里斯本與辛特拉 【抽免費攝影課程】#tbt
葡萄牙首都里斯本是南歐的熱門旅遊景點，加上較低的物價，讓各種遊客都更能進一步享受這座城市。我個人會建議里斯本停留三天兩夜或四天三夜，然後用其中一或兩天去辛特拉看童話般的佩納宮(Palácio Nacional de Pena)。


里斯本是世界最古老的城市之一，比倫敦、巴黎與羅馬都早建城。在西元711年起被摩爾人佔領，直到1147年才被阿方索一世重新奪回為止。 將近五百年的摩爾影響在今日的里斯本市區依然可見，如聖喬治城堡與阿法瑪區。


此後大航海時代，因為從巴西運來的黃金與行經非洲到印度的新貿易航線，讓里斯本乃至葡萄牙達到發展史上的巔峰，十六世紀時甚至可以說是里斯本的黃金時代。


然而隨後在1755年的大地震摧毀了85%的里斯本建築，但摧毀也是重生的契機。里斯本在之後的重建中重新建設了棋盤式的市區、寬廣的大道與眾多的廣場。今日走在里斯本的平整的寬廣大街上也感覺相當宜人，連接城中高低區的聖胡斯塔升降梯（Elevador de Santa Justa） 、Bica電車與旅人最愛28路電車，除了是好用的運輸工具外，更是里斯本獨具的特色。


距離里斯本四十分鐘火車車程的辛特拉，則是熱門的一日遊地點， 以高度集中的葡萄牙宮殿與城堡聞名。雖然這個地區除了城堡外其實還有自然公園等其他設施，但絕大多數的人還是衝著宮殿和城堡而來，特別是最有名的佩納宮。也因此如果在辛特拉的時間有限，也建議直接去佩納宮，如果還有餘裕，再去摩爾人城堡(Castelo dos Mouros)與雷加萊拉宮等地(Quinta da Regaleira)。


我個人相當建議如果來到里斯本，時間允許的話也去一趟辛特拉。但最好一大早出發，因為在火車站光是買車票就大排長龍，到了目的地等公車也是擠滿遊客，更不用說到了景點門口又要排隊買票。我本來是打算參觀佩納宮與雷加萊拉宮，但因為光是去佩納宮的人就實在太多，等了好幾班才輪到我上去；回程也是一樣情況。時間因此被嚴重拖累，導致最後沒有時間去雷加萊拉宮。如果打算每個宮殿都想悠閒逛的人（尤其是搭乘公車），最好還是在辛特拉待上一晚。


▌填問卷抽免費攝影課程


最近歐洲開始解封，歐盟內與某些特定國家的遊客，開始可以跨境旅行。雖然在台灣的我們暫時無法前往，但或許可以利用這個時間，好好規劃疫情後的旅行，去拍攝更多美麗照片。


事實上，如何規劃一趟攝影旅行，提高拍到好照片的成功率，是我目前正在籌劃的新攝影課程中的一章。包含了我使用哪些app來規劃拍攝、如何發掘獨特拍攝點、天氣的判斷與應對方式等內容。此外，還包含了如何以影像敘事，以及最終創造自己的風格，拍出屬於自己的旅行影像等章節。


為了讓課程更貼近大家想學的部分，想透過問卷請教大家一些意見。了解大家是否對這個課程有興趣外，也作為我製作課程的參考依據。若最後課程順利開設，為表達感謝，會從填寫問券的人中，抽出三位贈送這次的課程。


最後希望借用大家約五分鐘的時間，幫我填一下問券。問券除了通知中獎用的E-mail外，不會搜集任何的個人資訊，請大家放心。
問卷網址：https://pse.is/3gr392

#什麼樣的飲食可以預防心血管疾病及抗衰老

2021年最佳世界飲食，地中海飲食又一次獲得了世界冠軍，這已經是第4次獲得世界冠軍了！

地中海飲食是指：
西班牙，義大利南部等處於地中海沿岸的南歐國家
以蔬菜與水果，魚類，五穀雜糧，豆類為主的飲食風格～

這贏得世界第一的健康飲食到底有哪些好處？
澳大利亞研究人員歷時十年的研究表明
地中海飲食結構，不僅可以預防心血管疾病
還能有助於預防糖尿病
膳食中富含水果蔬菜，五穀雜糧，橄欖油，堅果，肉類。香料，魚肉、海鮮，雞蛋，適量紅酒～

地中海飲食不僅為我們提供了健康，合適的飲食
它同時也包含了多彩多姿的飲食文化
而調味料都是純天然無添加和無加工的香料！

至今我堅持自己做晚餐、烘焙
而地中海的飲食是目前我飲食的指導方針

因為這是一種有利於健康、簡單、清淡的飲食方向！
今日你所吃下的食物，將會為你未來的健康作見證～而沒有什麼事，是比健康還要重要的～ 👌

所以在母親節前夕
我希望可以做出一款結合地中海飲食的麵包
讓吃麵包也可以吃的很健康吃入有益的食材
讓自己及各位姐妹們～
一起過個無負擔又美味的母親節～😘

#瑪格麗特風味麵包割線可以割深一點
#起司會像義大利人一樣熱情奔放抱住麵包外面
#許下自己母親節最想要的禮物吧～❤️

【EP32 為了生存而旅行！從巴爾幹到愛沙尼亞，我與難民相遇的故事 ft. 邊境獨白 Border story 葉姿婷 】

相信本節目的許多聽眾都熱愛旅行，甚至到了「三日不旅行，便覺面目可憎、語言無味」的地步；然而對這世界上其他某些人而言，旅行既不是興趣也不令人興奮，而是為了生存而不得不做的一件事，這些人就是——難民。

Ep.12裡我們曾經提到，來自中東的難民，往往得走過漫長而艱困的路程，歷經千辛萬苦才能敲開歐洲的大門，然而真正的挑戰從這裡才正要開始！語言及文化的差異，使得他們很難融入新的環境，經濟上也因此處於弱勢；不僅如此，身處的國家也往往不是自己想去的，因此他們只能用更多的時間和努力，去換得一個前往夢想國度的可能性。

從巴爾幹的便車旅行到愛沙尼亞留學，姿婷不斷有機會與這些難民相遇，並且透過對話深入了解他們的真實情況。想了解敲開歐洲大門之後的難民，在這片土地上面對的是怎樣的挑戰嗎？來聽聽這集節目，一起認識這些和我們不太一樣的「旅人」吧！

🎙️ 來賓簡介：
葉姿婷 ，關注難民、女權、國際議題的法律學生、文字紀錄者與流浪人。16歲赴印度擔任國際志工、18歲徒步環島後，毅然決定高中畢業不升學，踏上了探索世界的不歸路。曾於愛爾蘭打工度假、東南歐各國搭便車窮遊數年，最後選擇前往愛沙尼亞就學，現為塔林理工大學（tallinna tehnikaülikool）學生，同時於新創公司全職工作。經營個人平台「 邊境獨白 Border story 」（ theborderstory.com ），分享流浪經驗並提供愛沙尼亞留學申請服務。

👍 加碼推薦社群帳號： Refugee 101 Taiwan
推廣難民議題的台灣NGO組織，以實體工作坊、社群帳號等方式，旨在讓更多台灣人認識難民議題與討論台灣難民政策未來。最近分享了很多深入淺出的社群貼文與資源，非常推薦大家去追蹤，更深入了解本集提到的難民議題脈絡！

ℹ️ 名詞釋義與補充：
節目中數度提及非法移民一詞，其實更合適的稱呼應為「無證移民」（undocumented immigrants）或「非正規移民」（irregular immigrants）。

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✅ 本集重點：
01:28 為什麼會開始關注難民議題？在塞爾維亞與難民的初次相遇
05:13 愛沙尼亞也有難民嗎？他們過著怎樣的生活？
07:51 談「二次移民」現象：當被分配到的地點不是自己想去的
11:45 融入的挑戰，以及資源分配的矛盾
17:21 難民議題相關書籍與影視作品推薦
21:11 「邊境獨白」平台簡介
（節目總長 24:51）

❗強烈推薦姿婷文章：
- 難民危機：世界上哪些國家接受了最多的難民？現實與人道的拉扯！
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Photo: Délmagyarország/Schmidt Andrea - http://www.delmagyar.hu/szeged_hirek/ketfajta_ideiglenes_hatarzar_epul_a_szerb_hataron/2438738/ Barrier in Hungarian-Serbian border. CC BY-SA 3.0.