上了一天課，不想下廚，出門去中信南港吃飯。然後去了Apple 旗艦店，再去信義誠品，回公司舊址拿信。

我讀誠品吳清友先生傳記時，發現自己很久沒去信義誠品。上到三樓，我有些訝異，部分空間賣起生鮮食品，我以為走進天和超市。我又去音樂館，裡面多是LP唱片，變化也劇烈。

我明白，光從我個人消費改變，就可看出產業變化。我依然大量閱讀，卻幾乎只買電子書；多年沒買CD，只付費Spotify聽音樂。如是，誠品書店該怎麼辦？

不斷嘗試，一定要。

但我問自己，我會去誠品買生鮮嗎？

只能說，誠品想服務的，不是我這種客人。

再來，今天跟現場兩處賣場商家交流，比較沒感受到熟悉的誠品魂。

我在誠品，得到過有很多美好的款待。

不管買書、買CD、喝咖啡，誠品人有一種「這可是我家，很謝謝你來，我一定要好好招待你，這是基本道義。」

多年來，誠品是滋養我的地方，我對誠品有很深的感情。

是每當我覺得不足，去誠品，總能得著慰藉，找到解法。

但閱讀的人，真的變少；買唱片的人，真的變少。

但如果我們不侷限在【閱讀】，而是擴大為【成長】，誠品依然能成為一個，繼續幫大家成長的地方。

圍繞成長，每家店，都是專家開的店。

你買爆米花，爆米花達人會告訴你，爆米花怎麼做，無敵好吃。各種配料怎麼搭，才算黃金比例。

你想種仙人掌，賣家會告訴你仙人掌成長歷程，品種，照顧手法......

你想喝咖啡，掃一下桌上QRcode，就能補充咖啡小知識：

什麼是藝妓咖啡，麝香咖啡怎麼來的？Mocha、espresso、Latte 的不同是什麼？

知識，成為商品的絕妙調味，你每一次消費，都在幫助你成長。

........

過往的誠品，的確只能存在於過往。

如今的誠品，需要不斷嘗試，找出自己在這個時代的新樣貌。

誠品是台灣的驕傲，我由衷祝福誠品。

2006年的那隻耶加雪菲⋯

提供場地讓貿易商辦生豆杯測會
常會聽到有高手說：現在的咖啡越做越難喝
記得2006年的耶加雪菲
滿口花香，水果味豐富到不行
現在的感受越來越弱了

同事聽完興奮問我：Jacky我那時候還沒有入行，2006年的衣索比亞，你一定有喝過，真的那麼好喝嗎？
我笑說：你真的想知道嗎？
同事：當然啊，當然啊！！怎麼樣！？
我說：其實我真的不記得

但是你真的能夠記得十年前那杯咖啡的風味嗎？還是你還記得上個禮拜一的晚餐你吃什麼嗎？一個禮拜前吃的東西，我猜你一定忘了差不多，能留下記憶的，多半是印象深刻，是片段的記憶，是值得留念的那一絲絲回憶。

就好像「初戀總是最美」，美的是那一份前所未有的感受、是當時那一份意料之外的幸福感，如果真的能夠穿越，把當時對象拿來到現在，你也許不見得那麼喜歡或者是適合，但就當時來說那就是一份不可磨滅的心裡感受，當然在心裡面也留下不可刪除的檔案。

如果真的要把味嗅覺「記」下來，一定要留下所謂的文字記錄或者是語言紀錄，過幾年後要來翻查，也才記得那時候當下的感受是什麼，記得2012年吧，CQI這套咖啡的評飲制度引進台灣，讓受過訓的人能夠做有系統的品飲筆記，可以跟國內外的品飲者進行溝通，甚至可以幫咖啡打分數，不管是在價格或是在風味上的溝通，都能有較完整的表現紀錄，風味紀錄也不見得一定要有Q啦，2006年我也還沒有受過類似教育訓練，所以我也沒能完整的紀錄風味，所以我才會說「我不記得」。

06年咖啡的環境其實已經百家爭鳴，台灣開始參與WBC國際賽，但對精品咖啡的知識還是稍偏弱，當時候做咖啡的人求知若渴，連網路上能參考的影片都少之又少，但精品咖啡卻在這樣的現實下慢慢在產業間萌芽，少量的生豆商開始出現，開始貿易風味特殊的生豆進台灣。

當時候我們第一次喝到有草莓果醬風味的咖啡，全場咖啡師還不是全都跳起來，每個表情都快升天了，那口初戀到現在久久不能忘懷，其實懷念的不是那一口咖啡，是當下的興奮與感動！現在每個農民都在意品種風味，處理廠更重視每個發酵的環節，我相信都比十年前更加看重細節，更加知道怎麼控制咖啡的風味，畢竟當時候的技術跟現在不能比，或許吧！有人會說當時候天時地利人和，就做出這麼好喝的豆子，我相信，但我再也喝不到⋯

咖啡跟酒不太一樣，「放不得」
酒可以把20年前10年前的酒放在同個桌上，一起品評，但是咖啡不行。能喝不同產區風土條件，能喝處理狀況，能喝生豆品種⋯但生豆沒保存好，放隔年就不能喝了
所以～要很珍惜你覺得好喝的咖啡
買啦買啦～那次不買（母捏牛）

結論：遇到這樣的高手，唯一回答
「前輩（抱拳）失敬失敬 ，您在喝咖啡的時候我還在喝奶」

#週五咖啡一支會 就。很。Pro
#比很多藝伎咖啡都香❗️今年最受萬眾矚目的超新星🇪🇹 產區單一品種74110就。很。花香


衣索比亞 西達摩 柏娜 74110 【雙套組】
————————————————————————
特殊水洗 ☞ 荔枝、白桃、奔放花香🌼🌸🌹
X
甜美日曬 ☞ 芒果乾、草莓🍓、花香、太妃糖
————————————————————————
各100g 只要$620元！

🉐️#慶中秋加碼，再送［Gesha Village 藝伎村金標090] 15g，市價$3000/227g。

咖啡嗜者 #就很Pro #就很好喝
#蝦皮賣場 👉 https://lihi1.cc/bL46a
#官網購買 👉 https://lihi1.cc/jYXEG

✅ 冠軍烘焙🏆 ✅限量販售，手刀購買
✅ 官網會員單件即享九折
✅ 蝦皮全館任2件九折‼️(特價品除外）


#台灣冠軍 #自烘咖啡店 #風味嚮導
#咖啡嗜者 #Cafetaster #黃介吳
#咖啡團購 #咖啡手沖直播 #咖啡風味輪
#手沖 #咖啡豆 #咖啡豆推薦指南
#咖啡教學 #零基礎 #SCA #國際認證

#字幕贊助募集中 #詳細產品請看說明 #和美 #屋主分享 #員林 #烏日 #北屯 #南屯 #台中港 #楊梅 #鳳鳴 #紅樹林 #彰化

也歡迎大家加入Line群組討論👇👇👇
https://reurl.cc/VE280n

這麼好用的東西怎麼能錯過！泡茶泡咖啡燉中藥必備...原價2290 粉絲特惠價1590 👇👇👇
https://lihi1.com/cvXje

#天氣這麼熱，冷氣搭配這台湯姆森微電腦水冷扇效果更好！先冷凍冰晶塊讓水箱水降溫，打開水冷扇讓水循環達到降溫效果！原價4690粉絲優惠價1990元👇
https://lihi1.com/4UZPW
注意：水冷扇無法取代空調功能，但搭配使用效果加分

#父親節就送這台湯姆森
之前推出的德國藍寶輕型吸塵器賣太好！這次另一個品牌也推出父親節特別企畫，吸力更強，配件號稱地表最強！這價位有電動地刷跟電動除蟎吸頭CP值超高，Sillen現在都用這台，一機抵多機！
原廠針對父親節提供粉絲優惠價：3680！
超划算的選擇，詳細資訊👇👇👇
https://lihi1.com/3n6Lz

情人節到了還不知道送什麼禮物？最近都戴著我最愛nordgreen夏日單品🌸就是愛簡約！太複雜心煩意亂？那就跟我一起挑一支適合夏天的手錶吧🌸🌸情人節85折特別折扣碼：nubelife
原廠官網：https://bit.ly/2RGqxqF

終於千呼萬喚，這次的品種太特別，是印度香米跟台梗九號的混種，非常難種！產量比一般白米少很多，吃起來口感非常Q彈，就像在日本吃的白米飯一樣！數量非常有限，喜歡吃日本米口感的朋友別錯過這次機會唷！直接線上訂購👇
https://shopee.tw/product/26432930/6145818279?smtt=0.26434266-1608562670.9


-歡迎加入「小新新講」社團
https://www.facebook.com/groups/203086074081695/

-「小新新講房產」粉絲團
https://www.facebook.com/小新新講房產-104292895090323/

-「小新新講嚴選」開箱嚴選好商品及優惠
https://www.facebook.com/sillengogo/

或是加我的賴ID:
https://lin.ee/3XZGid7
一鍵私訊
https://m.me/sillen.shih
手機號碼
0970-750-800
email:
sillenshih@gmail.com

#字幕贊助募集中 #詳細產品請看說明 #中路 #好房分享 #青埔 #淡海 #八擴 #經國 #小檜溪 #楊梅 #鳳鳴 #紅樹林 #桃園

也歡迎大家加入Line群組討論👇👇👇
https://reurl.cc/VE280n

這麼好用的東西怎麼能錯過！泡茶泡咖啡燉中藥必備...原價2290 粉絲特惠價1590 👇👇👇
https://lihi1.com/cvXje

#天氣這麼熱，冷氣搭配這台湯姆森微電腦水冷扇效果更好！先冷凍冰晶塊讓水箱水降溫，打開水冷扇讓水循環達到降溫效果！原價4690粉絲優惠價1990元👇
https://lihi1.com/4UZPW
注意：水冷扇無法取代空調功能，但搭配使用效果加分

#父親節就送這台湯姆森
之前推出的德國藍寶輕型吸塵器賣太好！這次另一個品牌也推出父親節特別企畫，吸力更強，配件號稱地表最強！這價位有電動地刷跟電動除蟎吸頭CP值超高，Sillen現在都用這台，一機抵多機！
原廠針對父親節提供粉絲優惠價：3680！
超划算的選擇，詳細資訊👇👇👇
https://lihi1.com/3n6Lz

情人節到了還不知道送什麼禮物？最近都戴著我最愛nordgreen夏日單品🌸就是愛簡約！太複雜心煩意亂？那就跟我一起挑一支適合夏天的手錶吧🌸🌸情人節85折特別折扣碼：nubelife
原廠官網：https://bit.ly/2RGqxqF

終於千呼萬喚，這次的品種太特別，是印度香米跟台梗九號的混種，非常難種！產量比一般白米少很多，吃起來口感非常Q彈，就像在日本吃的白米飯一樣！數量非常有限，喜歡吃日本米口感的朋友別錯過這次機會唷！直接線上訂購👇
https://shopee.tw/product/26432930/6145818279?smtt=0.26434266-1608562670.9


-歡迎加入「小新新講」社團
https://www.facebook.com/groups/203086074081695/

-「小新新講房產」粉絲團
https://www.facebook.com/小新新講房產-104292895090323/

-「小新新講嚴選」開箱嚴選好商品及優惠
https://www.facebook.com/sillengogo/

或是加我的賴ID:
https://lin.ee/3XZGid7
一鍵私訊
https://m.me/sillen.shih
手機號碼
0970-750-800
email:
sillenshih@gmail.com

#字幕贊助募集中 #詳細產品請看說明 #站前 #屋主分享 #青埔 #中路 #小檜溪 #A7 #經國 #迴龍 #新莊 #捷運 #桃園

也歡迎大家加入Line群組討論👇👇👇
https://reurl.cc/VE280n

#毛小孩最愛的吸塵器
你還在花萬元，買高價的吸塵器？這款配件多，讓任何灰塵都逃不過，你的眼✨ THOMSON 數位馬達手持無線吸塵器 ► https://lihi1.com/LxPXR
很貼心，還附寵物毛刷，如果家中毛小孩如果到了換毛季節，就可以多多利用寵物刷
✨多款刷頭+伸縮軟管，讓你360度全方位清潔
👍業界最長軟管，可延伸到160cm，車底也能輕鬆被打掃！

#父親節就送這台湯姆森
之前推出的德國藍寶輕型吸塵器賣太好！這次另一個品牌也推出父親節特別企畫，吸力更強，配件號稱地表最強！這價位有電動地刷跟電動除蟎吸頭CP值超高，Sillen現在都用這台，一機抵多機！
原廠針對父親節提供粉絲優惠價：3680！
超划算的選擇，詳細資訊👇👇👇
https://lihi1.com/3n6Lz

#疫情期間酒精用的超兇？噴出來也不均勻！試試這款「iBRIDGE全自動感應酒精消毒機」，特殊霧化方式讓酒精均勻分佈用量更省，並且減少接觸感染！原價1290元，粉絲特惠價才590元，還有加強版的唷！歡迎多加利用👇👇👇
https://lihi1.cc/QIlSw

#現磨的比較好
超想來一杯「現磨」咖啡對不對，可以試試看這台Thomson電動研磨咖啡隨行杯，充飽一次電可以研磨10次，不鏽鋼保溫杯讓您衛生又環保！
原價1990元，現在粉絲特惠價990，歡迎多加利用唷！原廠連結如下👇
https://lihi1.com/qOq0a

終於千呼萬喚，這次的品種太特別，是印度香米跟台梗九號的混種，非常難種！產量比一般白米少很多，吃起來口感非常Q彈，就像在日本吃的白米飯一樣！數量非常有限，喜歡吃日本米口感的朋友別錯過這次機會唷！直接線上訂購👇
https://shopee.tw/product/26432930/6145818279?smtt=0.26434266-1608562670.9


-歡迎加入「小新新講」社團
https://www.facebook.com/groups/203086074081695/

-「小新新講房產」粉絲團
https://www.facebook.com/小新新講房產-104292895090323/

-「小新新講嚴選」開箱嚴選好商品及優惠
https://www.facebook.com/sillengogo/

或是加我的賴ID:
https://lin.ee/3XZGid7
一鍵私訊
https://m.me/sillen.shih
手機號碼
0970-750-800
email:
sillenshih@gmail.com