為什麼這篇台酒純米酒鄉民發文收入到精華區：因為在台酒純米酒這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者dichotomyptt (( ￣ c￣)y▂ξ)看板Wine標題[討論] 台酒的玉泉純米吟釀時...
台酒純米酒 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最讚貼文
2021-01-12 08:36:31
麵試肥佬？！第60彈 又是久違了麵試時間了，之前試過由台灣菸酒局生產的花雕雞、花雕酸菜牛肉麵後，發覺原來台酒局近年推出了不少其他口味的麵，就好像今次這款台酒麵攤系列的三杯雞風味乾麵，應該是指向較平民的市場，佐料沒有了之前的預製肉包，但仍是有特色的料酒包，價格相對較低但風味不減。 台式三杯雞料理源...
https://i.imgur.com/Fg7Zti1.jpg
先上圖 這隻我在我家附近的雜貨百貨行買到的
因為是新開的 所以酒很新 大約是二月製造的
直接說口感 蠻符合他的價值的
CP值很高 約二張紅色的 算很便宜
喝第一口只有酒精味 甜味隨後才上
喝第二口之後變成先有甜味 酒氣才上
我喝不太出有米的香味 不過是用蓬萊米 就這樣吧XD
結論：這是隻還不錯的酒 很適合新手淺嚐
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推 VYCMa: 這種清酒便宜 比日本製的普通酒等級好喝一點 CP值高 04/27 20:40
→ dichotomyptt: 要買還不太好買 我是在生活百貨看到的 跟一般玉泉 04/27 20:42
→ dichotomyptt: 放一起 04/27 20:42
推 VYCMa: 大賣場好像有看過..CP值高的就 菊富士 玉泉 月桂冠 白鹿 04/27 20:44
→ VYCMa: 不傷荷包的選擇 如果要求旨味或吟釀香 那不能討論CP值了 04/27 20:44
→ dichotomyptt: V大說的這幾隻剛好我上星期常一輪 只有白鹿好一點XD 04/27 20:52
推 VYCMa: 白鹿很順口 不辣 不常喝清酒的人都說好喝 安全牌 04/27 20:53
推 VYCMa: 而且重點是便宜@@ 兩隻1800ml也才一千出頭 聚餐首選 04/27 20:58
→ VYCMa: Jasons還是citysuper 超市的那些進口貨 適合獨享 哈 04/27 20:59
推 asd8604: 臺灣喝清酒很貴 04/27 21:11
推 VYCMa: 有成立清酒協會(正確名稱要查) 目標就是降關稅 04/27 21:16
→ VYCMa: 不過萬事起頭難..現況就普通酒加減喝 但是普通酒不一定好喝 04/27 21:20
→ VYCMa: 所以有很多人就有清酒難喝的印象 04/27 21:21
→ dichotomyptt: 關稅真的很貴 有米就40%了 04/27 21:30
→ dichotomyptt: 我記得便宜的 還有大關系列 04/27 21:32
推 somefatguy: 這支我都拿來煮菜 04/27 21:40
→ dichotomyptt: 台灣300以內的大概都做菜專用米酒XD 居酒屋也在用 04/27 21:50
推 KJK7: 單純講性價比的話，推薦小罐透明瓶紅標米酒(大誤) 04/27 22:42
推 VYCMa: 那個應該都是蔗糖蒸餾酒精+水+香料 04/27 22:54
→ VYCMa: 適口性極差 1.35和酒精中毒的人在喝的 04/27 22:55
推 godly27: 滿好買的呀 家樂福就有 常買 04/27 23:20
推 Radiomir: 有點好奇, 清酒一般都怎麼入菜?? 04/28 00:03
推 VYCMa: 當米酒用 薑母鴨 羊肉爐 酒蒸蛤仔 一夜干 烤肉醬汁的調配 04/28 00:05
推 Kulan: 家樂福有 04/28 00:10
→ dichotomyptt: 去腥味應該也不錯 04/28 02:29
推 HPwu: 這支CP值真的不錯 04/28 02:52
→ chu710806: 這不是吟釀 只是純米酒 04/28 21:05
→ dichotomyptt: 純米釀造不算吟釀嗎@@？ 04/28 21:52
推 somefatguy: 吟釀系列應該是指偏低溫發酵果香較多吧，米酒系米香 04/28 22:52
→ somefatguy: 這支的確完全沒果香 04/28 22:52
→ somefatguy: 煮湯、炒菜，取代米酒用超級香，不過就是比較貴 04/28 22:53
→ bluemkevin: 還要看精米度 04/28 23:36
推 tfg520: 這支不是吟釀，樓主可以先查一下吟釀的定義，這支只能算 04/29 13:21
→ tfg520: 純米酒 04/29 13:21
推 ARCHER2234: 不錯 04/29 14:39
噓 lucaB: 我之前買 真的超難喝...... 05/06 22:43
→ dichotomyptt: 就新手用的 XD 05/07 15:36