【阿博說故事 – 第二篇印度India】
Part8 – 印度美食、左手右手傻傻分不清
https://youtu.be/WhqfSgWkXxQ

出了印度機場，一切都是全新的體驗，
為了省錢，我打算坐三輪車到飯店，
整排一眼望去，有一位長相慈祥叔叔的眼神和我對到，
就你了，我把行李搬上車，把地址給他看，
他自信地招了招手，說：「No problem！」

過了一陣子，騎到小巷，我問他說還有多久到，
他輕鬆地回：「5mins~」
騎車了巷口，他又問我一次地址，我發現不太妙，
然後他開始問其他三輪車、計程車的司機，
我每隔一陣子，問他大約在多久，他都會回：
「5mins~」
「just 5 mins~」
「no worry 5 mins~」

覺得自己好傻好天真，後來問路也是5分鐘，
基本上加起來，就是5+5+5+5+5+5的概念，
好啦！最後總算到了目的地，我也快餓壞了，
怕賽前吃壞肚子，我先找乾淨餐館的地方吃飯，

我對印度食物的印象，只有吃咖哩飯，
或是士林夜市帥氣的印度拉茶，
第一餐要在印度當地的吃飯，我是很期待又緊張的，
吃飯前，服務生端上一小碗溫水，上面還漂著一塊檸檬，
可千萬不能喝，這是用來洗手的，
看著menu，秘密麻麻的一堆字，我已快餓壞

【Thali 塔里】
可以說是印度的定食，thali是盤子的意思，將各式菜色放到大盤子上，大部份的組合會有菜泥、豆泥、燉菜、酸奶、馬鈴薯、烤餅、米飯、咖哩醬、甜點…等~約4~6種菜色，不同地區有不同風格，我很愛吃這道！

【Curry 咖哩】
南北印度至少有上百種調製方式，母醬是以肉汁為基底的蔬菜或肉類料理，
可分為番茄咖哩、焦化洋蔥咖哩、香草咖哩、椰奶咖哩、優格或鮮奶油咖哩等，香料配方有(香菜籽、小茴香、薑黃、小豆蔻、肉桂、月桂葉、丁香、紅蔥、優格、辣椒、大蒜、薑、黑芥菜籽…等)，配上米飯或是餅，壓呼~！

【Biryani 布瑞雅尼飯】
以大量的香料為基底，通常以蔬菜、雞肉、羊肉為主角，配上香米、馬鈴薯、蕃茄、洋蔥…等食材香料，與長米一起燉煮，米粒口感鬆軟，有夠讚！

【Tandoori Chicken 坦都里烤雞】
先用香料醃製好的雞肉或食材放進爐烤，食材的汁液經過烘烤後滴在炭火上產生煙燻效果，有點微辣，配上綠色醬料與洋蔥，絕配！

【Palak Paneer 菠菜起士】
菠菜搗碎後加上印度自製的鄉村起司，口味滑順，
也是北印度受歡迎的料理之一

【Chapati 恰巴提】
印度最普遍的全麥麵餅之一，嚼起来十分有勁，類似葱油餅做法，餅皮更為扁平，口感比較乾，北印度幾乎都以此為主食

【Masala】 在印度文中意思是综合的香料

吃飽後，服務生端上一盤綠色麥粒狀的香料給我咀嚼，
他們說是讓口中去味道用的，我都各抓一點放到嘴巴，
結果喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔~
味道說不出來的奇特，大家有機會可以試試~

印度是世界人口第二多的國家，飲食文化經過幾世紀的發展，
並融合了各種不同的宗教信仰，料理多元而且非常豐富，
也會隨著地區或不同家庭傳統有所變化，

走道街上不同的小吃攤，我總是在一旁好奇看很久，
俐落的手法、快速的動作、完美的調味，
有時會用葉子或是報紙來盛食物，
每個攤都有自己獨門的大招，

【左右手的重要性！？】
看到有些當地人，會用右手來吃飯，
詢問才知道印度人認為用手指吃飯，
才能感受食物的溫度，避免燙著舌頭或者口腔，
在古印度時期，食物被視為是諸神及大自然的恩賜，
用手吃飯除了被視為是對神的尊敬
不只是印度，中東國家、巴基斯坦、印尼…等地方也有這樣的傳統

當地公共廁所比較難找，裡面只有一個水桶和水勺，
沒有衛生紙，是用左來來清洗用的，
所以在印度時，吃飯、握手、拿東西給人，都要用右手，表示尊重

回到飯店後，當地的印度選手和我聊天，
你好我叫偷米，結果…
我左撇子習慣性伸出手來握手……

慘惹，對方先是停頓，挑眉一下，
我失禮反應很快的趕緊順勢撥了一下頭髮換右手，
「抱歉我是左撇子，搜李，搜李！(sorry)」
對方大笑說不用緊，呼…還好度過尷尬危機…

大家去印度記得要用右手啊！右手！
右手！右手！右手！右手！右手！右手！

下一篇，和大家分享，大吉嶺，世界最好喝的紅茶
待續…

完整影片在這喔！
https://youtu.be/WhqfSgWkXxQ

#零下40度的勇氣
#印度
#咖哩

youtube影片頻道
(請大家多多支持，幫我按訂閱優 ）
youtube.com/tommychenpo?sub_confirmation=1

3月31日【量子關係轉化祭】就即將到來囉～

我們來看看參加過前面兩個場次的朋友們有什麼回饋吧：

【1/31量子息災轉化祭】回饋：

※ 我那天晚上是窩在被子裡，活動開始沒多久，全身就莫名ㄉ起雞皮疙瘩，前後大概5,6次，手指也有麻麻ㄉ感覺。後來就覺得超想睡覺ㄉ，腦筋也不太動了，但我還是有撐到12點活動結束^^~~那個晚上睡ㄉ超好!!早上起來全身舒暢，而且心情非常ㄉ好，超開心ㄉ^^，謝謝您ㄛ，Dr.王，雖然目前無法上台北上您ㄉ課程，但能夠參加本次ㄉ活動，已經很開心了^^，感謝~~

※ 我在十一點左右感覺有能量下來,躺在床上感受能量,先是局部的頭痛,很痛的一下結束後就恢復正常,又有一度能量大到讓我上半身左右搖晃了一下,之後感覺能量滿滿很舒服,就自然睡著了,謝謝Richard,感謝宇宙一切萬事萬物!^^

※ 我姐姐說她感覺到非常熱的能量，甚至睡覺時，因為能量太大熱到她流汗太多，衣服都被汗濕透了。

※ 我平常就會幫家人作遠距能量治療，緩和他們身心健康有異常的症狀。那天剛好父親說他吃壞東西拉肚子，還拉出白色的腸粘膜。我就趁集體量子轉化時，遠距治療父親，還送了光給家人們。隔天傍晚我打電話回去問，父親說症狀已經好了。

※ 一個排隊排了兩年需要做肝臟移植的患者，來做了幾次量子轉化後（是祈求身體健康，並參加轉化祭），結果竟然發生了排在他前面移植器官的第一順位者棄權，所以他在轉化祭兩週後就完成移植手術了。


【2/29 量子金錢轉化祭】回饋：


※ 做完後業績真的滾滾而來啊!!!!!! 看似不可能的客戶也都回頭!!!!! 超級有感的啦

※ 從2/26去現場做量子轉化跟分靈體，到參加229的量子財運轉化祭，這段時間的變化，只能說太神奇了，我2/27-2/28連續跟客戶簽約，及這幾天有些客戶回頭找我，我內心只有感謝博士。我還會繼續追蹤下去！

※ 做完轉化祭後就加薪了台幣三千！感謝老師

※ 有次去買東西， 其中有個套裝組合是699，結果結帳時店員不知道為啥只結了單品項的450，當下因爲還有買其他東西,所以沒注意到結帳金額，回家後才發現我一共是買了800多塊，但店員只結了500多塊。
隔了幾天去買東西,也是回家後發現其中有樣東西店員漏刷條碼沒結到。

※ 前天公司同事出紕漏，害我在客戶面前出包，我在公開場合說明此事，經理唸了同事ㄧ頓，然後要同事請我喝飲料，但因我自己有買了所以同事直接給了我100塊。
雖然100塊不多，但我那位同事是出了名的連一塊錢都會跟你拗的人，所以這100塊的飲料對他來說是天價。

※ 今天我同事要轉2040給我，可不知道為什麼他轉了3600給我（這位同事是非常謹慎小心幾乎不會出錯的人 ）剛好在這之前公司發放3600的春節獎金到我們戶頭 ，我才剛跟大家嚷嚷說3600下來了，接著發現他轉3600給我，我又嚷嚷的說「你轉3600給我幹嘛？」
現場的每個同事都說我不是才說那是春節獎金嗎（笑我搞不清楚狀況這樣）？包含那位轉錢給我的同事也說我哪是轉3600給你啊（反正就是非常篤定他自己沒轉錯，而且照當下的情形就是我默默的吞下他多轉的1600以後也不會有紛爭,而且就算我同事事後發現也會摸摸鼻子當沒事的那種狀況，但基於同事一場 我還是跟他說你真的轉了3600給我）～
這真是個神奇的巧合。

※ 再來這個就是，我一直有固定去一間美容機構做舒壓的療程，最近剛好我的課程快做完了，很想要再繼續買課程做下去，因爲中斷很可惜。
但課程價格對最近的我來說很吃緊，沒辦法再買下去。今天去做完後發現我的皮夾裡有掉錢，讓我想起有次我做完課程後錢包裡也少了不少錢 ，老闆娘是我朋友，我鼓起勇氣跟她說這件事後，她說之前有個客人也跟他反應過一次（我在說之前有點擔心她會不會認為我汙賴他的員工）。
她馬上跟我道歉並且說會賠償我的損失，本來她要賠償我損失的金額，但後來她覺得拿現金給我也很怪 所以就賠償了我超過我實際損失 要價4萬塊的課程。

※ 自10點55分開始就一直在笑，不知道在爽什麼！哈哈！到現在還很High！

※ 昨天量子轉化前大約1030去躺，本來不是很睏還蠻醒，但不知為何到1100就昏睡了！有作點夢，但心情不錯，到12點多很突然就醒了，覺得疲勞有被消除，而且全身有種「暢通」的感覺，似乎像是金錢流的開關被打開了！（但到底是如何可以再觀察）雖然才過幾小時並沒有太具體的感受，但很微妙的我突然「不害怕付錢」了，剛剛在線上聽房東聊到一些不順的近況（因為長輩失智造成經濟壓力）結果我就把上個月到下個月的房租一起給她了！明明我自己這個月的待付帳還很多，付完這筆戶頭只剩幾百元，但我卻不感覺焦慮，反而有點平靜，挺微妙的！但是，還是希望快快快快點達成內心期待的志願目標呀！

※ 做完轉化以後有不少的好事發生，先是填完量子財運轉化的報名表送出之後四天，我的網拍就有人下訂單並且完成付款，再來就是做完轉化以後的隔天突然被通知職務轉換，做的是和以前一樣的工作內容，只是時間不同，新的職務的薪水比原來職務的薪水多4000元，還有不一樣的地方就是我發現我的思維模式也突然轉變了，變的樂觀，也不太斤斤計較了，也少了猜忌，笑容變多了，這是意想不到的收獲，感謝博士，感恩宇宙。

---------------------------------------------------------------------------------

量子轉化祭是一個讓世界各地的朋友們一起加入，一起許願，共同創造出一個強大的能量場，增加能量轉化的力量以及寬度，讓轉化的速度可以更快更有力。也就是說，※※只要有越多人加入量子轉化祭的能量場，能夠轉化的力量就會越大，就會有更多人受惠。

3月31日的【量子關係轉化祭】這是今年度最後一次的量子轉化祭。錯過了就要等明年喔～

報名表連結：https://docs.google.com/forms/d/1N5UcbAZJg7pFenDuSatwQBZqYNz6a0CCOz86_SWzvvM/viewform

看到這則陰謀論的新聞
小編來分享一則以前我在火鍋店工作的故事

以前我工作的火鍋店生意很好,因為店裡使用的是哈根達士冰淇淋
每天店裡會提供八桶不同的口味讓客人吃到飽

當時有不少客人其實是為了這個品牌的冰淇淋才來的
(我們店是吃到飽,有兩台冰箱,每一箱各四桶,一共八桶)

有一次有一對情侶來店內用餐
沒多久他們就來反應,他們希望吃到抹茶口味的冰淇淋
但冰箱裡並沒有抹茶口味的冰淇淋

我向他們解釋,因為哈根達士進給我們的口味高達30種
沒有辦法把全部的口味都一起推出
所以是我們是採隨機推出的方式

然後那個女生反問我
『所以你的意思是,抹茶還有庫存,但今天沒有推出囉』

我說
『我不確定有沒有庫存,這個要去看清單才知道
但我們當天推出的冰淇淋沒有辦法再更換』

然後另一個男生就說
『那你就進去你們的大冰庫,幫我們挖兩球出來』

說完就做勢要把碗遞給我,叫我幫他們進冰庫挖冰

我當下只能說聲抱歉並婉拒這個要求
因為如果我這麼作了,對其他客人很不公平
將來會有更多人要求我們服務生為他們進大冰庫挖冰

之後這對情侶就不很甘心挖了其他口味冰淇淋
回座位去了

我也沒放心上,就回櫃台繼續忙其他的事

過沒多久,同事就跑過來說有客人指名要找我
我抬頭一看,正是那兩位剛剛被我拒絕的客人
我走過去問他們有什麼須要服務的地方

他們拿起手上的冰淇淋,說
『你看,你們的冰淇淋這麼不乾淨,裡面竟然夾雜著頭髮!』

我仔細一看,在冰淇淋的表面確實有兩根頭髮黏著
當下急忙的向他們道歉
(其實這種事偶爾會發生,因為是開放式的冰櫃
客人在低頭挖冰時,偶爾會有頭髮掉落)

但這對情侶並沒有接受我的道歉,依然大聲的叱嘖我們冰不乾淨
可能會吃壞肚子之類的

主管聽到客人抱怨的聲音後也急忙的趕過來瞭解狀況

最後這對情侶提出的要求是

-> 進冰庫幫他們挖出抹茶口味的冰,這次的頭髮事件就算了

聽到這個要求時,我心裡就覺得有點不對勁了
但主管為了息事寧人,直接叫我進冰庫幫忙挖冰出來
因為是主管直接下達的命令,所以我也只能照辦了

最後主管為了向這對情侶賠罪
用完餐後還幫他們作了打折的優惠
才目送他們離去

那一天,不溫馨的小故事就到這裡完結了
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
當然不是

這對情侶用完餐以後,踏出店門口不到半小時

台北總公司的秘書直接打電話來我們台中店
要求懲處我

原因是接到很嚴重的客訴電話

『台中店XXX員工,惡意阻止客人吃冰
並蓄意參挾頭髮給客人使用』

(BOSS)

http://www.ctitv.com.tw/news_video_c14v153792.html