®2017/03/11
剛剛直播真的一個膽戰心驚
手機差點墜樓,然後搶救過程
就不小心露臉了(OMG😱)
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拜託不要認我
拜託有截圖的傳給我🙏
已經兩天沒洗頭、沒抓頭髮、沒換隱眼
醜哭醜哭醜哭(追蹤數驟減🔻🔻🔻)
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[#八方雲集]
#黑特 八方雲集的雜味水餃
請至Dcard詳看全文😉
https...
®2017/03/11
剛剛直播真的一個膽戰心驚
手機差點墜樓,然後搶救過程
就不小心露臉了(OMG😱)
/
拜託不要認我
拜託有截圖的傳給我🙏
已經兩天沒洗頭、沒抓頭髮、沒換隱眼
醜哭醜哭醜哭(追蹤數驟減🔻🔻🔻)
/
[#八方雲集]
#黑特 八方雲集的雜味水餃
請至Dcard詳看全文😉
https://www.dcard.tw/f/food/p/225962608
(不要找東海大學[這是小編一號])
(找“小編二號”[這個才是我])
/
#韓式辣味鍋貼 $5每顆
喜歡重口味的朋友會喜歡這個
辣度不能調整,怕辣不要點😶
我通常想吃鍋貼又不想排#鼎泰豐
就會乖乖吃八方雲集
/
#玉米湯餃 $70
裡面有5顆大鮮肉水餃
因為我討厭酸辣湯😏
所以我會點這個
也還不錯吃啦
至於黑特什麼就到Dcard去看
這件事真的讓我有點火😡
/
不小心露臉現在還在驚嚇😱
等等23:30換看 @100tastesintw2015 直播
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中鹹食
八方雲集湯dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【包水餃】自己動手做,料好實在超級簡單!
大家常吃水餃嗎?
都吃冷凍水餃還是買外面現成的?
包水餃很難嗎?
今天簡單哥用最簡單的方式
教你自己在家裡
也能輕鬆包出漂亮的金元寶!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蔥花 30克
👉豬絞肉 400克
👉薑碎 3克
👉韭黃 100克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 10克/20克
👉香油 15克/10克
👉米酒 15克
👉水餃皮 半包
👉辣椒 10克
👉烏醋 10克
🥘開始簡單製作🥘
①絞肉加入糖、鹽巴、白胡椒揉捏至出筋。
②加入韭黃、蔥、薑、香油先行抓勻。
③加入醬油、米酒、水將內餡揉捏均勻。
④將拌勻的內餡稍微打平,放入冰箱冷卻。
⑤粘板上撒上些許麵粉避免沾黏。
⑥適量內餡包入餅皮,沾水半圈。
⑦餅皮對折,雙邊壓緊,餡料向下推。
⑧滾水加入些許油、鹽巴,下水餃。
⑨水餃下鍋,上蓋滾煮至內線澎滿。
⑩煮至內餡澎滿後,加入常溫水煮至水滾。
⑪醬料可依個人喜好調配,此為參考。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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#水餃
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八方雲集湯dcard 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
餃子店必點【酸辣湯】國民美食一鍋到底輕鬆做~怎麼這麼好喝啦!
大家好我是簡單哥
今天看到這個滿滿的一大堆的材料
來我們今天要做什麼東西
這個真的是遍佈全台各地
乃至小吃店高至餐廳
都有這道料理
其實呢不要看準備這麼多材料
這道料理啊啊
真的是滿簡單的
你準備好材料了之後
簡單哥可以用很簡單
一鍋到底的方式
來教你做這一道
許多人都會喜歡的【酸辣湯】!
🍴需要準備的材料🍴
👉豬血 200g
👉紅蘿蔔 1根
👉蛋 2顆
👉筍子 40g
👉豆腐 1盒
👉金針菇 1包
👉黑木耳 150g
👉蔥花 20g
👉里肌肉 150g
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉醬油 30g
👉烏醋 30g
👉太白粉水 適量
👉糖 10g
👉辣豆瓣 35g
👉辣油 10g
👉香菜 15g
🥘開始簡單製作啦🥘
①里肌肉絲加入太白粉水、鹽、胡椒醃製。
②熱砂鍋加油放入里肌肉絲炒香。
③加入紅蘿蔔絲、木耳續炒。
④加入豆瓣醬炒出顏色。
⑤加入約1200c.c左右的水燉煮。
⑥煮滾後放入筍絲、金針菇、豬血、豆腐繼續燉煮。
⑦加入鹽、糖、胡椒調味。
⑧加入太白粉水勾芡。
⑨將蛋打成蛋花加入湯內。
⑩加入辣油、醋提味。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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