為什麼這篇冷水 煮 麵鄉民發文收入到精華區:因為在冷水 煮 麵這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者CassSunstein (Pm)看板cookclub標題[問題] 泡麵用熱水泡或放入湯鍋中從冷...
冷水 煮 麵 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 19:42:11
🍝清爽系義大利麵,不油膩好好吃🍝 中GI的義大利麵,意外的是海外減肥的熱門主食,以下推薦清爽系的義大利麵料理。 (➡️右滑第2頁) ✅【鮮蛤白酒義大利麵】 [1] 將蛤蠣放入一公升的水中並加入2大匙鹽巴,就得到類似海水的環境,接著加入1大匙的味精,味精裡頭有蛤蠣非常喜歡的成分,最後蓋上蓋子放在陰暗...
市售泡麵有兩種處理方法:
一種是用電熱水瓶中的約90度熱水加入泡麵碗,燜個5分鐘食用。
一種是放入湯鍋然後裝自來水,然後在瓦斯爐上煮到水滾。
請問哪一種方式各位比較推薦呢?
如果是後者,調味料要一開始冷水階段就倒入湯鍋、或等湯鍋水滾後再倒入調味料?
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