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在 地瓜球做法太白粉產品中有18篇Facebook貼文,粉絲數超過318的網紅西北風日記Northwest wind diary,也在其Facebook貼文中提到, 🍠地瓜球-3種材料+成功比例,復刻夜市美味不變 ☑食材:地瓜280g(普通大小約一條)、糖50g、地瓜粉或太白粉80g(剛好地瓜粉用完了,所以隨興加入一些太白粉) ☑做法: 1.地瓜蒸熟,趁熱加入砂糖攪拌均勻。 2.加入地瓜粉或太白粉,揉成不黏手麵糰。 3.搓成長條狀,分切成約大拇指第一節的大小,...
地瓜球做法太白粉 在 claire │ 偽時尚料理 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 21:16:52
大家晚安~今天是金沙紫薯餅! 今天這個食譜大概是5分像夜市賣的QQ地瓜球味道,畢竟沒有油炸整個外貌又整型了咩😂~~沒有油炸雖少了膨鬆度,但多了金沙鹹香的味道。 話說(話題一轉),2級後大家有去夜市了嗎?我們家是還沒,餐廳內用也還在觀望中。不過好友群組中已迫不及待的在討論,等小孩開學後,苦逼媽...
地瓜球做法太白粉 在 兩個豬女孩旅遊食記?手作料理 台北 台中 台南美食? Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 22:04:16
來收藏西瓜地瓜球食譜↗️ 最近超夯的西瓜地瓜球🍉🍉 無法去台中的我 只好在家自己做看看🤣 真的有在可愛的!! — 材料: 地瓜 300g 木薯粉120g 太白粉30g 砂糖85g 火龍果 適量 抹茶粉 適量 做法: 1⃣️火龍果、地瓜壓成泥 2⃣️在地瓜裡加入砂糖攪拌均勻 3⃣️把地瓜分成三份 4...
地瓜球做法太白粉 在 ?小環妞(餅皮媽)? Instagram 的最佳解答
2021-08-02 07:41:58
🍴 #小環不專業廚房 #氣炸地瓜球 #氣炸鍋料理 大人小孩都愛的地瓜球來了唷 超好吃的做法其實不難 只是要一直打開來壓一下噴油 而且吃起來完全不輸給夜市的地瓜球 用氣炸鍋作出來也是一級棒喔 (arlink氣炸鍋小白同學最後兩天團購,要收單了喔!) #喜歡食譜的媽咪可以收藏喔 🧂材料: 🔺地瓜...
地瓜球做法太白粉 在 西北風日記Northwest wind diary Facebook 的最讚貼文
🍠地瓜球-3種材料+成功比例,復刻夜市美味不變
☑食材:地瓜280g(普通大小約一條)、糖50g、地瓜粉或太白粉80g(剛好地瓜粉用完了,所以隨興加入一些太白粉)
☑做法:
1.地瓜蒸熟,趁熱加入砂糖攪拌均勻。
2.加入地瓜粉或太白粉,揉成不黏手麵糰。
3.搓成長條狀,分切成約大拇指第一節的大小,再捏成圓球。
4.每顆圓球都刷上油,放入氣炸鍋,160℃ 5分鐘,拿出來輕壓每顆圓球。
5.180℃ 2分鐘,拿出來輕壓、再補刷油。
6.180℃ 3分鐘,拿出來輕壓、再補刷油。
7.180℃ 5分鐘,呈現金黃澎起即可!
*每台機器火力不同,請視顏色及澎度調整溫度與時間。
*盡量挑選圓形地瓜較少纖維,比較好捏成團。
*此次地瓜粉或太白粉比例還可再降,咬起來更脆。
#夜市小吃 #地瓜球 #黃金比例 #西北風日記
地瓜球做法太白粉 在 Fashion for YES Facebook 的最佳解答
#兩個人妻四個待娶一個羅漢腳
#61 📒 自己做地瓜球🍠😋
#yo小編
已經兩個月的假日沒出門了 總要找點事做吧🤨
上禮拜自己DIY地瓜球超級爆好吃來和大家分享🙌🏻
這個真的 #超簡單 #成功率非常高 ‼️
週末無聊消遣吃點心 小朋友還可以幫忙搓麵糰😆
基本材料要準備:
地瓜/砂糖/地瓜粉或木薯粉/太白粉
詳細步驟大家可以看看影片🎬做法都大同小異唷!
https://youtu.be/wWiie5FR9hI
我覺得這次做成功率有90%!口感跟外面賣的一樣讚😏
但缺點就是要用很多油耶🥲🥲
如果有要順便炸其他東西可以做🤣
❗️不過現在氣炸鍋很方便
根本不用再那邊壓老半天 省時又省力~
但如果是第一次做
可以體驗一下做自己動手壓的樂趣 超療癒的✌🏻
大家週末一起來try try看吧!豪好吃😋
地瓜球做法太白粉 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最讚貼文
夜市小吃|氣炸地瓜球、地瓜圓、芋圓//
上週做了地瓜餅大受好評,這次食譜一樣來做地瓜球、地瓜圓和芋圓,對喔你沒看錯,食譜ㄧ樣只是作法不同🙌🏻
我超愛吃地瓜球,但每次在夜市攤販前都會猶豫不決,很想很想吃但又買不下去,一方面看到那鍋油很黑,不知道用多久了..一方面又很喜歡那種QQ的口感~但每次捏下去滿滿的油流出來就覺得心虛..
因為疫情多了很多時間在家,研究了各式食譜找到了喜歡的配方,寫下來紀錄一下🤍
👩🏻🍳材料
地瓜約兩小條
樹薯粉 適量
太白粉 適量
大約樹薯粉:太白粉=2:1
糖 可加可不加
芋圓要加一些牛奶比較容易成型
👩🏻🍳影片作法
https://www.instagram.com/p/CQgip5QH2Lt/
👩🏻🍳圖文做法 https://liveandlearn0.pixnet.net/blog/post/353818270
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