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同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過1,810的網紅一起來玩吧!Play Together,也在其Youtube影片中提到,-- 美國SmartLab 終極配方實驗遊戲組 這兩樣 #實在是太好玩了!!!!!!! 😲 😲 認識水壓&空氣壓力為主的實驗真是少見! 小助理可以邊實驗邊玩水!! 好玩到,兩個小助手開箱玩完後直問我是在哪裡買的!! 於是當晚就馬上問 #好玩伴 老闆可不可以讓我開團。想要分享給大家這麼有趣寓教於...
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品牌概念英文 在 米氏◑抓餅 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 09:19:51
➻9/13~9/20開團米餅/玩具 ≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 🍎米餅團來回購團囉~~ 上次第一次開團的韓國國民品牌每日乳業maeil廣受好評,這次中秋節之前來檔補貨團囉 要買什麼: 🥇玉米脆-大家狂買的第一名,大人小孩都愛的無負擔零食 🥇米圈-我的第一...
品牌概念英文 在 房? Instagram 的精選貼文
2021-09-17 18:04:07
〟♥︎ 想也沒想過 自己會有這天能與 @nicetomeetutw 品牌合作開力力布丁的團購♥️ 起初是跟部落客的團 而認識了力力布丁 Lilliputiens 來自比利時的品牌 是由六位媽媽組成團隊所設計的 會發現每一款各式的啟蒙玩具 擁有搶眼獨特花紋結合多元布料的材質 豐富多彩顏色的玩偶🧸 ...
品牌概念英文 在 家庭兄弟 Familybros Instagram 的精選貼文
2021-09-10 18:56:51
服飾收藏分享的概念🌞 今年心心念念想講の主題之一 終於好好拿出來跟大家介紹ㄌ🙋 對我來說是很有意義的一件! 真的是我的紀念品外套✨ 還沒看的趕快去YT看影片吧👀 越戰外套:@beams_taiwan x @tailortoyo 亨利領T恤:@uniqlo_taiwan 原色單寧褲:@retro...
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品牌概念英文 在 一起來玩吧!Play Together Youtube 的最佳貼文
2021-09-02 14:46:49-- 美國SmartLab 終極配方實驗遊戲組
這兩樣 #實在是太好玩了!!!!!!! 😲 😲 認識水壓&空氣壓力為主的實驗真是少見! 小助理可以邊實驗邊玩水!!
好玩到,兩個小助手開箱玩完後直問我是在哪裡買的!! 於是當晚就馬上問 #好玩伴 老闆可不可以讓我開團。想要分享給大家這麼有趣寓教於樂的科學玩具!!!
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📣美國SmartLab終極配方實驗遊戲組
這組產品已經在美國狂賣了多年,若是你上Youtube還可以看到許多可愛外國孩子玩這套的教學影片。
市面上很多科學實驗組,為何菜菜老師會特別愛以及推這款呢?
因為,這組是以 #空氣壓力 & #液體壓力 為主要設計的科學組。而這兩項對於想要在家DIY實驗來說有點難度。更別提他的設計又無形中結合了邏輯概念。再加上實驗組裡搭配的一些化學材料,再度衍伸出 #認識酸鹼溶液 #火山噴發 #製作結晶 等實驗。
光是本身的認識空氣水壓、虹吸實驗等就很超值了。孩子自己不斷的嘗試要如何開關閥門,水才會流到想要的位置。這個過程就不斷的訓練他們的邏輯思考和觀察能力。雖然快四歲弟弟還小只是在旁邊看熱鬧。但看久了,似乎也略懂一些基本原理了!
重點是,每次給他們一玩,我就有一小時左右歲月靜好的時光~~~~~~😌
而且不只是我家的小助教喔。有玩過的教室小朋友們和家長們,試玩過都問我:這在哪裡買的啊?太有趣了吧!!!!
#留言處有實際玩的影片喔!
#適合年紀:
實驗組標示8歲以上
。我家小助教1號快7歲玩起來只有在幫浦拉推上要比較用力,化學實驗部分就需要家長一起陪同。
先前教室4-6歲的小朋友們也有超開心試玩過。但幫浦就的確先要幫忙稍微拉出一點點,他們才好自己施力繼續拉出。
📣世界最小迷你機器人
家有喜愛機器人的小男孩也不要錯過了!
機身已設計了馬達在其中,整組附有齒輪、輪軸、不同的手、腳、輪子。搭配可愛的土撥鼠兄弟說明書可以做出15款式機器人。雖然小助理1號看不懂英文,但跟著圖也成功完成了機器人。
#邊玩還可以邊觀察透明機身裡的機械原理。
加上電動馬達開關一開,小機器人開始行走。小助理1號超有成就感的!!!!!
#適合年紀 標示為8歲以上,小助理1號快滿7歲已可以自行組裝不須打擾爸媽 XD
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這次的台中北屯在地的玩具進口商,他們網站還有很多其他優質的產品喔!
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品牌概念英文 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
2021-05-17 13:00:17繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。 -
品牌概念英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
2021-03-09 19:00:083倍耐刮坑磨的Thankful膳夫鍋在這裡👉http://bit.ly/2PvHeUI
最近我其實沒有打算新增不沾鍋,但在Thankful來信中提到他們的品牌概念是「會做菜的男人更有魅力」。
完全擊到我的心🎯
除了有著很帥氣的外型之外(全黑,煎鍋跟炒鍋還有著像星空的底紋),
膳夫鍋的大小很適合我們這樣的小家庭,我常常發現台灣家庭的炒鍋都超級大。
大概是因為以前的台灣家庭都很多人,但是最近的家庭都在2-3人左右,很大的炒鍋真的很難放進流理台😰
所以我家所有的鍋具都在直徑28cm⬇️,對我來說這是最適宜的大小了。
膳夫鍋Thankful的「尺寸」是很令我滿意的一環,
鈦離子深炒鍋28cm拿來煮湯、羹或炒菜、炒飯都可以,甩鍋也不會飯噴的旁邊都是😂
26cm鈦離子煎鍋則是拿來煎兩片鮭魚肚圓切片沒問題!
而奶鍋則是要大力介紹一下,湯鍋做成不沾的品牌比較少,而我家的剛好壽命差不多了,正好可以更換。(3倍耐刮抗磨,我應該6年後再換就好了吧✌️)
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✅採用德國航太等級用料,能夠對抗酸腐及超過 300 萬次的刷洗,讓不沾鍋不再是消耗用品
✅比照高級鑄鐵鍋的成形方式及用料,一體成型,鍋面溫度更加穩定,高導熱高保溫性。
/
回歸到食譜,
最近真的很想吃日本中華餐廳裡面有滿滿蔬菜的拉麵(タンメン),
然後再配上叉燒一起吃,真的是太幸福了😋
叉燒聽起來很難做,其實一點也不難,做好以後直接放在拉麵上或是蓋在飯上做成丼飯都很好吃!
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
〖燴菜醬油拉麵〗https://tasty-note.com/tanmen/
〖豬肉叉燒〗https://tasty-note.com/chasyu/
★需要準備的食材★
〖燴菜醬油拉麵〗
拉麵---2人份
高麗菜---1/2顆
紅蘿蔔---1/2根
豆芽菜---100g
韭菜---1支
太白粉水---適量
●高湯
豬高湯or雞高湯---600cc
醬油---3大匙
米酒---1大匙
鹽巴---1/4茶匙
味精---1/2茶匙
〖豬肉叉燒〗
豬五花肉(三層肉)---450g
青蔥---1支
薑片---一節
水---1000ml
●調味料
米酒---3大匙
醬油---3大匙
蜂蜜---3大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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我喜歡買可以玩很久的玩具,就可以看出小孩的進步,自己也會覺得很有成就感。這次國外三大知名玩教具品牌聯合開團,讓大家一次買足。
美國Learning Resources是專門開發設計教具的品牌,很多幼兒園、早療機構都使用,做為教學輔助的教具,更榮獲多項大獎。
法國Janod最有名的就是磁鐵遊戲書,丸柚學校暑期課程,也有買這個磁鐵書送每個小朋友,還有磁鐵世界地圖,真的很值得收藏。
比利時SMART GAMES最有名的就是童話故事桌遊,設計很可愛也可以玩好幾年。
我們家玩了兩年多,很多都沒有玩膩。不僅好玩,更可以促進多方面的發展。文章有詳細的介紹喔。
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✅ LR轉轉齒輪建構系列超好玩,齒輪除了可以平面延伸之外,也可以變成立體的。只要轉動一個齒輪,其他都會連動一起轉,超好玩!讓孩子認識齒輪連動原理,培養專注力、解決問題的能力。我覺得至少要買100pc才夠玩。寵物樂園多了動物還有摩天輪,丸子比較愛這組。
✅ LR超級水果派柚子很愛,玩了兩年還沒玩膩。有兩支小夾子可以夾水果。透過夾取的動作,可以訓練手部精細動作的靈活度,並且學習分類顏色、分辨形狀、數數…等等。
✅ LR溜溜軌道丸子超愛,可以自己拼湊磁鐵軌道,看球滾下來很刺激。可以吸在冰箱或是白板上,創造不同的軌道讓球滾到終點。
✅ LR我會看時鐘時針無法硬轉,要轉分針才會動。可以了解時鐘的運作。上面有標示秒數。有很多張活動卡,可以讓小朋友紀錄自己平常生活作息的時間。還有數字時間和時鐘配對卡
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Smart games把經典童話故事做成桌遊,小孩都很喜歡。從外觀設計到玩法,都有非常多巧思。每套都有附贈一本圖畫故事書,可以練習說故事的能力。
每款都有兩種玩法,有分不同難易度,可以從3歲玩到7歲。每款都需要動腦筋解題,可以訓練孩子獨立思考的能力,更能促進多項發展。像是空間概念、策略規劃、解決問題、邏輯推理、語言表達…
✅ Smart games三隻小豬是要把不同形狀的房子放進遊戲板裡面,一種是要把小豬關進去,避免被大野狼吃掉。另一種是小豬蓋房子,小豬要在房子外面。需要花很多時間嘗試,很好玩。
✅ Smart games小紅帽是要把正確的路徑放到遊戲板裡面,幫助小紅帽走到奶奶家。進階玩法是,要讓大野狼跟小紅帽走到奶奶家,但大野狼路徑要比較短,因為故事裡大野狼是先到奶奶家的。
✅ Smart games睡美人是走迷宮遊戲,有四片拼板,有四種難易度。要讓王子通過荊棘迷宮到城堡救出公主。另一種玩法是,要把噴火龍擋住王子的路,不讓王子通過。
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📕Diana推薦一定要入手的就是 #點點書系列
#寶寶語言發展的第一本學習圖文有聲書
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點點書有5本,大家可以按家裡孩子的發展需求選擇
我在安妞不到1歲的時候就買了 [點點書1],一直都有在玩
到現在安妞2歲了,使用的更順手,裡面的兒歌她也很愛
[點點書1]用手指點一點有聲認知書
🔸有25個主題
🔸368個生活常用的單字
🔸140題互動問答遊戲
🔸12首中英文兒歌
✅有國語、閩南語、英語三種語言,讓孩子用聽覺學認知。
✅豐富有趣的互動問答遊戲,吸引孩子的學習興趣。
✅好提好握,攜帶方便
[點點書2]ㄅㄆㄇ ABC
🔸ㄅㄆㄇ:學語詞、認筆順
🔸ABC:認識大寫、認識小寫,單字練習及拼音
也有ABC兒歌好唱又好學
🔸數字:認識數字、練習數數、1個1給數、5個5個數
🔸加減法算數:學習5以內的加減法、讓孩子有多跟少的基本概念
🔸時間:認識長針與短針,練習看時鐘現在是幾點呢
🔸九九乘法:念讀式的乘法歌謠,輕鬆記住九九乘法讓您琅琅上口
🔸比一比:學習認識對比之間的關係
🔸世界地圖:認識世界的七大洲,有各國特色和可愛動物的介紹
🔸13首中、英文兒歌:讓孩子跟著音樂哼哼唱唱
[點點書3]365晚安故事
96則故事+96題問答+6首古典音樂晚安曲
[點點書4]寶寶愛說話
180詞語x四種語言,180插圖1x180語句,啟動寶寶語文力
[點點書5]英語520
500個A∼Z主題單字、400首唸唱單字歌謠(CHANTS),跟讀與拼讀雙管齊下,學會唸單字、拼單字。
>>>家裡有3歲以上幼稚園的小孩除了第一本會比較簡單,其他4本都很適合喔!!
>>> 0~3歲適合第一本入門款,可以先讓寶寶認識基本詞彙跟操作方式,之後再繼續購入其他本。
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📕寶寶玩大片拼圖(4盒)
農場動物、恐龍世界、交通工具、野生動物等四大主題
1歲半可以開始讓寶寶接觸拼圖,大人在一旁協助,透過拼圖讓孩子體會遊戲的樂趣,在拼合和嵌入過城中提升大腦認知和手眼協調能力。
人類文化這款拼圖我很推,大塊拼圖易抓取,讓孩子好握好拿,更容易操作,質感不輸國外品牌。
拼圖片數分爲3片、4片、5片、6片,分階學習,讓孩子由少到多,循序漸進的動手操作,提升專注力和靈巧度。
盒裝收納,輕鬆拿取和堆疊,讓孩子自己學習收玩具
一盒換算下來不到200元,CP值很高。
拼圖會讓孩子有成就感,選對適合他們難易度的拼圖讓他們更有信心及興趣來嘗試操作。這套拼圖是很適合寶寶的拼圖入門款。
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📕神奇貼紙(16本)(套)
大小朋友都無法抗拒貼紙
16本貼紙遊戲,3種智能的訓練 3Q=EQ(情商)+IQ(智商)+CQ(創造力)
每種智能都分為,啟蒙,初階,進階跟資優版四本
透過小朋友喜歡的貼紙遊戲訓練3種智能
平均一本不到50元,薄薄一本帶出門等吃飯,在高鐵火車上打發時間很好用。
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家裡小朋友3歲以的話也很推薦購入:
📒性別小繪本「女生小秘密」和「男生小雞雞」
這兩本是每個家庭必備的啟蒙教育書
性別教育應該從小開始,以繪本形式介紹男女生生殖器官的不同,帶出一連串的性教育啟蒙,透過繪本一點也不害羞,適合親子共讀,家長可藉由繪本教導孩子學習自我保護。
📒小恐龍情緒繪本(育兒專家王宏哲推薦情緒繪本)
輕鬆學會六大基本情緒,收錄孩子們身邊經常會遇到的問題
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引導孩子認識情緒並學會舒緩情緒!
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#安妞書單 #寶寶閱讀清單 #親子共讀 #點點書 #人類文化
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翻譯能夠為不同文化與語言帶來溝通與相互理解的可能性,不過隨著全球化在資訊流通的速度加快,有許多本來比較不容易在其他文化中看到的異文化飲食也逐漸變得常見。因此,有些菜餚的命名是帶有原生文化以及語言脈絡的邏輯,就會對翻譯成其他語言形成挑戰。一般來說,翻譯可以用白話的方式去描述這道菜餚的內容來協助消費者理解,不過,單獨描述食材或大概的處理方式,有時候沒有辦法表達出這道菜餚的精神或特殊脈絡。若是直接以這道菜餚的特色來進行翻譯,也有可能反而讓消費者摸不著頭緒。除此之外,對於自己文化中菜餚在其他文化的翻譯名稱,除了能夠標準化自身文化透過飲食的文化交流之外,或許也會涉及文化背後的國際政治角力?
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今年7月底,韓國文化體育觀光部宣布將Kimchi(舊譯韓國泡菜)的正式華文譯名訂為「辛奇」,雖然表面看來是終結了從去年11月起,因中國四川泡菜獲得國際標準化組職(ISO)認證,並聲稱韓國「泡菜宗主國」地位名存實亡而開始的「泡菜宗主國」之爭,但新聞一出,卻引發了另一波議論。
不只中國網友批評「管太多」,同樣使用華文的台灣,也出現不少表示不以為然的評論,就連韓國本土都出現反對聲浪,甚至在青瓦台公佈欄上發起請願,要求撤回這項措施。然而,隨著韓劇、防彈少年團(BTS)等韓流持續席捲全球,「Made in Korea」也逐漸成為一個品牌,比起單純的民族主義,這次的「辛奇」正名除了維護文化自主性,或許也將再次為全球化下的文化推廣,提供新的參考案例。
愚蠢的亡國政策」?韓食正名早有先例
「『김치』(Kimchi)是使用了上百年,讓我們引以為傲的固有名詞」、「中國人要怎麼翻譯我們的固有語是他們的問題!」
包含擔心Kimchi的韓文字「김치」就此消失、批評政府不應干涉他國翻譯、擔憂宣傳效果下降,以及造成其他外國人混亂等,請願文中洋洋灑灑列出六大項反對「辛奇」的理由,不只稱政府這樣的做法,是拋棄韓國人的自尊心,甚至還痛批這是「愚蠢的亡國政策」。直到9月1日請願結束,也累積獲得1萬2千多人響應。
追溯Kimchi被稱為「韓國泡菜」的起源,是因為華文中並沒有相應的名詞,因此借用概念類似的泡菜代稱,並加上「韓國/韓式」加以區別。
但姑且先不論「辛奇」的出現是否會反而導致「김치」的韓文用法消失,雖然在面對未知事物時,習慣上確實會先以當地有的名詞稱呼,不過事實上早在2014年,韓國就已經有為食物「正名」的先例。
「想要提升『韓式料理』的品牌價值?就必須統一名稱標示方法!」2011年正當韓流開始席捲東南亞,韓國文化廣播公司(MBC)就曾遠赴泰國曼谷採訪,點出當地韓式料理店翻譯不一的問題。以最基本的飯(밥)為例,有的店家是直接使用韓文發音寫成「Bab」,有的則會取意思寫成「Rice」。同時報導中也以當地日本餐廳作為對比,明明數量就是韓式餐廳的好幾倍,料理的翻譯名稱卻能夠完美地一致。兩年後,就在首爾外國觀光客人數超越巴黎,即將突破每年千萬人次之際,同樣的問題也再度被提出,只是主角換成了韓國國內的韓式料理店。
石鍋定食(돌솥 정식)被翻譯成「hot stone pot full」(很熱的石頭裝滿鍋子)、牛頭骨湯(곰탕)則變成「bear thong」(熊湯),看似在開玩笑的字詞,卻是當時外國觀光客在餐桌上最大的噩夢。
不只英文翻譯出包,日文翻譯也好不到哪去,除了醬油蟹變成「蟹の醤油ピックル」(螃蟹的醬油酸黃瓜),各種翻譯錯置的情況也屢屢出現,讓點餐彷彿成為一場「大冒險」。當記者詢問店家,卻發現對方只是直接委託招牌業者製作,10多年來都不知道上面的翻譯是錯的,而進一步追問招牌業者使用的翻譯方式,竟然是依賴最陽春的網路翻譯。
也就是在這樣的背景下,促成韓國國語院與文化體育觀光部,及農林畜產食品部(簡稱農食品部)合作,並在2014年發布了《主要韓食名稱羅馬字標記與翻譯標準事案》,針對200種著名的韓式料理,規定了標準的日文、華文與英文名稱。在這波名單中,被「正名」的不只有如今台灣人常見的拌飯(英文翻譯由Bibimbab、mixrice等統一為 Bibimbab)、冷麵、烤五花肉(過去也有人稱三枚肉)等,「紫菜飯卷」更是在此時與日本的「壽司」分道揚鑣。
有趣的是,這次引發議論的「辛奇」,因為製作過程與原本的翻譯「泡菜」不同,也曾經出現在2014年的正名名單中,但農食品部最後還是因為「無法在中國內產生影響力」而作罷。連帶的,像是「김치 볶음밥」、「김치전」等料理的華文翻譯,也定調為泡菜炒飯與泡菜煎餅。
然而,比起維護文化自主性,這次的「正名」實際上更接近於促進資訊流通的「書同文」政策,不只牽涉的語言較廣,對象也主要是韓國自家人。相較之下,2005年韓國首都由「漢城」正名為「首爾」,不論在對象或意義上都更接近這次的辛奇正名。
(以上引用網頁原文)
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