哦人生解鎖就是能帶台灣人來一起吃馬來西亞美食 HAHAHA！
以往都只能跟同鄉一起來吃，這次厲害了，帶人來吃XD
好啦，重點不是人，是美食~
身爲正宗馬來西亞人，這次又有機會介紹馬來西亞美食了(￣▽￣)”
感謝 @mamak_corner 的邀請~

——吃貨雯推薦——
這次是他們家最新新品！！！
⋆ 辣死你媽雞腿堡 $240
⋆ 香酥咖哩卜 $70
⋆ 印度煎餅 $70

以及人氣必點的餐點
⋆ 辣死你媽仁當鷄
⋆ 恐龍美祿/印度拉茶 $90

感想：這是我第一次在台灣看到辣死你媽做雞腿堡！！！喜歡吃漢堡的也喜歡吃辣的歡迎吃看看，裏面除了加了很大塊去骨鷄腿肉外，還有一層的椰漿飯以及最重要參巴醬、花生、青瓜及煎蛋！欸真的獨一無二喲，因爲在馬來西亞很少會有這樣的推出（我記得可能麥當勞會有但就是限定），我覺得它就是如果你今天不是單吃辣死你媽飯，那麽你可以改一改漢堡來試試看！

再來我一定必推的香酥咖哩卜！在馬來西亞是個大家會吃的小“點心”。我以前在故鄉時可以一個人吃完一盒6塊哈哈哈哈~ 它就是酥炸成金黃色的誘人外皮，裡頭包裹主厨秘製配方的香濃咖哩餡，重點就是那個咖喱餡！我記得我跟友人說這個必吃，但我卻不動要怎麽跟他解釋這是什麽哈哈哈哈（我怕我説馬來西亞語言，他會直接聽不懂。）於是我就請他自己吃看看~（或許感受到好吃吧？嗯他説他能接受）所以我很推薦不太能吃辣但又想試試南洋風味，這個可以吃！（其實一顆就也會有感受到飽足感除非你是大胃王😄）

印度煎餅是我從小到大在路邊小吃必點的，它是我們國民美食，(●ˇ∀ˇ●) 這道受印度飲食文化影響所誕生的煎餅，在馬來西亞的嘛嘛檔常發現它們的蹤影。鬆軟又脆口的餅皮散發淡淡香氣，搭配煉乳甜甜的吃，可以作爲早餐或午茶。搭配濃郁的難言咖哩醬，又變成晚餐和宵夜首選。真的推哈哈哈哈！他們家真的很脆搭配南洋咖哩醬或是甜味的煉乳醬都好好吃呀，真的好吃，建議這個一定要趁熱就吃，涼了可能就感受不到了~

以上都是他們的新品，我覺得值得一試！
想嘗試吃馬來西亞/南洋風味，可以來這家吃吃看，
還有其他美食如檳城炒粿條、海南鷄飯等都可以吃看看~(●’◡’●)

整體推薦：🌕🌕🌕🌕🌑

#Mamak檔 星馬料理 @mamak_corner
📍：台北市大安區敦化南路一段187巷72號
☎️：02-2731-6086
🚇：捷運忠孝敦化2號出口，步行3分鐘
🈺️：11:30-22:00，用餐限時90分鐘（視門市為準）
💸酌收10%服務費

#Mamak檔星馬料理 #異國料理 #東區美食 #台北美食 #馬來西亞料理 #辣死你媽雞腿堡 #香酥咖哩卜 #印度煎餅 #popyummy

［ #南瓜歐風咖哩 鳳山店 ］
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每次經過都看到超多客人😆
終於來吃看看！ 除了鳳山店還有河堤店
咖哩有三種風味可以選
主餐種類也很多，也可以用 @foodpanda_taiwan 外送
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🔻香烤雞排咖哩蛋包飯 $230 （南洋）
🔻焗烤咖哩牛肋飯 $280 （印度）
🔻起司香腸咖哩飯 $220 （歐風）
⚡️以上為單點價格
平日可單點，週末及例假日要點套餐
（套餐含湯、沙拉、100元飲品、甜點）
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咖哩有三種風味：歐風、印度、南洋。三種醬都很濃郁，印度和南洋加辣我覺得很好吃，辣度可以從2-5級選擇，我選二級辣大約微辣～小辣。
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#雞排 很大塊，表皮帶點脆度，沾上咖哩配上蛋包飯很美味，南洋咖哩加辣很夠勁👍 #焗烤咖哩 上層是濃郁的起司，趁熱吃最美味，牛肋量給的很大方。 #起司香腸咖哩飯 德式香腸帶有嚼勁，配上帶點甜鹹滋味的歐風咖哩，整體不會太鹹。
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🔻咖哩炸薯條 $90 / 沙拉 $100
🔻烤布蕾 $60 /鮮奶酪 $60
🔻檸檬紅茶 $100
咖哩炸薯條就是薯條灑上咖喱粉，薯條脆口不油膩。飲品推薦檸檬紅茶，加了新鮮檸檬汁🍋喝起來特別清爽。 #烤布蕾 烤過的焦糖配上底部柔軟的布蕾，當作飯後甜點很棒，奶酪口感也很滑嫩。
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［ 南瓜歐風咖哩 鳳山店 ］
（ 高雄市鳳山區文鳳路13號）
時間：11:00-15:00 17:00-22:00
⚡️10%服務費
🧷可用 #foodpanda 外送
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［ 河堤店 ］
（ 高雄市三民區河堤路308號）
時間：11:00-15:00 17:00-22:00
⚡️10%服務費
🧷可用 #foodpanda 外送
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#咖哩大口袋
#三民大口袋
#鳳山大口袋
#文山特區大口袋
#河堤大口袋
#高雄咖哩 #高雄午餐 #高雄午餐 #鳳山美食 #河堤社區美食 #三民區美食 #文山特區美食

🎉恭喜再次入選台中必比登推介

👉淇里思印度餐廳：https://safood.tw/chilliesine2
這次吃到的「印度烤爐料理」中的酥炸棒棒雞腿、綜合蔬菜炭烤、塔都炭烤雞肉塊及香烤羊排都是別地方比較難吃到的，非常推薦可以點來吃看看😋

新推出的「🍛淇里思冷凍包」是非常少見的印度料理冷凍包，我個人覺得像是烤餅、咖哩都可以常備在家裡，簡單加熱就可以輕鬆上桌，超讚的啦😆

影片中出現的⬇️

🍔月見大阪燒珍珠堡
💰套餐190元
（含雞塊5個 紅茶1杯）

🍔印度咖哩豬排烤餅
💰套餐200元
（含雞塊5個 紅茶1杯）

另外加點和風炸雞🍗薯條🍟～～

其他影片⬇️

【台中美食】大雅真是美食天堂Ep.3！即將歇業的餐車古早味炸雞！我們最愛吃的日常小吃|蘿蔔絲餅.鹹酥雞.肉圓.炒麵.餡餅！
➡️https://youtu.be/NJYn58Kx83g

costco臉書社團推薦四樣美食！這款涼麵居然出乎意料的好吃！
➡️https://youtu.be/oao0lKbI3tQ

【逢甲住宿】逢甲評價極高的高級旅店/公開61的體重/開箱Ikea的四種新品
➡️https://youtu.be/_Bz5OosY0pU

爽吃逢甲好多家！我們能得奪下逢甲大使的名號嗎？【逢甲振興券活動】
➡️https://youtu.be/HMMBl-4MzIg

心中第一的鐵板燒/去逛台中新開的水湳愛買/重機換輪胎省錢大發現
➡️https://youtu.be/Er7-dW-z-B8

我們真的很推薦的台中約會行程！一定要來一次！|這些狗狗超可愛
➡️https://youtu.be/tb5dkTjiwHs

#cc字幕#摩斯漢堡#紅茶

合作邀約：dandancat820123@gmail.com

北海道的人氣美食「湯咖哩」，今天我想介紹在家就能做出的食譜。
這道料理是自印尼的Soto ayam衍伸而來。
使用的材料都是日本既有的食材，再與民族風的調味融合。
雖然味道濃厚，但是卻讓人不禁連盤底都舔光光，一點也不膩口。
即使不太喜歡日式咖哩的人，也能輕鬆接受的咖哩風味料理，推薦你試試看喔！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
湯咖哩：https://tasty-note.com/soup-curry/
薑黃飯：https://tasty-note.com/turmeric-rice/

★你需要準備的食材★
洋蔥＿1/2顆
蒜末＿1茶匙
雞肉＿250g
月桂葉or咖哩葉＿適量
巴西里粉＿2茶匙

「香料」
印度綜合香料＿2茶匙
孜然粉＿1茶匙
牛至＿1茶匙
辣椒粉＿1/2茶匙
芫荽粉（香菜粉）＿1茶匙
肉豆蔻粉＿適量
＊沒有香料用咖哩粉替代

「湯底」
水＿700ml
高湯塊＿1顆
鹽巴＿1茶匙
砂糖＿1茶匙
咖哩粉＿1-3茶匙

「蔬菜（隨喜）」
水煮蛋
青椒
茄子
南瓜
紅蘿蔔
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#北海道 #湯咖哩 #食譜 #作法

前陣子看到一則新聞，印度從武漢撤僑，竟無人感染武漢肺炎？
網路就此炸鍋，各種咖哩增加抵抗力的貼文通通跑出來...。

認真查了一下，還是有人感染啦，
不過辛香料可以增加抵抗力是有認證ㄉ，
專家還說，可以換換不同口味，泰式日式台式，抵抗力更讚哈哈哈

這個配方是偏日式，帥帥的那種口味，
上週的蛋糕難度比較高，所以這週的食譜簡單到不行，
什麼複雜的材料啊設備都拿掉囉。

我不是醫師，只是個咖哩做的很好吃的男孩兒，
有醫學問題還是請聯絡醫師或衛福部喔 :D

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廚房廢寶索艾克
YT頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

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食材（約4人份）
蒜頭 5顆，切末
洋蔥 1/2顆，切末
薑 10g，切末
紅蘿蔔 1根，切末
蘋果 1顆，約180g，切碎塊 秘密武器～
咖哩塊 1/2盒（100g）
薑黃粉 1小匙
胡椒 適量
罐頭番茄泥（puree） 200g，或切碎新鮮番茄
水 約500ml
雞腿肉 1片

其他
白飯
溫泉蛋
香菜 少許
辣椒粉或七味粉 適量

作法
1. 下炒油熱鍋，放入蒜頭末、洋蔥末、薑末與紅蘿蔔末以中火炒香

2. 咖哩美味的關鍵！放入蘋果碎翻炒，帶出酸甜風味

3. 接著放入咖哩塊慢慢將咖哩炒融化，然後加入薑黃粉、胡椒和番茄泥

4. 加水煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋燉煮約30分鐘。

5. 雞腿肉加鹽巴調味，放入鍋中，用中火將帶皮面煎成金黃色，翻面快速煎香就好不用熟，取出切塊。

6. 將雞腿肉放入咖哩醬中，小火煮到熟

7. 咖哩盛盤後撒上香菜裝飾，搭配白飯、溫泉蛋與辣椒粉享用。
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溫泉蛋
食材
雞蛋
水 6杯

作法
1. 鍋中放入5杯水燒滾後熄火，加入1杯冷水並放入室溫雞蛋，蓋上鍋蓋燜8~10分鐘後取出備用。