🇨🇭😷Semi-confinement starts, Day 31😷 #present from Family in law. So sweet! 🎂 / The flat I visited today was on the 5th floor. No elevator, Cheer up! Why we are looking for another flat and trying to move out? The reason is that our neighbours downstairs (right below us) are smoking evday like mad!!!! In Switzerland, there are laws to constrain noise, but no any regulation for cigarette smell. We’ve talked with régie, tried to talk with this specific neighbour (and then he threatened us), and even called police. But nothing works... Hence I am like living in the hell!!! Semi-confinement , so no restaurant or cafe. And wherever there’s smell, I am just stuck at home (HELL) Plus, the apartment market in Geneva is another hell. Many unfair situations are going on ... #passiongenevaflathunting / #passionswissculture #passionswitzerlandtravel #passioncoronavirus / 🇨🇭🦠病毒還在，800萬人口之歐陸確診率名列前茅的瑞士，各州政府各自為政，日內瓦開始「半封城」-Day 31🦠🇨🇭 婆家雖然伙食不好（喂） 可是公婆真的很溫馨❤️ （六月）生日的時候已經傳訊息祝我生日快樂， 現在補了生日禮物給我， 拭淚💦 / 今天參觀的公寓在五樓， 沒有電梯， 我要一步一步往上爬。 （周杰倫《蝸牛》，音樂下🎵） 是這樣的，我們遇到很棘手的情況！ 樓下鄰居瘋狂抽煙，一天至少一包， 而且是在家中抽。 我們公寓是老建築， 煙味完全會直接穿透到我家中， 已經是對我們人身健康直接威脅的程度。 前陣子， 我們同公寓的低樓層釋出其他物件， 但中介房屋經理商也不給我們， 樓下鄰居他們吞雲吐霧， 我們愁雲慘霧。 我們當然有跟中介房屋經理商抱怨樓下鄰居惡行， 可是跟噪音不一樣， 在瑞士，氣味是沒有法規限制的。 我們告到經理商， 半年來自己做監測儀紀錄， 前後報警大概4次， (警察說鄰居有權抽煙， 說是我們該搬家🙄️） 經理商在不知道第幾次被我們客訴後， 派了調查通風設備的專家來， 而且收我們300瑞郎（約1萬台幣） 很幸運的， 通風設備專家來調查那天， 鄰居真的抽煙，而他真的聞到了！ 之後專家向經理商反應， 於是⋯經理商下指令： 「禁止在大樓的『公共空間』抽煙」 🚬🈲️ 但這完全是腦子破洞的指令！ 因為，問題不是鄰居在公共空間 （如：大樓樓梯）抽煙， 從頭到尾的問題， 都是鄰居在他家室內抽煙啊！ 更別提在日內瓦找房子， 根本又是另一場惡夢⋯🥲🥲🥲

【淺談營養師，文長】#杯蓋生活 照片像韓國歐爸請+1 照片像韓國嘔吐請+2 (杯蓋第一次拍帥照，請大家手下留情)  超級感謝 @ohmostudio 協助拍攝本次帥照!  右滑 有趣圖文  以下文長心得  ●大學實習完 我就一直幻想自己穿著白袍上班的樣子，覺得這樣非常酷，不過最後跑到了團膳業，有了另一種裝扮(看看最後圖文)  ●畢業那年 許多親朋好友知道我考到營養師，第一句話就是，營養師?那是幹嘛的?在醫院工作嗎?還是在減肥中心?  ●營養師的定位 雖然是「師」字輩，但現在的醫療體系下，並不是非常受到重視，別說醫療體系，可能在其他產業也是這樣，所以常常有人問我，薪水聽說不高?嚴格說起來，營養師薪水在各個產業來說的確不高，但這並不表示每個營養師都不高，有是有非常多，很厲害的前輩!!!現在是資訊爆炸的時代，營養師這三個字，已經不像之前這麼少人知道，我相信持續努力下來，一定會被看見，這也是我努力更新圖文的動力之一(有人是因為杯蓋才知道有營養師這職業嗎XDD)。  ●營養師學什麼? 其實只要牽扯到跟飲食有關，營養師就都必須涉略，從食材原料到食物製備，生物化學到人體生理，甚至是食品安全，跟吃的有關都要做學習，範圍相當廣泛，並非只是在醫院或是塑身諮詢中心!(畢業後杯蓋還考了一堆烹調證照，雖然只有丙級XDD)  ●營養師工作是什麼? 營養師大致上可分成三類，團膳營養師、臨床營養師以及社區營養師。  ●團膳營養師 決定「成千上萬名學生」要吃什麼的重要角色，基本上營養師的第一步，都是從事餐飲供應的規劃，磨練基本功，大多是學校營養午餐，而杯蓋來就是屬於團膳營養師，所以這邊會著重團膳來介紹。 📌菜單開立，以均衡飲食為目標，平均分配六大類食物，並依照各個學校的需求開立多樣菜單。 📌控制食材成本，畢竟工作還是要幫公司賺錢，所以厲害的團膳營養師，必須非常了解食材時價以及品項才能完美的開出菜單(這也是杯蓋需要努力學習的地方)。 📌採購驗收，當菜單開立完成後，就必須根據每天不同的菜色叫貨，當貨到時，必須進行收穫及驗收，如此一來才能確保食材品質以及貨量是否正確，接著就是要入庫進行庫存盤點。 📌食物製備，通常由師傅(廚師)們一起討論產出，這部分就要考驗營養師的溝通技巧，不斷與師傅以及需求單位(例如:學校)磨合，當然成品試吃也是很重要，每道菜都要試吃，才能將最美味的食物呈現給需求者。 📌食品衛生與安全，現在食安事件越來越受重視，所以法規也越來越嚴格，畢竟是供應成千上萬個餐點，衛生安全不得馬虎。 📌人力安排，其實這是杯蓋認為最難的部分，也就是「人與人」之間的溝通，人員工作的排配，要如何讓大家都滿意，要如何讓年紀比你大，經驗比你豐富的師傅及作業員互相配合，這就要考驗能力了。 📌刻苦耐勞的精神，在團膳業工作，就必須要長時間待在廚房，與油煙、噪音及汗水為伍，除此之外，前幾項工作必須要同步處理，就像圖文所說的「團膳營養師就像忍者一樣」這說法絕對不誇張。  ●臨床營養師 基本上是在醫院工作的營養師，而醫院工作的部分又可分成臨床以及膳食管理，所以基本上團膳營養師所學習到的基本功，這邊也有機會應用上。 📌臨床營養師:住院病人的營養訪視以及營養評估，出院病人的飲食指導以及一班民眾的營養諮詢、營養教育。 📌膳食管理，與團膳營養師工作類似，這邊不多作介紹，但不同的是須針對病人進行菜單設計以及管灌配方設計。 (杯蓋除了實習外，並沒有實際於臨床工作過，臨床營養師工作絕對不止這些，有相關經驗的粉絲，可以在留言補充，這邊僅供參考)  ●社區營養師 進行營養知識的推廣教育，參與區域性的活動，配合各個機構進行營養調查，或是偏鄉地區營養傳播。  ●當然 也有營養師從事營養諮詢(像是體重管理營養師)，幫助大家減重，或是專職研究的研究型營養師、保健食品銷售的行銷類型，甚至是五星飯店也需要營養師，這邊簡單介紹較常見的三種類型，希望大家對營養師有更深的認識。  ●謝謝大家看完文章 如果對營養師有興趣，或是正在讀營養系的學弟妹們，或執業中的營養師，留言讓我知道你們的想法吧!  ●最後 超級感謝 @ohmostudio 美麗的老闆娘 義不容辭地答應讓我拍這次的形象照 超喜歡，而且團隊人超好 除了美麗的老闆娘 還有美麗的化妝師 以及帥氣的攝影師 想要拍好看的「大頭照」 帥氣的「形象照」 甜蜜的「閨密照」 幸福的「家庭照」 趕快到 @ohmostudio 看看!!! _ 喜歡杯蓋的圖文 歡迎請杯蓋喝杯咖啡 「小額贊助」杯蓋，成為杯蓋創作的動力 進入 @nutruelife首頁連結  杯蓋最近在準備新企畫「營養聊不聊」 主要是以直播方式進行營養小故事的分享及解答 有興趣的朋友可以到@nutruelife 首頁連結看看 點擊進入問卷，分享您的小故事給杯蓋吧!  營養初、營養吃、營養師，讓健康飲食的生活從這開始吧！ _ #營養初 #營養 #營養師 #健康 #飲食 #健康飲食 #均衡飲食 #熱量控制 #熱量 #卡路里 #nutrition #營養師杯蓋 #營養師

惡鄰退散！建請市府擬訂「惡鄰居自治條例」 文海時常接到民眾陳情，有一大部分是有關惡鄰居的荒謬行徑，舉凡發出噪音妨礙安寧，或擅自於公用樓梯間擺滿雜物，阻礙出入動線，甚至是堆滿垃圾，導致環境髒亂、臭氣沖天。但此種類似事件，據以往民眾陳情所述，就算報警處理也難以有效解決，最終只能不了了之。 俗稱的「惡鄰條款」通常是指「公寓大廈管理條例」第22條，住戶要有其他違反法令或「規約」情節重大等情況，管委會促請改善期間內未改善，得召開會議並表決通過後，才能訴請法院強制惡鄰遷離。民眾只是想住的安心，卻要花上大把的時間及精力在處理複雜的行政程序上，因此許多人會選擇忍氣吞聲。 但也有很多住戶在遇到惡鄰時苦無管道申訴，因目前「惡鄰條款」的適用範圍較為侷限，若是住在獨棟單獨所有權且僅有單獨一戶使用、與他人無關，或是未成立管委會，基本上在遇到惡鄰居時是無法可管的。 因此文海於第3次定期會市政總質詢中，建請 盧秀燕 市長能召集相關局處研訂「惡鄰居自治條例」，以符合現今社區所需，讓不適用惡鄰條款的民眾，即使在不幸遇到壞厝邊時，也能有法規可循，藉此捍衛自己的權利。 我也在此呼籲，美好的住家環境是需要你我共同維護的，尤其在住宅的公用空間，像是防火巷、樓梯間等，有可能會因為少部分人的不良行為，因而導致更大的災害。誠摯希望各位能將心比心，一同打造優良的住宅環境，別成了別人口中的壞厝邊。 #惡鄰退散 #守護居住安寧 #惡鄰居自治條例