[爆卦]味噌醃肉 食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇味噌醃肉 食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在味噌醃肉 食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 味噌醃肉產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過2,911的網紅愛米粒小怡→料理日記,也在其Facebook貼文中提到, #味噌燒肉 我愛燒肉 ,這次用味噌醃肉,好好吃喔~ 外面點一條燒肉全家吃不過癮, 媽自己炸~ 隨你們吃喔!😂 材料: 十全味噌一盒 五花肉兩盒 蒜末 適量 蔥花 少許 樹薯粉 適量 作法: 1.將醃料 味噌三匙 蠔油一匙 味醂二匙 米酒兩匙 拌勻並均勻抹上五花肉,醃4小時 2.肉條抹上樹薯粉...

 同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,💫 [ 影片內容與團購資訊在下面👍 ] 〰️ [ 今天的影片有什麼? ] 0:27 麻婆豆腐蛋包飯 💫 這個食譜是參考Masa的https://youtu.be/-hLn7FlJ_Hk 稍微改了一下(我的沒有勾芡) 作法: 1、先把蔥、蒜頭、洋蔥切碎 加上辣椒 一起炒香 2、加入豬絞肉拌炒到...

味噌醃肉 在 昉小姐 ?甜點&料理食譜分享中 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 17:24:25

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 午餐吃自家製定食。 味噌和美奶滋2:1混合成醬汁,放入 @holsemchicken 無骨翅球和鮭魚冷藏ㄧ個晚上,今天拿出來擦去多餘的醬料,沾滿麵包粉,直接放入氣炸鍋180度烤8分鐘,先把魚拿出來,雞肉續烤4分鐘。配菜是連株番茄,高麗菜絲,久世福...

  • 味噌醃肉 在 愛米粒小怡→料理日記 Facebook 的最佳貼文

    2020-11-19 01:08:22
    有 30 人按讚

    #味噌燒肉

    我愛燒肉 ,這次用味噌醃肉,好好吃喔~
    外面點一條燒肉全家吃不過癮,
    媽自己炸~ 隨你們吃喔!😂

    材料:
    十全味噌一盒
    五花肉兩盒
    蒜末 適量
    蔥花 少許
    樹薯粉 適量

    作法:
    1.將醃料
    味噌三匙
    蠔油一匙
    味醂二匙
    米酒兩匙
    拌勻並均勻抹上五花肉,醃4小時

    2.肉條抹上樹薯粉,並靜置等反潮

    3.使用氣炸鍋,肉條均勻噴上油,氣炸180度8分 翻面 200度3-4分 完成。

  • 味噌醃肉 在 媽肯maken123的煮狼生活* Facebook 的最讚貼文

    2018-05-11 19:53:53
    有 48 人按讚


    醬油口味炒肉絲吃膩,
    就換味噌好了!
    冰箱裡被遺忘的吃一半醬瓜罐,
    醬汁半罐拿來配一大匙味噌醃肉絲,
    剩下的醬瓜切絲備用,
    小塊豆乾切條狀泡水,(這招是看忽忽味書上,忽媽媽教的)
    熱油鍋後,把豆乾從水裡抓出,
    放入鍋中炒,
    炒至豆香味噴出,起鍋備著。

    忽媽說泡過水的豆乾,
    炒來很軟嫩,
    這招學來炒過好多次都好好吃哦😋

    起個乾淨油鍋炒肉絲,
    轉白變熟後,放入醬瓜絲,
    炒炒炒,
    喜歡辣辣味,這時加點辣油辣椒,
    炒炒炒,
    把豆乾一起加進來,
    慢慢拌勻後,就起鍋。

    煮個一大鍋分成兩大盤,
    也是道下飯 #常備菜 😙😋😃

  • 味噌醃肉 在 媽肯maken123的煮狼生活* Facebook 的最佳解答

    2018-05-11 08:00:00
    有 39 人按讚


    醬油口味炒肉絲吃膩,
    就換味噌好了!
    冰箱裡被遺忘的吃一半醬瓜罐,
    醬汁半罐拿來配一大匙味噌醃肉絲,
    剩下的醬瓜切絲備用,
    小塊豆乾切條狀泡水,(這招是看忽忽味書上,忽媽媽教的)
    熱油鍋後,把豆乾從水裡抓出,
    放入鍋中炒,
    炒至豆香味噴出,起鍋備著。

    忽媽說泡過水的豆乾,
    炒來很軟嫩,
    這招學來炒過好多次都好好吃哦😋

    起個乾淨油鍋炒肉絲,
    轉白變熟後,放入醬瓜絲,
    炒炒炒,
    喜歡辣辣味,這時加點辣油辣椒,
    炒炒炒,
    把豆乾一起加進來,
    慢慢拌勻後,就起鍋。

    煮個一大鍋分成兩大盤,
    也是道下飯 #常備菜 😙😋😃

  • 味噌醃肉 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的精選貼文

    2021-07-04 19:00:14

    💫 [ 影片內容與團購資訊在下面👍 ]


    〰️


    [ 今天的影片有什麼? ]
    0:27 麻婆豆腐蛋包飯
    💫 這個食譜是參考Masa的https://youtu.be/-hLn7FlJ_Hk
    稍微改了一下(我的沒有勾芡)
    作法:
    1、先把蔥、蒜頭、洋蔥切碎 加上辣椒 一起炒香
    2、加入豬絞肉拌炒到熟(我喜歡肉有點焦焦的感覺)
    3、加入150ml的水(因為沒有勾芡 水比原食譜少&我沒有用高湯 我覺得沒差)
    加入醬料:清酒2大匙、醬油1大匙、豆瓣醬1/2大匙、辣油1大匙、砂糖1大匙、鹽巴一點
    (醬料我習慣先調好 一次加進去比較方便)
    4、加入切好的豆腐
    5、用小火煮到稍微收汁即可~

    5:15 每天早上都要先把茶泡好
    💫 電茶壺團購也到今天哦!團購連結:https://pse.is/3jk7wb

    6:05 跟大家聊聊天 近況更新~

    10:36 日式燒烤豬肉蓋飯
    💫 這個食譜是參考柚子媽媽的:https://youtu.be/tD_8gRe8Vyk
    作法:
    1、先醃肉片(大約五百克 還蠻多的 如果肉比較少醬料可以減半)
    這先東西一起打:水5大匙、米酒5大匙、蒜頭2-3顆、薑一小段、洋蔥1/4
    打好後再加這些:日式醬油5大匙、味醂5大匙、砂糖1大匙、味噌1小匙
    2、醃起來後放置30分鐘
    一般肉片類我都不會醃到隔夜
    3、做出烤肉店的豬肉蓋飯秘訣除了醬汁 還有在煎的時候多了一個技巧~
    大家可以看看柚子媽媽的影片 她講得很詳細~~~真的很讚!

    14:55 來做布朗尼軟餅乾
    網友分享給我的連結在這邊:https://www.dcard.tw/f/cooking/p/236273281
    我要陳清 網友拍給我他做的成品 真的超級超級超級美!!!!
    我下次再來試試看
    我先去買個外面賣的軟餅乾壓壓驚:)


    〰️


    伊萊克斯「手持調理攪拌棒」與「玻璃智能溫控電茶壺」
    ⭐️團購連結:https://pse.is/3jk7wb

    只到今天!!!!(7/4)
    不會加開!下次團購遙遙無期~
    (沒有很愛開團購)
    真的含淚謝謝大家喜歡!
    如果使用上有任何問題 都可以用IG私訊我


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    ▪️ Instagram: iamphoebeliu
    https://www.instagram.com/iamphoebeli...
    ▪️ 影片中的杯子盤子
    Liuliu Select 蝦皮:http://Shopee.tw/liuliu_select​​​​​

    ▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
    (不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝!)

    這支影片沒有任何贊助及合作。

  • 味噌醃肉 在 小宇麻麻 育兒生活 Youtube 的最佳貼文

    2021-03-09 13:11:50

    #味增烤鮭魚 #烤箱料理 #氣炸鍋料理

    謝謝大家對這次團購- #Stasher矽膠密封袋 的支持,好多朋友分享真的很輕便耐用,尤其最近我很常醃肉後就放到密封袋裡,好幾個疊放在冰箱也不會太佔空間、不凌亂!

    今天就來分享這道超簡單的烤箱料理- #味增烤鮭魚
    材料只要準備鮭魚、味噌、味霖、米酒,醃一醃放到烤箱或氣炸鍋就好啦,是不是超級簡單!?

    "Stasher矽膠密封袋"按壓即可密封,可用於食材分裝、冰箱收納、料理醃漬、外出食物袋、環保購物袋、旅行隨身包…等等,用途非常廣泛;耐熱度從-40度~200度,因此可放冷藏、冷凍,也可用於微波、舒肥、烤箱、烘碗機、洗碗機。
    有報導指出,用塑膠袋裝肉、魚等含有油脂的食材,再放入冷凍,也會導致塑化劑溶出喔!

    #再次貼心叮嚀
    ✔️用清水加入中性清潔劑即可清洗,也可放入洗碗機
    ✔️味道重的食材或醬汁多少會殘留味道,可浸泡中性清潔劑、小蘇打粉或放入檸檬片,靜置一段時間再清洗,或是浸泡於滾水煮去味道
    ✔️矽膠條難免會卡髒污、醬汁,請用細刷刷洗乾淨
    ✔️清洗後記得烘乾或自然風乾,由於矽膠條有溝槽,建議稍微擦拭一下以免積水孳生黴菌
    ✔️放入顏色較重的食材可能會造成染色,使用後馬上清洗可降低染色程度,或是選擇有顏色的矽膠袋會更美觀
    ✔️勿用力凹折矽膠條以免毀損

    能夠少用塑膠袋、塑膠容器,減少環境賀爾蒙的毒性化學物質的使用,以守護全家人的健康、實行環保愛地球,真的很開心。

    團購只到今天3/9晚上11:59為止喔,下次若要再開團至少半年後,請大家把握機會!
    選擇ATM轉帳的朋友記得要在期限內匯款,否則訂單會被取消喔😉
    ▶️訂購連結 https://mami.pops.tw/alzcq

  • 味噌醃肉 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答

    2020-10-02 20:30:01

    ◆MASA頻道訂閱↓
    http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
    ◆食譜↓
    這次想要跟大家分享
    在家裡簡單可以享受的
    焼き肉/Yaki niku 料理!
    不用準備烤台也不用麻煩起火
    直接用平底鍋 就很輕鬆
    可以享受跟燒肉餐廳
    很接近的美味Yaki niku!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    平底鍋簡單宅男燒肉/フライパンで簡単オタク焼肉
    [1人份]
    牛小排 Beef ribs, sliced—160g
    [醃肉醬]
    清酒 Sake—2大匙
    砂糖 Sugar—1小匙
    醬油 Soy sauce—1/2大匙
    味噌 Miso—1/2小匙
    蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
    [蔥鹽醬]
    蔥 Green onion—2支
    蒜頭 Garlic—1粒
    薑 Ginger—5g
    清酒 Sake—1大匙
    砂糖 Sugar—1小匙
    鹽巴 Salt—1/2小匙
    黑胡椒 Black pepper—適量
    檸檬汁 Lemon juice—1小匙
    白芝麻 White sesame—1小匙
    麻油 Sesame oil—1大匙
    [奶油菇]
    香菇 Shitake—3片
    鴻禧菇 Shimeji—50g
    清酒 Sake—1大匙
    味淋 Mirin—1/2大匙
    醬油 Soy sauce—1小匙
    鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
    奶油 Butter—1大匙



    *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
    *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
    請各位事先諒解。m( _ _ )m

    *歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
    *Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
    *MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
    *食譜書:https://www.masa.tw/masas-book

    ●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
    ●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
    ●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
    ●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
    ●BGM:
     甘茶の音楽工房
    MusMus
    OtoLogic
     ポケットサウンド
     PremiumBeat:
      -Studio Le Bus
      -Joe Sacco
      -Kyon
      -Smithereens
    ●素材:いらすとや

    #MASA
    #烤肉
    #中秋節
    #牛肉