好吃的牛肉咖哩烏龍麵，搭配食事纖纖粉～增加膳食纖維的攝取好簡單！https://funcare.net/UZUnM

最近因為要減少外出採買的次數，家裡的伙食也採取較簡單的方式～
日式咖哩烏龍麵可以說是我家很常出現的料理，做法簡單而且快速，15分鐘就搞定啊！
牛肉片也可以換成豬肉片、雞肉片，不做湯咖哩烏龍也可以直接做成咖哩飯～

簡簡單單的一碗，呼嚕呼嚕地很快就可以吃完，搞定全家一餐超方便。
但是，缺點就是常常會纖維攝取不夠而澱粉又吃得太多～

（像是我家大屁孩及老頭超級不愛吃菜…說是懶得嚼…）

這時候，我就會偷偷在兩人的餐裡加入船井burner食事纖纖粉增加膳食纖維的攝取！
全家人每天一人一包=補充洋蔥1.2顆+紅蘿蔔0.6根+萵苣1盤+玉米1.1穗的膳食纖維量，儘管我不挑食，每天也很難吃到這麼多的膳食纖維量～

（因為纖纖粉成分非常單純、耐熱、好溶解、放到菜裡也不影響料理的味道喔～完全吃不出來ㄚ～超讚！）

如果你是想控制澱粉攝取的人，可以將烏龍麵換成蒟蒻麵或是櫛瓜麵也很適合呦。
非常時期必須更注意照顧腸胃道健康，健康的腸胃才能有健康的身體保護力！

想買有雙健字號認證「胃腸功能改善」、「調節血脂」、2021世界品質金獎、國際100%無添加驗證、提升身體保護力的船井burner食事纖纖粉在這裡～https://funcare.net/UZUnM

牛肉咖哩烏龍麵主材料（1人份）
1袋裝烏龍麵................................1包
（約180～250g）
2牛小排肉片................................150g
3船井burner食事纖纖粉...........1包
4洋蔥.............................................1/4顆
5鴻喜菇.........................................1/2包
6紅蘿蔔.........................................適量
7蒜頭末........................................1大匙
8青蔥末.......................................1大匙
9料理油.......................................1大匙

調味料
1市售咖哩塊................1角
（約20~30g）
2醬油.............................1大匙
3白胡椒粉....................1小匙
4高湯(或清水).............600～800ml

註：使用市售咖哩塊，品牌辣度可以視家庭口味選擇。

(步驟)
1、洋蔥、紅蘿蔔切粗絲；鴻禧菇去掉蒂頭剝小塊，咖哩塊切碎備用。
2、烏龍麵放入沸水中川燙2分鐘，撈起瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油，下蒜末、牛肉片，拌炒至7分熟後撈起備用。
4、原鍋續放入洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇，拌炒至洋蔥呈現半透明狀。
5、續放入切碎的咖哩塊拌炒至有香氣，放入高湯(或清水)煮沸後轉小火煮10分鐘。
（如果咖哩塊比較黏稠不好拌炒，可以放入約50ml的高湯(或清水)幫助拌勻炒香）
6、續下步驟2烏龍麵、步驟3炒過的牛肉片、船井burner食事纖纖粉，煮1分鐘。
7、放入醬油、白胡椒粉調味，裝碗後灑上青蔥末即可。

廚房小秘訣~~
1、市售的袋裝烏龍麵為了保存通常會加入酸度調節劑，所以川燙是為了去除酸味。
（如果包裝袋上成分表上沒有使用調節劑，可以省略步驟2，將麵直接放入咖哩湯中一起煮熟即可）

#船井生醫 #船井burner #食事纖纖粉 #雙健字號認證膳食纖維 #膳食纖維 #纖維粉 #世界品質金獎 #百分之百無添加

【艾咪上菜｜日式咖喱🍛】

こんばんわ🙌

好久沒有煮咖喱了😋
因為每次煮都會不小心煮太多，連續吃一個禮拜後，
我真的再也不想經過會飄出咖哩香的店家😅

試過2、3個咖哩塊品牌之後
最喜歡的還是這一味 House的佛蒙特咖哩（中辛）
辛香料味道不會太重 整體味道平衡 還有家的味道
（這次沒有失手加黑巧克力塊了🤣）

吃過讓我最驚嚇的應該是固力果的プレミアム熟カレー
雖然他評價也很好 但我怎麼吃都覺得他是中藥咖哩🥸

大家也有偏好的咖哩塊品牌嗎？或是有煮咖喱的小撇步嗎？

#艾咪王東京生活日誌

營不營養之營養師開箱文-偽飛機餐【調理包】熱量大比拼

快Tag你那位常吃調理包的朋友！
約他一起來一場偽出國飛機餐吧～


2020年的衝擊影響很大

相信大家今天都沒有辦法出國

應該很想念在飛機上看著整片白雲的翱翔
想念飛機上享用著飛機餐 期待旅程的興奮

剛好前陣子家樂福與華膳空廚推出頭等艙冷凍調理包
所以！今天～就開箱偽飛機餐-調理包給大家


想知道Ricky最喜歡哪一款 快到YouTube看影片！
我的YouTube頻道【營養師Ricky's Time】
搜尋🔎 ricky調理包評比



‼影片中也有每款蛋白質、脂肪、碳水、好吃程度的比較喔‼

1️⃣家樂福X華膳空廚-頭等艙南洋椰香綠咖哩雞肉口味
價格：NT$159

重量：500公克(含飯)
熱量：918大卡

這款真的是名不虛傳
吃起來就像是餐廳現做的一樣

肉量也非常充足 真的CP值很高！


2️⃣味王-咖哩雞肉
價格：NT$29

重量：200公克
熱量：266大卡


家樂福網站銷售第一名品牌
（第一名品項為：味王-紅燒牛腩）
也是這次9款中價格最便宜～
肉量偏少 不過吃起來是軟嫩的

3️⃣樂雅樂-洋蔥雞肉咖哩
價格：NT$55

重量：200公克
熱量：164大卡

大潤發網站銷售第一名
肉份量也偏少 口感不會太硬
但是洋蔥味道偏淡！

4️⃣聯夏-職人系列 和風咖哩雞
價格：NT$72

重量：220公克
熱量：238大卡

肉大約四塊+碎肉
也是軟嫩的口感～～
醬料味道比較濃郁有甘甜感

5️⃣House咖哩屋-咖哩雞肉
價格：NT$69

重量：200公克
熱量：167大卡

這個品牌是我從小吃到大的咖哩塊品牌
咖哩味是9款中最濃厚的
肉幾乎只有肉末與香氣 比較可惜了～
不過我還是喜歡他們家咖哩塊 要甜的！

（有人跟我一樣嗎～留言告訴我！）

6️⃣Green&Safe-日式咖哩雞（蘋果口味）
價格：NT$109

重量：170公克
熱量：222.2大卡

這款是成分添加物最少的！簡單明瞭
非常值得給予鼓勵
雞肉是用放山雞！用料也非常大塊
份量非常扎實～醬料香氣也很棒



7️⃣無印良品-異國咖哩速食包 奶油口味雞肉
價格：NT$130
重量：180公克
熱量：260大卡

這款真的推薦大家嘗試一個新吃法！
用無印的懷舊棉花糖沾咖哩～

甜鹹甜鹹的味道非常讚！
如果有嘗試過或是未來也想試試看的人
一定要讓我知道！



8️⃣摩斯-日式咖哩雞
價格：NT$70
重量：200公克
熱量：239大卡

是用蜂蜜去做提味
肉塊偏小 比較像肉絲
味道比較直觀 沒有前後味的分別

9️⃣馬偕醫院調理包-咖哩雞肉

價格：NT$80
重量：240公克
熱量：120大卡

熱量是9款中最低的！

馬偕醫院因應外食族所出的調理包
主打低脂肪、低飽和脂肪酸、低膽固醇

（不過有發現這款鈉含量是995毫克 也不低喔！）
肉跟用料份量都很扎實 醬料也很濃郁
但是肉比較硬一點點 不是很軟嫩
不過能把健康的餐點做的好吃 是應該要給予鼓勵的！

希望9款的比較可以幫助大家！
也告訴大家 我們的評比系列中所有的食材
都會由團隊一起分享食用喔！
絕對不會有浪費食物的狀況der～～～

#營養懶人包 #營養師rickystime #健康 #養生
#營養師這樣說 #增肌 #減脂 #訓練
#食物 #熱量 #卡路里 #飲食控制 #減肥
#調理包 #咖哩

互動禮：留言處有詳細活動內容呦～
最近因為要減少外出採買的次數，家裡的伙食也採取較簡單的方式～
日式咖哩烏龍麵可以說是我家很常出現的料理，做法簡單而且快速，15分鐘就搞定啊！
牛肉片也可以換成豬肉片、雞肉片，不做湯咖哩烏龍也可以直接做成咖哩飯～
簡簡單單的一碗，呼嚕呼嚕地很快就可以吃完，搞定全家一餐超方便。
但是，缺點就是常常會纖維攝取不夠而澱粉又吃得太多～
（像是我家大屁孩及老頭超級不愛吃菜…說是懶得嚼…）
這時候，我就會偷偷在兩人的餐裡加入船井burner食事纖纖粉增加膳食纖維的攝取！
全家人每天一人一包=補充洋蔥1.2顆+紅蘿蔔0.6根+萵苣1盤+玉米1.1穗的膳食纖維量，儘管我不挑食，每天也很難吃到這麼多的膳食纖維量～
（因為纖纖粉成分非常單純、耐熱、好溶解、放到菜裡也不影響料理的味道喔～完全吃不出來ㄚ～超讚！）
如果你是想控制澱粉攝取的人，可以將烏龍麵換成蒟蒻麵或是櫛瓜麵也很適合呦。
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牛肉咖哩烏龍麵主材料（1人份）
1袋裝烏龍麵................................1包
（約180～250g）
2牛小排肉片................................150g
3船井burner食事纖纖粉...........1包
4洋蔥.............................................1/4顆
5鴻喜菇.........................................1/2包
6紅蘿蔔.........................................適量
7蒜頭末........................................1大匙
8青蔥末.......................................1大匙
9料理油.......................................1大匙
調味料
1市售咖哩塊................1角
（約20~30g）
2醬油.............................1大匙
3白胡椒粉....................1小匙
4高湯(或清水).............600～800ml
註：使用市售咖哩塊，品牌辣度可以視家庭口味選擇。
(步驟)
1、洋蔥、紅蘿蔔切粗絲；鴻禧菇去掉蒂頭剝小塊，咖哩塊切碎備用。
2、烏龍麵放入沸水中川燙2分鐘，撈起瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油，下蒜末、牛肉片，拌炒至7分熟後撈起備用。
4、原鍋續放入洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇，拌炒至洋蔥呈現半透明狀。
5、續放入切碎的咖哩塊拌炒至有香氣，放入高湯(或清水)煮沸後轉小火煮10分鐘。
（如果咖哩塊比較黏稠不好拌炒，可以放入約50ml的高湯(或清水)幫助拌勻炒香）
6、續下步驟2烏龍麵、步驟3炒過的牛肉片、船井burner食事纖纖粉，煮1分鐘。
7、放入醬油、白胡椒粉調味，裝碗後灑上青蔥末即可。
廚房小秘訣~~
1、市售的袋裝烏龍麵為了保存通常會加入酸度調節劑，所以川燙是為了去除酸味。
（如果包裝袋上成分表上沒有使用調節劑，可以省略步驟2，將麵直接放入咖哩湯中一起煮熟即可）
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