[爆卦]咖啡革命是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇咖啡革命鄉民發文沒有被收入到精華區:在咖啡革命這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 咖啡革命產品中有33篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅Nicolle尼可 矽谷Bonjour,也在其Facebook貼文中提到, 【舊金山咖啡四大天王】 咖啡之於我,不只用來提神,而是一種儀式、生活氛圍和感受幸福的方式。剛搬來灣區時,訝異於舊金山咖啡店的高度密集,喜歡探索獨立咖啡館的我,每週都流連於不同的店家,回到家一整身的咖啡味,香噴噴的聞著心情大好。的確,舊金山是全美獨立咖啡品牌最密集的城市之一,擁有超過300家咖啡店,...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,#PS4 #PS4Pro 同捆組合驚喜優惠中! 1/17 前,可享有「#PlayStation 節日限時優惠」 👉🏼 PS4 Pro + 雙把手同捆組合限時降價3000元,只要$9,980元! 👉🏼 PS4 主機+三款大作同捆的MEGA PACK 現省2000元,只要 $7,980元! 點擊下方連結...

咖啡革命 在 宋宇軒 Instagram 的最佳貼文

2021-06-16 13:09:12

嗨~各位親愛的球迷朋友👋 #端午節快樂! 今年雖然因為疫情攪局,打亂了大家原本的生活方式,但節慶年年有! 為了家人、為了自己,犧牲一點點自由,愛惜健康+認真防疫,才是最重要的💪 前幾天收到這份神秘小包裹,可說是最近宅在家期間的小確幸之一😎【&black高纖優蛋白咖啡】 這是充滿實驗精神的 @spa...

咖啡革命 在 Meling Lam Instagram 的最佳貼文

2021-05-09 11:13:47

[手沖咖啡遊 ep.3:Oliver's Super Sandwiches 單品手沖 + Bread Elements 現場烘焙酸種麵包] 早前在中環 Draftland 及上環 Bluebird 飲過手沖咖啡 一般來講手沖咖啡就是慢工出細貨 從來無預計到在連鎖輕食店也會出現 點知道 Oliver...

咖啡革命 在 YuZee??老糖愛歹丸 Instagram 的精選貼文

2020-10-07 18:13:00

/經濟學/ . 可以自己規劃自己的風味 才算是財富自由 . 咖啡,現代人類的第二經濟作物,隨著幾波咖啡革命,目前已經到了第三波,精品咖啡,一個常聽到卻有不是很了解的名詞,感謝Sandbox Smart 智能烘豆機的邀約,用科學數據的方式讓咖啡變得更穩定、更富有個性。講了這麼多,跟著咖啡師羽甄一同來...

  • 咖啡革命 在 Nicolle尼可 矽谷Bonjour Facebook 的最佳貼文

    2021-06-06 21:50:12
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    【舊金山咖啡四大天王】

    咖啡之於我,不只用來提神,而是一種儀式、生活氛圍和感受幸福的方式。剛搬來灣區時,訝異於舊金山咖啡店的高度密集,喜歡探索獨立咖啡館的我,每週都流連於不同的店家,回到家一整身的咖啡味,香噴噴的聞著心情大好。的確,舊金山是全美獨立咖啡品牌最密集的城市之一,擁有超過300家咖啡店,大約每平方英里就有6間,簡直是處處飄香!

    那個時候,我便知道舊金山咖啡界有所謂的「四大天王」,每家的調性和著名的飲品各自不同,彼此都坐擁一批死忠的粉絲。我從一開始最愛藍瓶,到後來漸漸移情別戀Ritual和Sightglass。現在馬上來盤點一下舊金山咖啡界的「四大天王」,你最喜歡哪一間呢?

    ✔Blue Bottle: 2004年起家於奧克蘭的藍瓶,將舊金山強調手沖、客製與獨立的咖啡文化,一路從美國發揚至全球。憑藉著單一產地、新鮮有機的優質咖啡豆,杯杯手沖濾滴的精湛工藝,在競爭激烈的舊金山咖啡圈引領群雄。創始人James Freeman 堅持「拒絕販賣烘焙後放置超過 48 小時的咖啡豆」,必點口味「紐奧良冰滴咖啡」(New Orleans Iced Coffee),特殊的甘甜氣味來自於獨特配方菊苣磨成的粉末。Btw,藍瓶所有店面幾乎都不太陳設桌椅,一定要體驗一下獨有的「立食」文化,才是最舊金山的藍瓶風格!

    ✔Ritual: 2005年在Mission區開設第一家店面,和Blue Bottle共同掀起舊金山第三波咖啡革命,使用日本HARIO V60手沖經典濾杯,咖啡味道帶有較明顯的酸味和花香餘韻。我特別喜歡位於Hayes Valley集裝箱改建的分店。

    ✔Four Barrel: 如果用酒來比喻咖啡,Four Barrel就是Pinot Noir(黑比諾葡萄酒),口感輕盈,有足夠的酸度來搭配食物,也有濃厚的層次感單獨品嘗。Four Barrel直接到咖啡豆生產地向咖啡農買豆,去理解豆子的生長環境及過程,再依每種豆子的特性來烘豆,建議拜訪位於Mission區充滿雅痞風的總店。

    ✔Sightglass: 四大天王中資歷最淺的品牌,曾在舊金山的咖啡盲測競賽中打敗過Blue Bottle,來勢洶洶。咖啡喝起來帶有淡淡的葡萄酒果香,招牌香草冰滴咖啡(Vanilla Iced Coffee) 和Affogato(冰淇淋+濃縮咖啡)都很受歡迎。位於SOMA的旗艦店,工業風格強烈,還可以看到咖啡烘焙的過程呢。

    ☕️到IG收藏更多生活靈感:bit.ly/2Whl0XI

  • 咖啡革命 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-07 23:50:51
    有 0 人按讚

    日本🇯🇵團購 : 5/13🇯🇵收單、6🈷️底寄出🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

    商品:日本🇯🇵著名的AGF華麗掛耳式咖啡-摩卡
    價格:245

    🔍下單範例:+1,+2

    ✅✅容量:18入/袋

    ⭐️日本原裝進口
    ⭐️日本知名咖啡大廠-AGF
    ⭐️香醇濃郁咖啡
    ⭐️濾掛式咖啡讓您嚐到咖啡的真實風味
    ⭐️在家輕鬆享受好咖啡

    隨著第三波咖啡革命的掀起,如今人們注重的再不僅僅是一杯咖啡,更是賣一種:「生活的美學態度」💕💕

    因此,日本開創的掛耳式咖啡☕️☕️
    咖啡粉由咖啡豆鮮磨而成,粉劑均勻幼細,比起複雜的手沖咖啡,耳掛式最大的特点——就是「方便」💁‍♀️💁‍♀️而因為又是使用萃取方式沖調,同時保留了咖啡的原有風味 👅👅
    🙌🙌攞起一包,說走就走✖️✖️不怕沒時間,不怕旅行時找不到合適的咖啡店,簡單輕便而又口感濃郁細膩...😋😋

    ✈️📦物流運送有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。

  • 咖啡革命 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最讚貼文

    2021-05-04 00:28:07
    有 15 人按讚

    [手沖咖啡遊 ep.3:Oliver's Super Sandwiches 單品手沖
    + Bread Elements 現場烘焙酸種麵包]

    早前在中環 Draftland 及上環 Bluebird 飲過手沖咖啡
    一般來講手沖咖啡就是慢工出細貨
    從來無預計到在連鎖輕食店也會出現
    點知道 Oliver's Super Sandwiches 真係咁大膽
    在三間指定分店推出單品手沖咖啡以及幾款特式咖啡
    (銅鑼灣翡翠明珠+上環無限極廣場+灣仔新鴻基中心)
    第三波咖啡革命正式進入香港快餐市場!

    去到上環店,先點一杯單品手沖咖啡
    餐牌上有三個選擇:
    - Ethiopia Yirgacheffe G1 Kochere
    - Kenya AA Nyeri Hill
    - Costa Rica SHB Tarrazu Jaguar
    我選了 Costa Rica,在coffee bar可以睇住咖啡師沖
    悶蒸之後分兩段注水
    成功帶出蘋果香與烤杏仁味
    Body 略薄不過影響不大

    之後再飲了一杯 Nitro Cold Brew 氮氣冷萃咖啡
    使用公平貿易咖啡豆
    比起之前在新加坡飲過的 Nitro Cold Brew
    這杯的氮氣不帶苦,幾好

    鄰桌的行家在喝 熱情果氣泡濃縮咖啡
    及 西柚氣泡濃縮咖啡
    評語是夏天飲真的不錯
    可以舒舒悶熱氣

    有靚咖啡當然要有優質的輕食相伴
    呢排 bakehouse 仍然是城中最長龍話題餅店
    Super Sandwiches 就找來 bakehouse 店主
    Grégoire Michaud 旗下麵包工坊 Bread Elements 的酸種麵糰
    每日在三間指定提供手沖的分店現場烘焙
    平均每兩小時焗一批

    酸種麵糰使用法國布賽研磨的麵粉
    澳洲Caringbah牛油,法國天然鹽粒做材料
    有食開Bread Elements / bakehouse 出品的食家
    一切開牛角包見蜂窩層就知道有水準

    想吃有餡的酸種麵包
    可以試脆穀物杏仁醬丹麥酥 或 蘋果肉桂酥
    脆穀物杏仁醬丹麥酥內有杏仁醬,甜度稍低,飽足感強
    蘋果肉桂酥內有香甜的蘋果肉桂餡料,甜度較高
    配手沖咖啡唔錯
    售價大眾化,又不用排長龍
    經過附近時值得一試

    #foodie #foodinhongkong #SheungWan #CausewayBay #Wanchai #oliverssupersandwiches #OliversSuperSandwiches #OliversSuperClub #EatIsYourLife #handdripcoffee #nitrocoldbrewcoffee #coldbrew #espressotonic #SourdoughBread #Danish #croissant #frenchflour #naturlevain #artisanbutter #frenchnaturalsalt #BreadElements #GrégoireMichaud

  • 咖啡革命 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答

    2021-01-14 19:38:54

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    #精品咖啡
    各節重點:
    00:00 前導
    01:05「PS4大特價」廣告段落
    01:54 咖啡的製作流程
    02:57 不同時期的咖啡浪潮
    04:21 什麼是精品咖啡?
    05:25 大致風味判斷方式 1:烘焙程度
    06:33 大致風味判斷方式 2:處理法
    08:14 大致風味判斷方式 3:產區
    09:11 我們的觀點
    10:13 提問
    10:26 結尾

    【 製作團隊 】

    |企劃:宇軒
    |腳本:宇軒
    |編輯:土龍
    |剪輯後製:Pookie
    |剪輯助理:歆雅
    |演出:志祺
    ※感謝台灣咖啡研究室 林仁安 研究員、Aura 微光咖啡負責人 余知奇先生 提供內容上的諮詢!

    ——

    【 本集參考資料 】

    →咖啡 - 維基百科:https://bit.ly/35HetcZ
    →給咖啡控的咖啡日語百科:咖啡豆品種、產地、風味解析:https://bit.ly/3qc364y
    →道地的日式咖啡館是什麼樣子呢?讓你更了解道地的日式咖啡館:https://bit.ly/3bCy4yE
    →【咖啡處理法】咖啡愛好者必讀咖啡豆處理法大全:https://bit.ly/2LPXTjO
    →第三波咖啡革命後-現代咖啡廳的樣貌:https://bit.ly/38Fm4uu
    →咖啡世界的三波浪潮 - 路易莎咖啡:https://bit.ly/35Fbm5n
    →義式咖啡、美式咖啡、手沖咖啡,不同咖啡型態的層次變化:https://bit.ly/2LvPnH2
    →什麼是精品咖啡? 3分鐘帶你認識咖啡的種類與定義:https://bit.ly/3oPjMi8
    →什麼是單品咖啡?什麼是配方咖啡?兩者的差別是什麼 :https://bit.ly/2N5shHN
    →什麼是第三波咖啡?跟精品咖啡有什麼不同?:https://bit.ly/35H5t7z
    →手沖技術的介紹:https://bit.ly/2XDTnHZ
    →Terroir – 食物裡的風土與人情之味:https://bit.ly/38JgrLI

    【 延伸閱讀 】

    →相較於美國,英國的第三波咖啡革命或許更有「人」味!:https://bit.ly/3bEdduT
    →Blue Bottle 介紹:https://bit.ly/3nDYfqZ
    →從必需品到奢侈品的三波咖啡革命,顛覆咖啡世界的智能化浪潮:https://bit.ly/3qgoshd


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