218.164.0.149 臺灣), 10/01/2019 01:25:54
※ 編輯: clanchou (218.164.0.149 臺灣), 10/01/2019 01:32:02
→ yesohya: 改變活動順序 起床第一件事 蒸 再開始灌洗等等 10/01 12:55
→ luvmint: 蒸東西還是建議用電鍋 10/02 17:40
→ Adven: 冷凍包子 我都退冰直接吃(喂) 10/02 18:18
→ Adven: 當然前一晚得拿出來 10/02 18:18