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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,2018年菜來囉!! 免集點數 買年菜送 《德國WMF湯鍋》 豐盛澎湃年菜→ https://goo.gl/uSWQ2G 烏蔘鮑翅佛跳牆 優惠價試吃→ https://goo.gl/xyjQSV 多款海鮮加購 → https://goo.gl/VpTiaL 經典烏魚子冷盤 材料: 烏魚子 1...
「冷盤盤子」的推薦目錄
冷盤盤子 在 高雄美食May May Food ☼ Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 17:04:47
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冷盤盤子 在 露老爸廚房 Instagram 的最讚貼文
2021-07-05 14:03:53
這是我們看過最大的醉雞腿,帶著酒香和淡淡的當歸氣,而且皮好緊實還沒吃就感受到它的Q彈,眼前一亮!🤩 醉雞一直是生活中最好的戰備糧食,因為它可以冷凍保存,又可以即開即食,隨時在冰庫裡有存糧,遇到沒有什麼菜色或年節聚餐時,拿出來切盤就是大菜一道。所以我們常會試著品嘗不同店家或品牌的醉雞。但到目前為止,...
冷盤盤子 在 ??????? Instagram 的精選貼文
2021-08-03 14:13:12
: "𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 • 𝐂𝐚𝐤𝐞 • 𝐁𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐒𝐞𝐭" ⤠ "生活就是每天的習作" ---------------------------------- ❢ 習作 Zap Jok - 一家供應日系定食料理嘅咖啡店。整家店以木系風格為主調,地方雖然不大,但喺感覺好舒適休閒。特別鍾意窗口位,下...
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冷盤盤子 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2016-01-20 15:51:242018年菜來囉!! 免集點數 買年菜送 《德國WMF湯鍋》
豐盛澎湃年菜→ https://goo.gl/uSWQ2G
烏蔘鮑翅佛跳牆 優惠價試吃→ https://goo.gl/xyjQSV
多款海鮮加購 → https://goo.gl/VpTiaL
經典烏魚子冷盤
材料:
烏魚子 1片
蒜苗 1根
白蘿蔔 200公克
米酒 50cc
作法:
1. 蒜苗洗淨切斜片;白蘿蔔去皮後切小片一起裝盤,備用。
2. 烏魚子放在盤子,淋上米酒,抹勻靜置約5分鐘後剝去表面筋膜。
3. 將烏魚子放置鐵網上,用爐火或烤箱(預熱250℃)兩面各烤約30秒至微焦香。
4. 烏魚子切片裝盤,食用時搭配蒜苗片及白蘿蔔片食用。
冷盤盤子 在 高雄美食May May Food Facebook 的精選貼文
[丸叄食伍]
#高雄美食 #高雄新興 #高雄外帶美食
🔻起司/原味玉子燒 $80/$70元
🔻佃煮秋刀魚 $80 元
🔻冷凍咖喱肉醬 $120元
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這次來分享位在新興區的日式老宅小店
因為疫情期間推出的 #冷凍外帶美食 🎉
本來就很喜歡這家店的餐點
外帶美食當然不能錯過啦!
就算回家也可以享用到好吃的日式料理
一包一包裝退冰也超級方便
忍不住直接帶回家庫存起來~
#起司玉子燒 ✨
退凍就可以直接吃的起司玉子燒
高雄天氣比較熱直接吃冷盤的就很美味了
完全不用加熱 超級方便
蛋很嫩甜甜的很多汁搭配中間的起司
剛好一口放入口中超級美味好喜歡😍
店家也有推出中間沒有內陷的原味玉子燒
給喜歡原味的朋友一個選擇!
#佃煮秋刀魚 ✨
秋刀魚很入味口味比較重
一樣也是退凍倒出來就可以吃啦不用加熱
很適合配飯或者吃早餐時配稀飯!
口味上我也好喜歡~~
#冷凍咖喱肉醬 ✨
等水滾了之後直接放下去隔水加熱2分鐘
搭配煮好的白飯直接搭在一起超好吃
很少吃咖喱肉醬的我 覺得味道蠻特別的
特別把白飯捏成三角飯糰的形狀超可愛
✨✨外帶訂購方式✨✨
🔹可直接私訊店家IG @onigiri20160803
🔹訂購連結
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對了!為了這次的照片
我還特別去找了可愛的日式盤子
提供給大家地點
如果想買平價可愛的盤子的話 可以去逛逛!
🔸深灰色玉子燒盤-大創 @daiso_taiwan
🔸藍色咖喱盤-宜得利 @nitori.tw
🔸淺色秋刀魚盤-坐坐 @yourtableware
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🏷 丸叄食伍 @onigiri20160803
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☎️ 11:30-19:00
☎ 想內用也可以私訊訂位
⏰ 07-235-5255
📍 高雄市新興區中東街277號
🚇 捷運信義國小站5號出口 步行5分鐘
(營業時間、公休日以店家公告為主)
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冷盤盤子 在 艾瑞克的旅行&廚房 Travel & Kitchen in Eric Style Facebook 的最佳解答
【#炎夏限定】
簡單吃冷盤。
蜀麻枋的雞胗、滷蛋、拆封前以為是大腸的杏鮑菇。
淋上O&CO果香橄欖油 ,撒上海鹽的酪梨、綠竹筍。
拉拉山水蜜桃、無花果。
配上一杯自製梅汁。
乍看有點違和,意外還滿搭的。
優雅麻辣的滷味一口,
無論再搭上綠竹筍或是水果,
都創造了味覺的不同層次。
水蜜桃酸甜香,又和無花果濃腴的奶甜香不同,
綠竹筍清雅的甜,也不一樣。
這樣吃來吃去,好有趣。
#不用開火不用洗鍋
#玻璃盤子看了就清涼
冷盤盤子 在 米粒翼視界 Facebook 的精選貼文
【加泰隆尼亞料理:烤大蔥套餐Menú Calçotada】
昨天吐得亂七八糟,所以停更一天。
卷毛同事太太對我說:『我們也是第一次來這裡吃烤大蔥,這是老公的按摩師跟他推薦的…』
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終於可以在加泰隆尼亞省移動了,之前只能在巴賽隆納市還有旁邊幾個小區移動,於是我們出城去鄉下吃加泰隆尼亞省最有名的一道菜—『大蔥Calçots』!
太久沒搭車,一搭上車經過山區繞來繞去的,我整個大暈車。一抵達目的地,立馬衝下車… (這段就省略了…
用餐之前,西班牙人style,當然要先喝一杯苦艾酒Vermut,他有兩種口感,一種是甜甜的,一種是澀澀的,各有自己的忠實粉絲。
終於到了用餐時間,哇噻!整個長桌擺了12個盤子,放了好幾盤加泰隆尼亞區的在地香腸冷盤 (加泰隆尼亞語:Botifarra,西班牙語:Butifarra)、fuet, 之後開始我們今天的重頭戲,就是烤大蔥套餐Menú Calçotada。剛開始服務生先上了一大盤麵包,配上桌上已擺好的蕃茄跟蒜頭跟橄欖油,讓我們自製番茄麵包pa amb tomàquet 。
沒多久服務生送上Salsa Romesco加泰隆尼亞省的紅椒醬,之後送來一盤木盤裝著滿滿的大蔥。其實外表有點像我們在台灣吃的蔥,但用炭火烤整支蔥,蔥的外層黑黑焦焦的。
這是我第一次吃,因為這是這地區的在地佳餚,而且還有季節限定呢!我們趕在產季尾端吃到最後一波大蔥!
那要怎麼吃呢?其實就是握住蔥中間段,把焦黑的外層往根部拉下去,最後會露出白色的部分,沾點Romesco紅椒醬,頭抬高,把蔥白放進你的嘴巴裡!綠色的部分,就不吃了~是不是很簡單!
你問我好吃嗎?我覺得大蔥很鮮甜,沾上醬料整個味道更豐富,但真到最後有點小泥,但同時也覺得快飽了!啊…後面還有好多道菜噎…別忘了這是套餐唷!
最後送上烤洋薊、烤加泰隆尼亞香腸、臘肉白豆、烤羊肋排。
期間,所有紅酒、白酒、西班牙香檳Cava跟水都暢飲,最後也提供飯後甜點、咖啡跟飯後酒。
甜點是一道加泰隆尼亞傳統甜品 —『焦糖烤布蕾』,上面那層苦苦的焦糖配上下方甜甜的烤布蕾,甜甜苦苦,真的滿好吃的!
吃完飯,我們到最近的小鎮去散散步,回程到巴賽隆納真的又是要我的命,又暈車,又很飽,又喝不少… (請靠想像力吧!)
但,終於!我吃到了一餐道地的加泰隆尼亞餐,真的好感謝卷毛同事邀請我們參加!
餐廳:Ca n'Ayxelà
價位:33 歐+ 10%服務費
Instagram: https://www.instagram.com/restaurantcanayxela/
#加泰隆尼亞料理 #加泰隆尼亞 #烤大蔥套餐