[爆卦]去殼蝦料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇去殼蝦料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在去殼蝦料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 去殼蝦料理產品中有611篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 早安今天來個怪怪名字的便當:渾蛋蝦仁豆腐蓋飯 少年學校附近有家平價鐵板燒,光顧也好多年了老闆每次都會送我招牌的渾蛋。(就是把蛋和鮮味露打勻加點米酒炒成有醬汁的碎蛋) 淋在白飯上超好吃的!! 所以就來小小改變一下作法混搭蝦仁豆腐,今日的蓋飯便當整個也是很豐盛:)) (唯一缺點就是賣像無法非常優 (不...

 同時也有69部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁,鹹香又涮嘴! 「豆乳醬怎麼運用呢?」 「蝦子還能怎麼料理呢?」 家中常備調味料豆腐乳啊 其實能變化出很多料理 炒菜、醃肉阿 或者拿來直接配稀飯也很棒 這麼棒的一個調味料還能來做啥呢? 今天介紹大家都愛的蝦仁料理! 加上我們的豆腐乳, 輕鬆帶出蝦子的清甜滋味...

去殼蝦料理 在 ?曾貢貢?桃園彰化台中台北台灣旅遊美食⛰️登山日常 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 02:32:17

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去殼蝦料理 在 林小樂 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 16:53:51

Les aqua水相餐聚苑🤍 這家我收藏好久的網美餐廳 老公終於帶我來朝聖了🤍 原本在七期經營15年的水相餐廳 在今年5月份以嶄新的樣貌呈現 多層次的白色建築搭配歐風裝潢 自然光灑落寬敞舒適的用餐空間 一踏入直接拍好拍滿秒殺記憶體 疫情這段期間真的好久沒在外用餐了 得知可以開放店內用餐我就趕緊...

去殼蝦料理 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 13:48:19

韓式牛奶海鮮燉飯 (文字及影片食譜) 今天中午吃韓式牛奶海鮮燉飯,你們一定會喜歡這款粉紅醬汁做成的燉飯呀!微微辣度加上奶味,搭配海鮮的鹹鮮,非常濃郁好吃! 最近生活上剛好有一些轉折過渡期,也是給自己一個機會嘗試突破舒適圈,試試看不一樣的生活模式和工作經驗,有機會的話再和大家更新近況和心得。 🥢韓...

  • 去殼蝦料理 在 Facebook 的精選貼文

    2021-10-01 07:30:39
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    早安今天來個怪怪名字的便當:渾蛋蝦仁豆腐蓋飯

    少年學校附近有家平價鐵板燒,光顧也好多年了老闆每次都會送我招牌的渾蛋。(就是把蛋和鮮味露打勻加點米酒炒成有醬汁的碎蛋) 淋在白飯上超好吃的!! 所以就來小小改變一下作法混搭蝦仁豆腐,今日的蓋飯便當整個也是很豐盛:)) (唯一缺點就是賣像無法非常優 (不然也不會叫渾蛋了XD) 但好吃度100:)喜歡的朋友們記的收藏唷!! 先祝大家周末愉快!

    渾蛋蝦仁豆腐
    1. 草蝦 12隻
    2. 嫩豆腐 1盒
    3. 雞蛋 5顆
    4. 高湯 150ml
    5. 蔥花 2大匙
    6. 辣椒丁 適量
    [醃漬料]
    1. 蒜末 1大匙
    2. 胡椒鹽 1/4茶匙
    3. 香油 1大匙
    4. 米酒 1大匙
    [調味料]
    1. 醬油 1-1/2大匙
    2. 黑胡椒 適量

    作法
    1. 起一鍋熱水加約1/2茶匙鹽,將嫩豆腐切塊後下鍋川燙撈起瀝乾。
    2. 草蝦去殼挑腸泥後和[醃漬料]充分拌勻。適量油熱鍋,將蝦仁炒到半熟後盛起備用。
    3. 同一鍋倒入高湯煮到微滾時將打勻的蛋汁倒入,待四周開始凝固將蝦仁和豆腐回鍋,加入[調味料]輕輕翻拌到收汁9成,撒上蔥花及辣椒丁提味即可。
    *Lina料理小筆記*
    1. 嫩豆腐放入加了鹽的熱水中川燙後再操作比較不容易破且會更入味!
    2. 翻炒的過程中中小火即可,不要炒到過乾讓蛋保持水嫩口感最好吃!

  • 去殼蝦料理 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 22:02:30
    有 180 人按讚

    #蛤蠣蝦漿燒賣
    如果你問我有沒有一道菜是新手做完可以立刻獲得滿堂采?

    那就是這道「蛤蜊蝦漿燒賣」
    相信我,非常簡單
    但是端上桌沒有台灣人可以抗拒他的美味(不吃海鮮除外😂)

    需要注意的就是食材要新鮮,蛤蜊要吐沙

    另外如果覺得自己手切食材太麻煩
    可以準備一台好用的 #無線電動調理機
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    一起來做看看吧!絕對增強自信100%

    -------------------------------------♡
    🥫食材

    蛤蠣 12顆
    去殼蝦仁100g
    紅蘿蔔15g
    蛋清1顆(可用太白粉代替)
    鹽1/4茶匙
    白胡椒適量
    醬油1茶匙
    香油適量
    蔥花適量
    ------------------------------------♡

    🍳做法
    ❶紅蘿蔔洗淨削皮後,取15g切小塊備用(或切丁更適合攪拌機打碎)
    -
    ❷將紅蘿蔔丁、蝦仁、蛋清、白胡椒、鹽巴放入攪拌機中一起打碎攪拌
    如果沒有攪拌機也可以用刀子將紅蘿蔔直接切末、蝦仁剁成泥再一起攪拌
    -
    ❸蛤蠣吐沙後洗淨,取平底鍋加入少許水、米酒、少許薑絲,蓋上鍋蓋煮滾
    -
    ❹水滾後開鍋蓋,將開口的蛤蠣先夾起來,避免煮太久肉變小
    -
    ❺撈2大匙煮蛤蠣的水在小碗中,加入1茶匙的醬油跟適量香油攪拌均勻
    最後用來當醬汁
    -
    ❻用小湯匙挖一坨蝦漿,放在開口的蛤蠣上,再將蛤蠣的開口闔上
    放上蝦漿後蛤蠣的開口會一直彈開是正常的,全部蝦漿填充好之後取適當大小的容器再塞滿即可
    -
    ❼將蝦漿蛤蠣放入電鍋蒸10分鐘,蒸好後淋上(步驟5)的醬汁,再撒上蔥花就完成了

    ------------------------------------♡

    #好好生活 #好好吃飯
    #料理 #家常菜 #食譜 #料理日記 #自己煮 #蛤蠣燒賣
    #日常 #媽媽日常 #小點心
    #晚餐 #晚餐吃什麼

  • 去殼蝦料理 在 Emma 萱 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 12:39:18
    有 18 人按讚

    #文末抽獎
    大家冰箱應該都有囤放著懶人料理吧~我說說我自己有時候懶得煮飯就會用水餃,裡面有肉有菜也算是均衡營養,海苔也很喜歡吃,也因為方便自己囤了好多水餃在冷凍庫,這次收到了廠商的邀請,吃了有別以往的口味,最令我印象深刻的是流金特調水餃🥟是利用鹹蛋黃調製,口味很特別也不死鹹,是大眾都能接受的味道‼
    ✔️招牌特調水餃餃皮使用天然紅蘿蔔汁製成顏色更討喜
    ✔️濃蝦特調水餃嚴選新鮮遠洋白蝦,手工去殼去腸泥,再加入太白粉清洗,使每隻蝦仁吃起來Q彈又清甜
    ✔️ 干貝韭黃水餃:
    - 使用澎湖日曬風乾製成的新鮮珠貝,再加入山東大白菜、韭黃,我自己本身不敢吃韭黃但這味道是我能接受的,淡淡的甜味很順口,每顆都海味滿滿鮮甜可,水餃皮使用天然墨魚汁製成
    -
    還有一些方便菜必須入手,只有解凍後就能吃,連煮都不用煮,當下酒菜也超適合,松阪豬好脆好彈好好吃😋
    ATCHILL使用
    『安心』: 天然食材、SGS檢驗、用心手工包製
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  • 去殼蝦料理 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文

    2021-09-08 10:12:16

    巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁,鹹香又涮嘴!
    「豆乳醬怎麼運用呢?」
    「蝦子還能怎麼料理呢?」
    家中常備調味料豆腐乳啊
    其實能變化出很多料理
    炒菜、醃肉阿
    或者拿來直接配稀飯也很棒
    這麼棒的一個調味料還能來做啥呢?
    今天介紹大家都愛的蝦仁料理!
    加上我們的豆腐乳,
    輕鬆帶出蝦子的清甜滋味!
    「豆乳炒蝦仁」分享給你!
    -
    🌈簡單哥小技巧:「台灣豆腐乳vs 西方起士」
    利用微生物發酵作用,可以產生特殊風味,與西方乳酪有異曲同工之妙!因此豆腐乳也有「東方起司」之稱。
    資料來源:明德食品
    -
    (今日份量:4人份 )
    🥣需要準備的材料🥣
    👉蝦子(去殼)20隻
    👉蔥 15克
    👉蒜泥 30克
    👉辣椒 10克
    👉醬油 1大匙
    👉糖 2.5小匙
    👉豆腐乳 35克
    👉豆腐乳汁 15毫升
    👉水2.5大匙
    👉樹薯粉 適量
    👉鹽巴 (1/8小匙)
    -
    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml
    -
    🥘開始簡單製作🥘
    ①將蝦仁與鹽巴、豆腐乳汁均勻混合
    ②將醃製的蝦仁均勻裹上樹薯粉,並靜置稍待受潮
    ③拍掉蝦仁上多餘的粉後,下鍋炸熟
    ④將豆腐乳、水、蒜泥、醬油、糖均勻拌開
    ⑤倒入醬汁與蝦子均勻拌炒
    ⑥最後加入辣椒、蔥花翻炒,即可起鍋
    -
    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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    -
    #豆乳蝦
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    #蝦子
    #下飯菜
    #簡單料理

  • 去殼蝦料理 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文

    2021-09-08 10:00:16

    這道海苔玉米蝦餅原本是要做給小孩吃的
    沒想到端上桌反而讓大人給秒殺了😂

    標準低卡、低脂、高蛋白的組合
    蝦肉Q彈、玉米鮮甜、加上海苔煎過之後焦脆焦脆的口感
    這根本是神仙級的組合!

    材料和作法都超簡單,作法保證誰都能看一遍就會
    尤其家裡有小孩的,你一定要試試看!
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    ✏️【材料如下】
    水產大叔野生草蝦 ...數尾
    玉米粒 ...一小罐
    無調味海苔 ...數片
    蛋白 ...一顆
    醬料 ...鹽巴、黑胡椒、太白粉

    🍳【海苔玉米蝦餅的做法如下】
    ❶ 蝦子去殼開背,確認去除腸泥後,洗淨備用。
    ❷ 將蝦子、瀝乾的玉米粒、蛋白和醬料全部放進攪拌器,打碎即可。
    ❸ 海苔折成小片後,將打好的蝦漿抹到海苔上,下鍋煎至兩面金黃即可。

    ※建議使用無調味海苔(壽司用),用一般零食的海苔會太薄。
    ※除了玉米之外也可以改成其他蔬菜,像是洋蔥、紅蘿蔔、蔥花,或者單純只用蝦漿,其他都不放也沒關係。

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    我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
    從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
    就是一種「做中學,學中做」的概念
    如果你也一度覺得料理很難
    那就看看我的影片吧

    料理影片中的內容全都是自學
    做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
    不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️

  • 去殼蝦料理 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的最佳貼文

    2021-08-24 12:12:37

    家常版——西班牙蒜油蝦。

    ⭐️難度:2/5
    ⭐️食材:大蝦大半磅至一磅隨意,蒜頭至少3-4大粒或更多,乾辣椒(或新鮮小紅辣椒),芫茜隨意。
    ⭐️調味料:橄欖油,甜椒粉(或以紅椒粉和糖代替),黑胡椒粉,鹽,料酒(或白酒)。
    ⭐️簡約食譜:
    1. 大蝦去殼去腸洗淨,保留蝦尾,瀝乾水,用少許料酒和半小匙鹽抓勻醃一下(冷凍大蝦可用淡鹽水解凍);
    2. 準備蒜片,同時把辣椒切小段備用。另洗淨芫茜切碎備用;
    3. 起鍋,下橄欖油,下蒜片以小火煸香,下辣椒段繼續煸香,然後下大蝦,轉中火下點耐性把兩面煸香;(這道菜橄欖油一般要多一點,但家常版健康一點可減少用量);
    4. 把蝦子繼續煸熟,同時按自己口味加入黑胡椒粉,甜椒粉,和芫茜碎拌勻即可!

    #小玉煮飯仔日誌 #蝦料理 #簡單料理 #家常版 #西班牙蒜油蝦
    #下酒菜 #西班牙料理

    #prawnrecipe #spanishtapas #spanishgarlicshrimp #spanishgarlicprawns #gambasalajillo #tapas