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我從小就愛甜食，精確地來說，應該是甜品/湯。冬瓜露、黑糖蜜、蓮子/綠豆/紅豆/銀耳湯、紅糖麵疙瘩、仙草米苔目......是小時候奶奶常準備給我們這些孫子吃的課後點心。也似乎從那時，甜湯與被愛、療癒自然的被畫上等號。

長大，雖然開始了解甜食對身體的老化相關連，我還是戒不了甜食，與其逼自己戒斷，然後在某一刻報復性補償的大吃，不如好好幫自己選擇吃了不會有損健康也讓自己能開心的甜品。

而銀耳桃膠湯，則是我愛的幾款養生甜湯之一。一來它幾乎零熱量。二來是它們的營養價值。桃膠富含高纖、高植物性蛋白質，銀耳則有豐富的膳食纖維有助於胃腸蠕動，減少脂肪吸收。三來它們可以依照時令或體質需求，搭配不同的中藥材一起煲煮，除了喝甜甜，又有溫補的功效。

今天分享的是芍品軒的棗花金釧糖水藥膳包。裡面除了我愛的銀耳桃膠外，中醫師還調配了桂花跟東洋蔘，並用甜菊葉帶出天然的甜味，如果是螞蟻人也可以再加包裝內附的冰糖，我覺得甜度調配的很恰到好處的舒服。

特別一提的是，以往我買桃膠，都會請中藥房特別幫我選台灣產的，雖然比較貴，但比較乾淨品質也比較好。而芍品軒的桃膠，幾乎泡開就可以直接煮，品質超好超乾淨，桂花的香氣也很足，重點是白木耳完全沒有可怕的硫磺味。泡開後是完整漂亮的一朵，看得出用料的講究。

煮法也很簡單先把糖水包裡的銀耳跟桃膠洗淨後泡涼水八小時(我前一晚睡前泡好)。再把泡好的銀耳桃膠跟其他的材料一起放入鍋中，加1500-1800CC的水，煮開後轉小火，湯面微滾的狀態煲兩小時(或是電鍋電子鍋煮兩小時)，煮好後依個人喜好添加冰糖。我自己覺得放隔天甜味更明顯，桃膠跟銀耳也更入味好吃。

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棗花金釧｜桂花東洋蔘甜湯(2-3人份）
➣適合：氣虛、男性族群也適合飲用的一款。＊請避開經期間食用➣中藥材清香，加上桃膠白木耳口感層次增加有飽足感。讓愛美的你養顏美容、調理體質、營養補給、青春美麗。
➣是一款大人小孩可一同飲用的甜品
➣不計成本使用高品質台產桃膠，更容易清洗，料理起來方便，成品口感也很棒

你是不是常因生活壓力大，就容易緊張胃痛？或吃到某些食物就會胃脹不舒服，甚至會脹到反胃、噁心？飲食不規律時，還會出現胃食道逆流症狀？
胃痛影響了生活品質及工作表現，也讓身體變差，消化吸收系統差造成代謝不良，水腫、肥胖或容易疲勞的症狀也跟著來，讓人很是困擾。

不照顧好你的胃，所有的健康基底都會被打壞，如果你已處於胃發炎時期，請做到以下幾點保護你的胃：
#降低刺激：避免辛辣、油膩、甜食、咖啡或茶類飲料等刺激性食物。
#避免過度油膩：烹調方法以蒸、燙、煮為佳，避免油炸油煎等油膩飲食。
#定時定量：實行定時定量的飲食型態，正餐吃七分飽就好，餐與餐中間如果有飢餓感可補充一點小點心。平時不要空腹太久也不要吃過飽，可減少腸胃的壓力，讓腸胃道舒適一點。
#細嚼慢嚥：吃飯時要細嚼慢嚥，不要邊吃邊說話避免吞下太多空氣造成脹氣。胃脹氣時減少易產氣食物如氣泡飲料、洋蔥、地瓜、豆類的攝取，可讓不適症狀得到緩解。
#減少壓力：想辦法解除讓生活緊張的因子，否則胃病仍會反覆發生。
#遵循醫囑：如果你是經常出現胃痛症狀的人，不能忽視胃痛，必須照醫囑服用胃藥或尋求醫療治療，如果不理會持續痛下去，潰瘍會更加嚴重。

聰明選食材，保養你的胃
#含有黏蛋白的食材：例如黑白木耳、菇類、過貓、皇宮菜、川七、秋葵、山藥、山蘇、蓮藕、青木瓜等，含有豐富的黏蛋白，適量攝取對於保護腸胃黏膜有幫助。
#軟質好吸收的蛋白質：容易胃潰瘍的人可多選擇軟質的蛋白質如雞蛋、豆腐、魚等纖維較短的蛋白質，較好消化的蛋白質可減少胃的負擔。
#抗胃發炎營養素：日本研究指出，富含維生素C、K、葉酸、維生素U的高麗菜有保護黏膜的作用，其中維生素U能抑制胃酸分泌，預防黏膜潰爛程度，減少胃潰瘍與十二指腸潰瘍的範圍，適量攝取高麗菜、蘆筍、青花菜等都含有維生素U。
#含亞麻油酸好食材：亞麻油酸可以促進傷口修復，也可以抑制胃酸分泌，所以對潰瘍的患者來講有護胃的功能，例如苦茶油、亞麻仁油可適當加入菜餚中料理，核桃、杏仁也有含量豐富的好油，每日吃一掌心堅果也能幫你養好胃。

我平日最喜歡的護胃甜點就是杏仁白木耳飲，我的作法很簡單，把白木耳燉熟後，取300cc加入1茶匙杏仁用果汁機打碎，就成了養生又美味的杏仁白木耳飲，無論是冷飲或是熱熱喝都好喝，白木耳有豐富黏蛋白，加上杏仁的好油脂，營養低卡又護胃，很適合當下午茶點心。
好吃堅果找 每日優果食品 https://f-days.cc/Rfh1R

根據統計，台灣人大約每四個人就有一個人有 #胃食道逆流 的狀況，說到胃食道逆流，大家很容易就聯想到某個 #喝咖啡吃甜食 的廣告，但是你知道嗎？被診斷有胃食道逆流的人，大約有三到四成的人並沒有明顯不舒服，但是這種沒甚麼症狀的胃食道逆流，還是會帶來食道癌的風險唷～
為什麼會這樣呢？胃食道逆流要怎麼改善呢？本周讓學識淵博的 #柳朋馳醫師 來跟我們分享。

Podcast收聽｜Youtube觀看：https://taplink.cc/doctor16543

【預防胃食道逆流的四大原則】
不要吃太快
不要吃太飽
吃完不要馬上躺著
避免吃容易引起自身胃食道逆流的食物

【胃藥並不是拿來保養胃部的】
胃部有不適症狀的時候，千萬不要自行服用 #胃藥、#胃散、#胃乳 等藥品來緩解症狀，也不要有事沒事就吃個胃藥來當作保養，畢竟胃藥是藥品，有它的適應症，在沒有醫生診斷的狀況下，長期自行服用，可能會改變胃酸分泌的狀況、影響胃部的酸鹼值，反而提高胃部病變的風險～

今天回到了久違的西門町！介紹一間，少女系爆發浮誇係美食，超高顏值的店家，Meat up！號稱底片殺手！不但店裡非常好拍，餐點也是超美超浮誇~重點是無低消/不限時間/不收服務費 用餐起來感到輕鬆沒壓迫感！甜食、鹹食、飲品一間店全部搞定！店內裝潢也是很美，適合喜歡拍照的人去，可以說是ig打卡店。
雖然Meat up 主打甜點~但是我覺得他們的鹹食也很好吃喔！如果你們來到西門町逛街逛累了,就能來到不限時.不收服務費的Meat Up
享受美麗的舒芙蕾及飲品，渡過美好的一天

(影片中 珍珠奶茶系列商品7/8號 才會上市哦 ！)

Meat Up 地址 : 台北市萬華區武昌街二段124號（in89影城對面）
Meat Up 營業時間 : 週一至週四 10:00-22:00 週五至週日 10:00-01:00

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不管天上飛的、水裡游的還是地面跑的，
怎麼都那~麼~好~吃~
到處都是意想不到的美味~
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字幕原文

嗨大家好
歡迎回到我的頻道
我們現在在
Okinawa
耶
我們剛到我們的a irbnb
快累死了
現在已經快要一點的時間
然後呢
這集影片呢
想要分享一下我們剛才在
這邊的便利商店
叫做
ㄟWilson那叫什麼啊
（Lawson）
喔Lawson
聽說是日本最好的便利商店
然後他那邊的雞胸肉非常多的選擇
所以我們就每一個口味都買一個
然後等下來試試看如何
他們都長得很類似
但是我也不知道差別到底在哪裡
然後這一包大概是
你剛說台幣一包六十對不對
其實也不太貴
你看還有這種
超特別的
然後還買了這個
看起來超厲害的欸
Burger steak
Burger的牛排
這個很貴
這個好像要日幣三百多
然後這個
現在正在加熱白飯
這種白飯
這種白飯他是放在室溫裡面的
竟然不是放在冷藏
然後直接三分鐘加熱
陶現在在熱這裡的食物
然後我在吃這個
Rocky road
好香喔
喔好燙喔
這上面是咖哩醬
下面是雞胸肉
其實加了那麼多咖哩醬
根本吃不出來
剛剛那兩種不同口味的雞胸肉
恩
為什麼是冰的
微波爐壞掉了
因為之前說
這邊seven的這兩個是herb口味的
香草口味的雞胸肉
吃起來偏鹹
但是配飯就剛剛好
然後很軟嫩
不過就是
好像有點微死鹹的感覺
然後這個咖哩醬汁還不錯
然後現在來吃那個
納豆
他超黏的
然後他聞起來就臭臭香香的
但我覺得是香的啦
那個滑滑黏黏的口感
蠻特別的
有點像是台灣豆瓣醬的感覺
豆瓣醬的味道
但是黏黏稠稠的東西
很像
這就不好說了
欸更正一下喔
昨天我吃這個咖哩飯的時候
是冷的
是冰的
所以後來我吃幾口就把它收回冰箱
現在加熱吃
他們雞胸肉蠻厲害的
便利商店的雞肉
因為他很嫩
加熱過後還是很嫩
然後一般啊
我在台灣吃過的一些
很嫩的那種真空包的雞胸肉
都會有一種
就怪味
不知道是
可能加什麼化學的藥劑
或是什麼食品添加劑
然後可以讓他保存的比較久
但這個完全不會
就吃起來很像新鮮的雞肉
然後不知道怎麼處理的
很嫩很嫩
Wilson選了一個
每個魚都有一塊的
豆皮壽司
然後這他們在旁邊玩貓
魷魚天婦羅
這裡一盒才五百塊日幣
大概台幣一百出頭
一百多而已
你說這個也五百塊日幣而已
丼飯欸
我感覺我的比較漂亮
很特別
一顆一顆的
然後咬起來會在
爆在你嘴巴裡面
然後黏黏滑滑的
很鹹
哪啊
那裡面
好啊走啊
你們看這個沙朗有多漂亮
這隻牛不知道
生前吃了多豐盛
這邊的牛都好
都那個
其實我不知道這什麼東西
但他現在熱熱的脆脆的
我們選的是brown sugar
摁 是炸的
但是蠻好吃的欸
他是蠻像炸的啦
感覺外面脆脆的
Not bad
噁
猜一下這什麼
在下面留言
（I can come back and pay later）
要自己投幣
然後我要看一下剛才的
我要選的這個
Mix cut
的日文不知道是什麼
他這邊牛排是吃到飽
啊對不起是他的自助吧是吃到飽
我只裝了一咪咪
因為我怕不好吃
嗨
Can I have a onion rings and root beer
Thank you
然後現在Wilson喝的這個是
Tao一直說很好喝
你有喝過嗎以前
啊你剛喝了嗎
好喝嗎
喝起來很特別
（罪惡感很重）
什麼很重
（罪惡感）
罪惡感
沙士加上冰淇淋
沙士上面有冰淇淋
這個是雞肉的
這個是牛肉
這個叫什麼啊
（Cheese burger）
Cheese burger
然後這個是雞肉三明治
吃一口
就不會想要再浪費我的熱量
這個
期望他很好吃
我對你抱有很高的期望
哇他長得比較好看欸
嗯還好
但是比剛才兩個都好吃
他漢堡皮就不一樣了
然後裡面的肉的味道也比較香一點
但是還是還好
我們現在在的這個餐廳
是TripAdvisor上面推薦的
那霸市第三名
然後他的menu全部都是日文
然後還好剛剛這個女生
他會講英文
所以他就有幫我們點了兩個有肉的拉麵
好不好吃我也不知道
這個豬肚好像是他們這邊厲害的
因為我看到牆上簽名有被寫的
恩
這個不知道是什麼東西
好吃
很甜
而且他是清淡的
但是味道卻很夠
他的麵好香喔
而且他這個豬肉是完全滷到裡面的軟骨
都已經
輕鬆咬就可以碎掉
おいしい餒
我跟你們講我覺得這家拉麵有多好吃
我們前幾天呢在沖繩其實吃得蠻誇張的
然後回台灣我就有一個拍攝
連續兩天的拍攝
那我最近其實發胖了
所以我今天就想說
我要減少我今天的碳水量
但是他這個麵是真的好吃到
我覺得不管了
我就是要把他吃完
如果你有來沖繩
一定要吃一下這家
但是他有點小難找
他在巷子裡面
真的很厲害
他這個好吃的地方是
你每吃一口麵喔
不只是麵很Q
麵的味道很香
他的那個豬
不知道是他的高湯還是什麼
就整個在你口中散開
然後我現在直接喝這個清湯
通常我吃完麵
我是不會喝湯的
但是這個湯我想把他喝完
台灣也有了
但是就想要吃一下
吃看看跟台灣有沒有一樣
而且平常在台灣
不太能吃這種東西
摁
好好吃喔
欸我這是起司的欸
Cheese cake的欸
巧克力的
摁
這種的好吃
然後還有這種顏色
長條形的
那種也好吃
剛因為太好吃了
我一打開就把它全部吃完
忘記錄影
到沖繩的前一個晚上呢
我又一如往常的
就是在出去玩以前先做很多工作
希望可以讓出去的時候比較安心
所以那個晚上我好像只睡了三個小時
然後到了沖繩的第一個晚上
也睡不好
然後呢昨天也睡不夠
所以今天呢
我們就完完全全的待在這個飯店
然後員工們就自己去附近玩
然後我們食物好像買不夠
可是我們又沒有車
所以就只能在冰箱挖一些
我們前幾天在便利商店買的東西
然後我們住的這個地方
非常的偏僻
我走到最近的便利商店
大概要走兩個小時吧
然後這邊很安靜
非常的安靜
你只會聽到鳥叫 蟲鳴
跟海浪的聲音
超舒服
這就是我夢想中
一直想要來住的
就海邊的房子
然後什麼事情都不要做
就在這邊放空
但是現在很可惜的是天氣不太好
有點小冷
如果有太陽的話
我就直接躺在這個草坪
曬太陽
然後我現在要來吃
我們冰箱的東西
這個是hamburger steak
其實是什麼肉我也不知道
他這邊寫一個豚 一個牛
所以我猜是豬牛肉
果然是一分錢一分貨
這份的話
他是我們在便利商店
買的眾多肉類裡面最貴的一個
這個要日幣399
大概是台幣一百多塊
那像我們買雞胸肉
那個台幣大概六十塊
五六十塊就有了
這個比較貴但真的比較好吃
然後他是漢堡肉排
然後發現他們這邊的Lawson蠻特別的
Lawson是他們的便利商店
蠻特別就是你看他們會賣這種漢堡肉
然後另外賣比如說白飯
或是三明治的吐司
然後或者是漢堡麵包
然後都是這樣包成一份一份的
就是讓你自行搭配
然後旁邊還有不同的cheese
或是一些沙拉類的
不像是台灣的便利商店
大部分是都已經幫你組合好了
比如說這個是鮭魚御飯糰
然後比如說這個是什麼雞肉起司三明治
都是一組
他不是
他就是不同的料
然後讓你自己去做搭配
還不錯
這樣選擇比較多
這個真的好吃欸
而且他寫
保存料合成著色料
化學調味料不使用
我現在要再來吃這個
剛才被那個漢堡肉
整個把胃給開啟了
然後這個是black pepper
黑胡椒口味的雞胸肉
然後這個是檸檬口味的雞胸肉
其實我蠻不太解他們的雞胸肉
為什麼會有這麼多種
不同的 口味 尺寸
跟包裝
可能是用口味尺寸去分
我也不知道
反正總是在他們的超市就是眼花繚亂
好的這個是檸檬口味雞胸肉
摁
沒有說到非常好吃
但是我覺得還蠻厲害的是
他的檸檬味怎麼可以做得這麼重
然後還不苦不酸
很適合拿來搭配沙拉的一種
清爽的口味
今天我們在民宿待了一整天對不對
然後同事他們剛才有帶回一些
麵啊 還有一些
就是那種微波食品回到airbnb
然後他們要在那邊吃
不過我跟Tao
我們出來了一個日式居酒屋
然後這個居酒屋非常非常的道地
就非常的local
一般餐廳他們都會講英文嘛
但是這邊完全沒有
所以我們剛是使用google翻譯
然後請他對著手機講話
然後給你們看一下喔
他說我們不能自己帶水只能花兩百塊買水
Yeah
這個很方便
Google翻譯
嗚～～花生豆腐
這個豆腐怎麼那麼黏啊
好硬喔
他的這個口感好奇怪喔
他是黏的欸
摁 おいしい餒
好好吃喔
這個豆腐吃起來是Q的欸
麻糬的感覺
這個花生豆腐真的是驚艷我
他應該是我這一趟在沖繩
我吃到
覺得最好吃
也最特殊
然後也最好吃
因為也有其他好吃的
像生魚片那些
可是生魚片就是平常到處都可以吃到
那這個是我這輩子第一次
他是Q的豆腐
然後是像點心
然後又不會太甜
麻糬豆腐的感覺
然後花生的味道
叫做花生豆腐
這個蠻厲害的
Rice
Taco rice是什麼
（就是Taco的rice)
苦瓜火腿
沒想到這個看起來不起眼的苦瓜蛋豆腐加spam
就是很像罐頭火腿的東西
這麼好吃
還是說其實是吃居酒屋就是這麼好吃
只是我們這趟第一次吃
（反而那個偏僻的比較道地啊）
真的很好吃欸
他說就是他不知道回什麼就是
我來試試
日式煎餃
摁～
嗚～～salmon
這個就是海葡萄
我密集恐懼症看到這個覺得非常的可怕
沖繩的名產
哇這家店真的蠻超過我的意料的
其實我們沒有特別的找這家店
我們原本是看了幾家不錯的餐廳
但是因為同事
我們只有一台車
然後同事回到airbnb的時候已經蠻晚的
然後附近只剩下這家有開
所以我們就隨意地到了這邊
結果沒想到他們的菜
真的蠻令我驚豔的
唯一大概只有生魚片
有點小失望
可能是他們鮭魚的部位
油脂不夠多
但是其他都覺得哇
整個就是味蕾食神大爆發
就是覺得哇靠怎麼那麼好吃
就是隨便選的
給你們看一下他叫什麼名字
摁～～
好啦
那這集沖繩吃什麼的
瘋狂亂拍影片
希望你會喜歡
如果你喜歡這種類型影片的話
留言讓我知道
以後多拍一點
好 那我們下次見
Peace