一口食補,一口食純,一口食情。
『一品府』御膳鍋物。
「安心的美味與家庭的溫暖」是一品府創辦人的堅持與理念,兼具安心的食材與合理的價格,試了不下百次的湯頭及籌備六百多個日子,只為了給您最值得等待的美味。
店內裝潢是走古色古香的中式風格,很適合朋友、同事或是家庭聚餐。店內採半自助式,自助醬料、飲料...
一口食補,一口食純,一口食情。
『一品府』御膳鍋物。
「安心的美味與家庭的溫暖」是一品府創辦人的堅持與理念,兼具安心的食材與合理的價格,試了不下百次的湯頭及籌備六百多個日子,只為了給您最值得等待的美味。
店內裝潢是走古色古香的中式風格,很適合朋友、同事或是家庭聚餐。店內採半自助式,自助醬料、飲料、冰沙和冰淇淋(小美)可以無限享用。
🌟照片向左←滑,隱藏版環境美食影片。
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貪吃鬼小米香噴噴美食介紹😋
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#一品府 台味火鍋專門店 #一家沒有雷の鍋物店 Google Maps擁有4.8顆星的高評價👍⭐
🌺頂級日本A5和牛雙人海陸套餐 NT2098
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我們選擇『頂級紐約客』『極上雪花牛XL』
湯頭選擇『必點燒酒鍋』『鮮味石頭鍋』
附贈 胡麻醬、頂級海鹽、橙柚醋 沾醬搭配。
靈魂湯頭(8選2)、菜盤(7選2)、肉品
(3選2)、附餐(5選2)+頂級霸氣海鮮
湯頭:主打湯底「燒酒鍋」、「石頭鍋」、「麻油鍋」之外,還有昆布、起司牛奶、天香麻辣、泡菜、滋補藥膳等選擇。
🔶 #頂級紐約客
(建議搭配石頭鍋或昆布鍋,較能吃出和牛原味)
油花分布均勻細緻,肉質軟嫩,入口即化,放入石頭鍋中涮個3-5秒,直接吃的到肉的鮮、嫩、甜,果然是頂級美味。
湯頭: #石頭鍋
(㊙️堅持不與肉品一起爆炒,希望能讓顧客享受高品質肉品的原味)
店員使用香油、洋蔥絲、蒜末、魷魚乾與石頭火鍋伴炒,炒出魷魚香、蒜香和洋蔥的焦香味,再搭配店家獨家熬煮湯頭,讓人胃口大開。
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🔶 #極上雪花牛 XL
鮮紅又含豐富油花,油花分布非常均勻美味,一樣輕鬆涮個3-5秒,直接吃或是灑點玫瑰鹽就非常美味了。
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🔶 頂級霸氣海鮮
有生食級的干貝、天使紅蝦、白蝦、鮑魚、蛤蜊、花枝、多利魚片、扇貝等新鮮食材,干貝鮮嫩有汁,多利魚片肉質細緻好吃,飽滿Q彈的鮑魚、扇貝和蛤蜊,鮮嫩彈牙的花枝和蝦子,都是滿滿的大海味。
湯頭:#燒酒鍋 (㊙️有點火秀的火鍋唷🔥)
店員使用 薑片、枸杞、當歸等數種藥材下去炒香後,再並倒入 紅標米酒後點火,待酒精燃燒完熄火後,再加入特製湯頭(店員說是以數十種中藥材加上獨門秘方,以慢火熬製而成的高湯)。湯底呈現琥珀色,淡淡酒香,喝起來沒有酒味,後勁還會回甘,非常好喝,適合搭配蔬菜、雞肉和海鮮享用,且食材不用沾醬就很美味。
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🔶 農家蔬菜盤
菜盤裡面有高麗菜、蚵白菜、玉米、芋頭、黑木耳、南瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、金針菇等各種新鮮蔬菜,還有米血糕、魚餃、燕餃、蛋餃、甜不辣、小貢丸、凍豆腐…等火鍋料,搭配石頭或是燒酒鍋都很適合。
🔶 特級梅花豬(100g)
雖然油花較多,肉質扎實,肉質軟嫩卻不會鬆散,
吃起來沒有豬腥味,味道也很鮮甜。
㊙️另外又加點店內人氣的單點:
芋頭貢丸、手工魚餃、黃金炸豆腐
和酥炸金針菇。
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芋頭貢丸-帶有 Q勁的貢丸內藏有芋頭塊,
鬆軟綿密好吃,值得推薦。
🔺小米覺得這個好好吃啊😍深得我心
不曾吃過的口感,吃5盤都沒問題👍👍👍
黃金炸豆腐-裡面是雞蛋豆腐,外皮裹上薄粉後油炸,搭配柴魚醬汁,吃起來酥中帶軟,蛋香味很濃郁。
🔺小米吃第一口就驚艷的口感,難怪是店家人氣單點,推薦必吃👍👍👍
酥炸金針菇-外皮裹著脆口,入口酥中帶軟不油膩。
🔺店家人氣單點,人客啊~才NT19/盤
,還不趕緊給它加點起來!!
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🏠店家資訊:一品府御膳鍋物
🔍IG:@yi_pinfu
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(用餐時間90分鐘 / 每人低消$258 / 加收10%服務費 / 只收現金)
📡地址: 台北市中山區錦州街441號
開車可停附近停車場、路邊停車格
🚇搭捷運至中山國中站,步行約2分鐘
搭公車至中山國中站,步行約3分鐘
☎️電話:02-2502-2985
⏰時間: 周一~週日11:30-15:00 / 17:00-23:30
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
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