今天是教師節，老師們辛苦了！祝福全天下的老師們，教師節快樂。😊
　　
該怎麼用日文表達對老師的感謝呢？這麼說就對了！(記得要搭配誠懇的表情及感謝的心喔！)
　　
　　
【正確說法】⭕
先生いつもありがとうございます
(老師，一直以來謝謝你。)
　　
【錯誤用法】❌
先生、教師の日、おめでとうございます。
　　
※日本沒有政府訂定的教師節唷！
　　
　　
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#教師 #旭文日本語學院 #趣味 #日文

昨天吃的燒肉牛肉的部位有兩個部位在之前書中沒有介紹到，一個是和尚頭芯，另一個是龜之甲。這兩個部位都是屬於牛後腿肉的叫做和尚頭的區塊。牛後腿肉在日本燒肉分切中，分成「外側後腿肉/鵝頸肉」(bottom round/外モモ」、「近腰臀肉」(tip steak/内モモ」、「臀肉」(round/ランイチ」、「和尚頭」(シンタマ)四種。「和尚頭/後腿股肉」(knuckle/芯玉/しんたま)是位於牛後腿鼠蹊部，靠近腰臀肉下部內側的一塊球狀肉，是牛肉中脂肪最少的部位之一，而這個部位又由一頭牛只能取得2~3公斤，是牛後腿肉中最稀有的部位的「友三角」(tri-tip/トモサンカク)；雖然屬於瘦肉，但卻因為水份多，而可以在咀嚼中感受到肉汁，位在和尚頭更內側一點，而又因為斷面很像龜甲所以被稱為龜之甲（カメノコ，店家翻成龜之子無法反映其原意）；以及肉質細緻而柔軟，沒有強烈的肉味，日文是芯芯/しんしん，英文則是inside cut behind flank的和尚頭正中心部位瘦肉和尚頭芯等三個部份組成。

#しんしん #カメノコ

葡萄風信子(Grape Hyacinth)

遠看時外觀與風信子(Hyacinth)相差無幾
近望就如垂掛著的一串串飽滿葡萄
每朵紫色壺狀的小花
下方邊緣都圍繞著一個個白圈
Muscari Armeniacum是葡萄風信子的學名
“Muscari”衍生自拉丁文”Muscus”
所指的就是麝香般的花香味
日文名「瑠璃ムスカリ」特顯了它的顏色
更有一份晶瑩剔透的感覺

最初發現葡萄風信子是在後院門前
花莖不高 只有大概15-30厘米
所以當它們在春季開花時
如果不特地湊近花群
其實也難以察覺其香氣
喜光且耐陰 依靠天然雨水也能生長
我沒有特別澆水 它們也活得好好的
可惜花期在五月就結束
盛開了幾週後
花朵就漸漸由下而上凋謝枯萎了

慶幸自己現在仍然沐浴於春夏季的日光之中
要是等到冬天才到埗的話
心情想必會跟隨天氣而變得陰鬱起來呢
花開花落
總提示著我新一天 新一週 新一季又來臨了
要好好珍惜這段明媚的時光☀️

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