【食譜分享】
12月份與孤獨星球lonely planet分享的台菜食譜上桌囉！
濕冷的天氣裡，吃點『麻油酒肉』，讓身體暖活起來，趕快進去看看黃婉玲老師教各位暖暖上菜！

【黃婉玲的台菜一點通：麻油酒肉】

（小編按：這種天氣特別讓人想來碗暖呼呼的麻油酒肉，原來七娘媽也喜歡這一味呢！）

天氣漸冷，古老的『麻油酒肉』吃完後，身子就能暖烘烘的。這道菜在過去，不僅是婦人產後的坐月子餐點，同時民間也會用『麻油酒肉』來祭拜臨水夫人、七娘媽或俗稱的『床母』，祈求保佑婦女、小孩的平安。

材料：
松阪豬肉 一塊
薑 一塊
麻油 兩大匙
米酒 三大匙
鹽 少許

做法：
1.預先將松阪豬肉、薑切片備用
2.於鍋內放入麻油後開火
3.先使切好的薑爆香，再放入松板肉片
4.接著略微翻炒後加少許鹽調味
5.最後加入米酒以及些許開水
6.待煮滾後即可上桌