雖然這篇冷凍菠菜自製鄉民發文沒有被收入到精華區:在冷凍菠菜自製這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 冷凍菠菜自製產品中有35篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅蕾咪 - Rami's Love & Live,也在其Facebook貼文中提到, 自從台北3級警戒後,蕾咪就進入了御宅第3級,足不出戶追劇耍宅窩在家中,爽叫一週Ubereat後,因為朋友提醒有外送員確診,建議我還是自己煮食最安全,就跑去超市採買,開始自煮人生! 其實,一直以來都有做菜的習慣,因為小時候家中務農,父母常常不在家,又住在連便利商店都沒有的山區部落,因此,第一次做一桌...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,好吃的披薩讓你感覺像置身在天堂 - 南瓜披薩食譜 — 披薩食譜何其多,自己動手做披薩絶對不是問題。但是,喜歡在廚房裡實驗不同食譜的人,可能對一層不變的食譜已經感到厭倦了。幸運的是,披薩皮可以有不同的變化,例如:南瓜! 這個秋季限定的南瓜披薩,改用秋天最夯的南瓜來做成披薩皮,讓你可以自己烤出有如天堂...
冷凍菠菜自製 在 馬世芳 Instagram 的最讚貼文
2021-07-10 20:10:52
【宅在家食記】 早餐:酪梨蛋沙拉山形牛奶吐司 + 酪梨牛乳 + SOE espresso 午餐:金瓜米粉 + 剝皮辣椒雞湯 水果:枋山愛文芒果 晚餐:「 沾美藝術庭苑 」德式烤豬腿套餐(自製麵包、芝麻優格醬蔬菜沙拉、牛尾湯、奶油蘑菇、主餐佐酸菜 / 蕃薯 / 青花菜 / 鮮香菇 / 罐頭鳳梨 ...
冷凍菠菜自製 在 蕾咪 Rami ? Instagram 的精選貼文
2021-06-02 14:36:16
自從台北3級警戒後,蕾咪就進入了御宅第3級,足不出戶追劇耍宅窩在家中,爽叫一週 @ubereats_tw 後,因為朋友提醒有外送員確診,建議我還是自己煮食最安全,就跑去超市採買,開始自煮人生! 其實,一直以來都有做菜的習慣,因為小時候家中務農,父母常常不在家,又住在連便利商店都沒有的山區部落,因此...
冷凍菠菜自製 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的精選貼文
2021-07-11 10:00:27
📝2021.04.29(四)☔ 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 自製溏心蛋 簡易影片☺》 🍡醬煎雞里肌 🍡自製溏心蛋 (電鍋料理) 🍡泡菜餛飩湯 🍡白莧菜 🍡菠菜 🎀 遇到只有30天的月份 總會覺得當月很快就過去了 所以一年之中 7、8月感覺特別的漫長 也是畢業之後最不喜歡的兩個月🤣 即將5...
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冷凍菠菜自製 在 有口福 Youtube 的精選貼文
2020-11-06 18:00:30好吃的披薩讓你感覺像置身在天堂 - 南瓜披薩食譜 — 披薩食譜何其多,自己動手做披薩絶對不是問題。但是,喜歡在廚房裡實驗不同食譜的人,可能對一層不變的食譜已經感到厭倦了。幸運的是,披薩皮可以有不同的變化,例如:南瓜!
這個秋季限定的南瓜披薩,改用秋天最夯的南瓜來做成披薩皮,讓你可以自己烤出有如天堂般美味的披薩。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/pumpkin-pizza-recipe/
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所需材料 (1人份):
披薩皮部份:
1 顆南瓜
1 茶匙鹽
1/2 茶匙辣椒粉
肉荳蔻
150 g 帕馬森起司粉
1 顆蛋
1 湯匙橄欖油
義式紅醬部份:
50 g 烤過的南瓜子
200 g 番茄乾
1 瓣大蒜
1 小枝迷迭香
180 ml 橄欖油
配料部份:
1/2 彩椒,切條
黑橄欖,切片
6 片義式香腸片
6 顆蘑菇,切片
100 g 菠菜葉,煮熟
2 顆莫扎瑞拉起司球
1 顆紅洋蔥,切成圈
作法:
1. 將一顆莫扎瑞拉起司球放入冷凍庫冷凍。
2. 將南瓜去皮去籽後切塊,放入鍋中蒸20到30分鐘。
3. 加入鹽、辣椒粉、肉荳蔻、帕馬森起司粉、蛋和橄欖油,並用叉子將南瓜壓成泥後攪拌均勻。將南瓜泥倒在鋪好烘焙紙的烤盤上,壓成披薩皮的形狀。將南瓜披薩皮放入上下火 180 °C的烤箱中,烤15分鐘。
4. 在等待南瓜披薩皮冷卻的同時,來準備義式紅醬。將義式紅醬部份的所有食材一起絞碎,然後抺在南瓜披薩皮上。
5. 將一顆莫扎瑞拉起司球撕成小塊,分散地放在義式紅醬上。
6. 現在可以放上菠菜、紅洋蔥、義式香腸片、橄欖片、蘑菇和彩椒條等配料。
7. 取出冷凍庫裡的莫扎瑞拉起司球,在南瓜披薩上刨一些絲,然後放入上下火200 °C的烤箱中烤20分鐘。
這個色彩繽紛且營養豐富的南瓜披薩,真的非常與眾不同! 快來照著食譜,為自己烤一個秋天限定的披薩吧!
還想嘗試其他特別的披薩皮嗎? 這裡可以找到另一道美味的花椰菜披薩食譜。https://www.yokofu.tw/cauliflower-pizza-crust/
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冷凍菠菜自製 在 蕾咪 - Rami's Love & Live Facebook 的最佳貼文
自從台北3級警戒後,蕾咪就進入了御宅第3級,足不出戶追劇耍宅窩在家中,爽叫一週Ubereat後,因為朋友提醒有外送員確診,建議我還是自己煮食最安全,就跑去超市採買,開始自煮人生!
其實,一直以來都有做菜的習慣,因為小時候家中務農,父母常常不在家,又住在連便利商店都沒有的山區部落,因此,第一次做一桌菜給大人們吃,就是小學3年級。
當時爸媽太忙,林媽媽打來一通電話,交代我要煮一頓午餐,一直都是當小助手,突然第一次當主廚,算是當時人生的一大挑戰,所以許多細節記憶猶新,當時做的菜色是白米飯🍚、紅燒魚、煎香腸、炒菠菜、炒高麗菜、煎荷包蛋、竹筍排骨湯,煮完這桌菜時,父母與工廠工人們都回來了,抱著忐忑的心情,聽著他們的評論,看看自己是否過關。
小時候跟著林媽媽看了很多料理節目,印象中對一個幼兒園小孩做便當給父母的日本綜藝節目記憶清晰,加上從小就是林媽媽做菜時的小幫手,從洗米煮飯、切菜備料、煎煮炒炸,印象最深刻的是林爸爸喜歡釣魚,林媽媽在我還沒上小學時,就示範過如何正確的處理魚鱗與清潔內臟,以及要我不停的練習煎荷包蛋來學習控制火候。
貧窮家的孩子早當家!加上重男輕女的觀念,女生本來就要會做家務,培養出了不錯的生活能力。
打從有記憶開始,所有的家務事都是全家人共同分攤的,包含我們家5個兄弟姐妹,小學下課回家,有時候會邊掃地或洗碗邊背唐詩三百首,有時候被分配到洗曬衣物,有時則是負責倒垃圾,偶爾背點英文單字,但是,我從來不會把課本帶回家,總是利用學校下課10分鐘的空檔,就把所有回家作業寫完,為了就是爭取多一點玩樂時間。
後來,大學時外宿為了省錢,也開始自煮人生,每週到大賣場採買一次,規劃一週菜單,從菜類、肉類、主食類、飯後水果到甜點類,從綠豆湯自製豆花果凍到提拉米蘇布朗尼,這些也算是當時療癒身心的小確幸!
碩士期間,到德國遊學、到義大利實習,在國外交友的最快方式,就是邀請一群朋友到家中,煮上一桌家鄉菜,彼此就能快速變熟,甚至成為知心好友,因此累積了日本、德國、義大利、西班牙、希臘等各國的朋友❤️
生活中最重要的,莫過於這些微不足道的日常。
最近開始自煮人生後,才發現有多久沒有為自己好好的煮過一頓飯,有多久沒有靜下心來,單純的只是好好的吃飯了。
我們總是奔波在生活中,卻忘了最初我們是為了好好生活而奔波!
或許,該是重新練習好好餵食自己的時候了,先從學好照顧自己開始,讓這段日子學會與自己更好的相處。
#文末小調查 疫情因素,無法到市場採購,如果可以收到網購食材,大家最想買什麼呢?
A. 綜合蔬菜藍
B. 處理好的各種水果
C. 冷凍的海鮮們
D. 冷凍的雞牛羊豬肉品們
E. 加熱即可的料理半成品
歡迎複選寫下自己最愛的優先順序喔!我們現在能為台灣做的,就是好好的在家中照顧好自己,順便練廚藝啦!💕
冷凍菠菜自製 在 PTT Gossiping 批踢踢八卦板 Facebook 的最佳貼文
[問卦] 海外半封經驗-儲糧教戰守則(發p) https://disp.cc/b/163-dxvS 『一年前的現在我正在國外體驗這些 https://disp.cc/b/163-cbH6
一年後剛好來分享經驗
既然很多鄉民大大分享了防疫經驗,我就分享一下有關「吃」的經驗吧
希望看完的人可以評估自己的儲糧狀況,夠了就不要去跟超市人擠人了
因為超市沒遇到極端狀況都會開著,是跟醫院一樣重要的存在
step1:現在家裡有沒有能夠吃三天正餐的食物量?
有,請乖乖待在家裡,因為三天後超市爆買人潮一定會比現在少
沒有,看看能不能靠「我家巷口」或是超商撐一下
現在去超市非常危險,除非你必須買什麼沒辦法網購的用品,才值得你冒險去跟不知道是
不是無症狀的陌生人擠在一起,去搶只是來不及補貨的泡麵
step2:確定可以吃三天,然後呢?
請好好思考自己能怎麼降低外出的頻率,不必要的門就別出了
真的有必要出門工作、辦事,請安排好行程,盡量一趟解決
買吃的部分
首先我去年是遵循著「能盡量不出門就不出門」、「墨水法則」兩個原則在行動的(板上
鄉民大大說過了)
會把購買食物的頻率壓低,越低越好,並且盡量挑非尖峰時刻
沒車的能買一到兩週的量,有車的人可以買三週到一個月的量(自行衡量冰箱大小)
壓低頻率這件事真的有救到我,直接讓我幸運錯過住家附近超市確診員工排班的時間
(超市寄公告信給會員的時候真的覺得好險)
不能放的少買(但還是要買,飲食得均衡)
可以放的多買
拿生鮮蔬果來說,我會多買高麗菜、白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔這種耐放的蔬菜
也會買一些菠菜、空心菜、青江菜這種普通葉菜類
煮的時候優先煮不耐放的,一路吃到耐放的,吃完剛好補貨,勉強算營養均衡
水果也是這麼買的
而肉類都不耐放,基本上買回來就要馬上分裝,一包大概是一到兩天的份
包完丟冷凍,要煮再一包一包解凍就好
泡麵、冷凍食品那些還是可以買,但你都能煮了,自然不需要吃太多即食食品
(以上是針對有廚房的人)
沒廚房有冰箱的外食族:請考慮去買個電磁爐、卡式爐或小電鍋
這種時候還是點一下煮飯技能吧,能少出去吃為妙
偶爾真的不想煮的時候吃個外帶、外送也行,頻率降低一點,因為那些食物不知道有經過誰
外帶能預約就預約,時間到了快去快回,盡量找廚師會戴口罩的店
外送看看能不能無接觸外送
外帶拿進家裡把外包裝立刻拆下來丟掉,容器外殼消毒,你自己也消個毒或洗澡再開始吃
外送亦同,自己的部分把手洗乾淨就好
外帶和外送都可以多買一些,分裝起來冷凍,以後吃膩自己煮的就能不出門換口味
說一下我自己的疫情小確幸:
我一個人住,為了省運費,訂外送速食都很大量,比如一個人叫兩個大披薩、一個人叫一
個全家桶
披薩分裝冷凍後,拿出來重烤不用解凍,吃起來會比剛出爐還脆香
全家桶的炸雞可以當配菜,每天都是炸雞便當日,網購/自製韓式炸雞醬換口味
會吃到覺得「疫情還這麼奢侈真罪惡XD」
沒廚房沒冰箱的外食族:
多備一些即食食物,泡麵之外還有罐頭、加熱水的即食包、麥片、濃湯包等等
可以放的水果多買,沒吃多少蔬菜時至少吃一下水果
但也不可能永遠吃這些,所以訂外帶、外送的頻率可能會比較高
原則跟上述是差不多的
住宿舍吃學餐維生的學生:
有些學校的學餐可以預約訂餐,訂好時間到了快去快回,別在外逗留
不能預約訂餐的,買的時候避開用餐尖峰
有私人冰箱的宿舍可以多買幾份回去冰
一樣推薦買個小電鍋,可以加熱著吃
而多人共用的公共冰箱就不太推薦使用了,公用微波爐也不太推
因為台灣還沒全面遠端工作(WFH,Work From Home),會遇到上班日午餐的問題
可以自己帶就自己帶,我之前在的辦公室是規定每個人用微波爐之後要用酒精+衛生紙消
毒微波爐的按鈕和內部
怕前一個人用完沒消毒好,自己加熱前請手動消毒一下
不過要是可以改成不用加熱的食物(日式冷便當、壽司、三明治)會更好
看完希望大家不要那麼恐慌,跑去超市爆買泡麵
請衡量自己的飲食資源再審慎規劃要買的食物種類
畢竟泡麵會過期,你若有廚房也用不著天天委屈自己吃泡麵
對於爆買,過往經驗是一週後人群會減少,一個月左右大家的購物習慣會穩定下來
超市的補貨速度也能跟上了
沒必要跟或許是無症狀的人擠,真的不需要冒這種險』
#武漢肺炎 #新冠肺炎 #COVID19 #COVID2019
冷凍菠菜自製 在 Facebook 的最讚貼文
今日午餐:餛飩壽司餐
沒有露營的週末,
又是囤「貨」的日子,
今天早上又和外婆去了一趟菜市場,
買菜買餛飩皮,
有大張雲吞皮,
也有小張皮,
多包了一批放冷凍,
我自己是比較喜歡小張皮啦!
不過,包大雲吞的好處是,
可當肉類主食,亦可當湯品。

對於上班族媽媽,
真的是很方便的料理,
只要煮水就可以出一道😅
是不是這樣說~~
Ps.前幾天分享的露營真的是第38露,
第37露的營區我覺得還好,
就沒有想要分享的fu⋯⋯
哈哈,媽媽就是脾氣大啊!
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