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[爆卦]台式泡菜蒜頭是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台式泡菜蒜頭鄉民發文沒有被收入到精華區：在台式泡菜蒜頭這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台式泡菜蒜頭產品中有98篇Facebook貼文，粉絲數超過242的網紅歐疼吃喝玩樂，也在其Facebook貼文中提到， 在工作的時候，其實大部分時間都是坐在椅子上的，下班後幾乎都8、9點了，除了假日真的很難找到時間好好運動。 所以最近在透過改變”吃“，來調整自己的身體。 馬甲格格是位在新竹新莊街巷子內的一家健康餐，2020開幕到現在，致力在提供健康安全又方便的健康餐盒。 這次吃的是他們家的七日套餐組合。 由於疫情的關...

　同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅SoNiaTzeng，也在其Youtube影片中提到，今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲！ 將雞胸蒸熟、刨絲，冷藏可以保存３天，冷凍可以放一個月左右，吃的時候退冰，拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等，都非常方便！ ▪️延伸觀看｜關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️ 矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuni...

「台式泡菜蒜頭」的推薦目錄
  • 歐疼吃喝玩樂

    台式泡菜蒜頭 在 歐疼吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 22:47:27
    有 85 人按讚

    在工作的時候，其實大部分時間都是坐在椅子上的，下班後幾乎都8、9點了，除了假日真的很難找到時間好好運動。
    所以最近在透過改變”吃“，來調整自己的身體。
    馬甲格格是位在新竹新莊街巷子內的一家健康餐，2020開幕到現在，致力在提供健康安全又方便的健康餐盒。
    這次吃的是他們家的七日套餐組合。
    由於疫情的關係，不太喜歡出門或是被工作纏身的朋友，很適合這一種，加熱即吃的七日組合。
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    🏠美食：馬甲格格
    ✅地址：300新竹市東區新莊街206巷14號1樓
    ⏰營業時間：周一至周五11:00 - 14:00, 16:30 - 19:30
    ☎️電話：03-5780141
    📱訂購方式：要訂購的朋友電話或透過LINE訂購，購買七日套餐即可享有新竹市區7公里內免費外送服務。
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    👑馬甲格格健康餐盒七日套餐 $1299
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    馬甲格格健康套餐包含七種主餐、數種配菜及三種湯品做搭配
    讓你減脂健身也可以吃到美味的餐點
    七天份，每天一餐，可以選擇三種類別的健康套餐，分別為；
    1️⃣減脂套餐：肉類一份、蔬菜二份、低GI澱粉一份
    2️⃣增肌套餐：肉類份量增為1.5倍、蔬菜二份、低G澱粉一份
    3️⃣減醣套餐：肉類一份、蔬菜二份、花椰菜米一份、蔬菜湯品一份
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    這次吃到馬甲格格的主餐有：
    🔹醬醬照燒雞腿
    去骨雞腿刷上主廚的獨門雙醬爐烤30分鐘。
    因為是整片雞腿排下去製作，所以一口咬下去，不會有邊緣比較乾柴的問題。
    照燒醬整個咬在雞腿排的皮上，雞腿肉跟醬料的味道真的很搭。
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    🔹歐巴泡菜豬
    他們的泡菜豬是使用五花豬加梅花豬的部位。
    酸辣微甜下飯的韓式泡菜搭配豬肉這樣炒，吃起來味道剛好不會過重。
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    🔹匈牙利燉牛肉
    以匈牙利紅椒粉混合多種辛香料後將Q彈的牛腱心加入慢燉而成
    牛肉的部位選的是有牛筋的位置，而且還蠻大塊的，可以直接吃得到整塊軟嫩的肉塊，而且料理的很是入味！
    牛肉好吃，而且一起滷的紅蘿蔔也很甜很好吃！
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    🔹蒜香舒肥雞胸
    採用低溫烹調法的雞胸肉，以低溫、長時間料理，來保留肉質的柔嫩鮮美，
    淡淡的巴西里香料氣息，混合健身好搭當的雞胸肉，雖然不算特別嫩，但是口感不錯，簡單美味。
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    🔹養顏味噌鯛
    鯛魚的魚肉非常完整，一共有三大塊，因為使用味噌調味，味噌香氣豐富
    使用的是低脂肪高蛋白的台灣鯛，可以吃得到鯛魚本身的鮮味。
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    🔹泰低脂打拋豬
    選用低脂高蛋白的豬絞肉，加入炒成焦糖色的洋蔥及番茄拌炒各式香辛料點綴
    算是有一點點微微微微辣，肉很扎實咬勁蠻不錯的，有加一點蔥跟小番茄，口味不會死鹹。
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    🔹普羅旺斯嫩雞
    普羅旺斯蔬菜的清香是香料的香氣，加入嫩雞一同燉煮，蕃茄味非常濃。
    所有主菜裡面，我自己最喜歡這一道～～～～
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    配菜有許多樣，包含：木須炒蛋、四季時蔬、翠玉白菜、花式毛豆仁、古早味蝦米瓠瓜.
    他們家的配菜算是做的蠻用心的，幾乎都是健康的食材，還有剛剛好的調味。
    木須炒蛋的蛋很嫩，裡面加的木耳是偏細的那種，也蠻Q的！
    白菜在煮的時候蠻入味的，軟但不爛，紅蘿蔔木耳香菇等佐料也都處理得很香。
    四季時蔬有玉米筍、香菇、花椰菜、紅蘿蔔跟四季豆，算是很簡單但是很健康的配菜。
    毛豆裡摻有肉末、玉米粒、木耳丁、紅蘿蔔丁，這一道配菜蠻好吃的，各個食材都有表現空間，不會互相搶彼此的風采！
    古早味蝦米瓠瓜也是我很愛的一道，清炒的蒜頭香味，搭配紅蘿蔔和蝦米的味道，真的很香。
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    湯品有三種可以選 🔹義式羅宋湯🔹日式味噌豆腐湯🔹台式蘿蔔排骨湯
    他們家的湯品都是滿滿的料，味噌湯裡有金針菇、海帶、豆腐、超香柴魚片，算是微鹹但是很好喝的！
    羅宋湯裡有帶筋牛肉塊、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥丁跟西洋芹，料也是很豐富。
    蘿蔔排骨湯的蘿蔔有吃進排骨的味道變得非常香，排骨肉是有帶大塊肉的那種，也燉的很入味好吃！！
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    整體來說，他們家的料理調味都算清爽，但也不致於像水煮般食之無味。
    對於健身或者想要透過吃來調整生活的朋友，真心蠻推薦可以試試看馬甲格格七日宅配套餐組。
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  • 屏時好食光

    台式泡菜蒜頭 在 屏時好食光 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-13 09:34:50
    有 10 人按讚

    ▷店名：#通記醬瓜蒸肉飯🍚🍲
    ●地址：屏東市中華路159號
    ●營業時間：17:00-19:30
    ●公休：週日、週一
    ●臉書粉絲專頁 通記醬瓜蒸肉飯

    ———餐點分析———
    ⒈#醬瓜蒸肉飯(大) NTD.50
    味道偏清淡，但還是能吃到微微的鹹味
    整體口感屬於瘦肉，醬瓜則讓我誤以為是肥肉
    只是醬瓜味道沒有很重，除非吃到醬瓜才會顯得明顯。

    ⒉#雞肉粥 NTD.120
    炸蒜頭的味道很重（不喜歡可以請老闆不要加），雞肉分量十足，肉質軟嫩，但這份量建議兩人分食。

    ⒊#剝皮辣椒雞湯 NTD.120
    辣度應該是小辣與微辣之間，冬天喝肯定很棒
    但不得不說，這碗湯喝到後面會比蒜頭雞湯清爽很多（這碗真的蠻多饕客點的）

    ⒋#蒜頭雞湯 NTD.120
    喜歡蒜頭肯定會愛上這碗，蒜頭香氣十足，但獨食情況喝到後面會有點膩。

    ⒌#滷大腸 NTD.50
    這個神好吃的，搭配蒜頭滷製，沒想到味道這麼超好，怕膩可以搭配薑絲食用。

    ⒍#泡菜 NTD.30
    就台式泡菜，味道微微酸，口感清脆

    總而言之📝
    雞湯真的超好喝，重點還能喝到小顆干貝帶來的微微海味❤️
    而雞湯跟粥都是使用相同的高湯底，只是差在使用不同食材進行調味搭配
    至於提供的沾醬就是豆乳醬(我個人沒有很愛，我比較喜歡沾生辣椒加醬油)
    _
    🌟建議提前預訂(09:00-14:00來電訂餐)，否則現場等待時間比較久，加上饕客眾多很快就完售囉。

    ———Hashtags———
    #屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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  • 艾瑪好辣

    台式泡菜蒜頭 在 艾瑪好辣 Facebook 的最佳解答

    2021-08-17 08:00:49
    有 1,476 人按讚

    粉絲：忙到沒時間備餐運動 也沒錢買健康餐，請問有什麼方法救救我的肥胖？

    其實肥胖都是吃出來的，只要飲食夠乾淨
    不會胖的

    蕃薯跟雞胸肉都不是很貴的食物

    再怎麼忙至少有1小時的時間可以備餐吧?減少滑手機的時間一定夠的啦

    這裡是講懶又省錢的方式

    可以的話當然牛肉、鮭魚、藜麥…一些高營養多元食物更好

    澱粉

    蕃薯
    如果懶的自己弄 很多專門賣蕃薯的店面 菜市場也有賣，家樂福也有賣一公斤的冷凍蕃薯
    不用煮從冷凍庫拿出來就可以了

    準備時間：看個人從冰箱拿取的手速決定約10秒內

    蛋白質
    涼拌手撕雞胸（又嫩又好吃，之前限時分享已經很多粉絲表示好吃）

    材料
    兩片雞胸（購自大潤發）約350克

    醬料
    白醋23克
    味霖25克
    醬油20克
    烏醋5克
    白胡椒 少許
    🌶️ 一根（懶的話可以放辣椒醬)
    蒜頭三瓣（切成蒜末）
    蔥三根（切成蔥末）
    香油少許
    白芝麻少許

    作法
    1.準備海鹽6克+水350克
    2.把雞胸丟進去（放進冰箱）浸泡4小時以上
    3.將1000克水滾後把雞胸丟進去
    4.最後一塊雞胸丟進去後立刻關火浸泡13分鐘（因為大家鍋具不一樣可以用筷子搓進去撕成兩半看中間熟了沒）
    5.肉拿起放涼再手撕成一條一條的（懶的話用剪刀剪也行，但手撕口感較好）
    6.把醬料全部丟進去
    7.放進冰箱1小時以上入味
    8.冰箱拿出即可食用

    蔬菜

    小黃瓜蘿蔔切片，高麗菜稍微燙個幾秒一起丟進去醃
    （跟雞胸一樣的醬料）
    吃起來跟外面的台式泡菜一樣喔
    （但最好醃過夜讓它入味）
    一樣要吃的時候從冰箱拿出來就可以了

    我習慣一次弄一個禮拜的分量
    把肉用保鮮盒分裝冷凍，前一天再退冰

    這樣就一星期不用煮飯了耶（誤

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