為什麼這篇佛蒙特咖哩4人份鄉民發文收入到精華區：因為在佛蒙特咖哩4人份這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者yoqwqq (怪怪老伯)看板cookclub標題[問題] 一次做20人份的咖哩 材料不知道怎麼...
佛蒙特咖哩4人份 在 貝蒂做便當 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 12:12:33
《番茄燉牛肉》 步驟看似繁瑣的燉牛肉，但其實一點也不麻煩，只需將備料部份先備妥，不疾不徐的將食材及調味料依序入鍋，層層堆疊，最後一鍋香濃下飯的牛肉料理就完成了。 當然，即然都要花時間燉煮了，量就備多一些，完成後冷藏或分裝冷凍備著，近日想吃就吃，省事又方便😉 【材料，多人份】 牛肋條…70...
因為整個團隊要到日月潭去三天兩夜
平常都是煮4人小家庭的我慌了XD
想說準備咖哩飯可以好好的準備
這次共有22人
想說想抓個量
請大家幫忙看一下
有哪些地方需要修改的
/(_ _)\ 麻煩了
棒棒腿or清雞腿肉[costco份量]+佛蒙特咖哩塊兩盒+洋蔥6顆
+紅蘿蔔*8（因為一袋約4根）+白蘿蔔*1根+洋菇*2盒+馬鈴薯一大袋（約15顆）
米 16杯米
ˇ因為我們是有很大的鍋子（約15L）
不知道一次加一盒的咖哩味道是否足夠？
ˇ因為我們22個人有15位是男生
所以想說16杯米夠不夠吃？
＊我想讓鍋中的料看起來豐富一點
這樣不知是否可以達到效果!!
＊看板上有人加白蘿蔔
我混著家進去不知道是否可行XD
ˇ洋菇要怎麼切比較有口感阿.....
在這邊 問題很多阿Orz
還麻煩大家能夠給小第一點意見
能夠解決這障礙！！！
非常感謝!!!
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怪 怪 老 伯
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◆ From: 220.134.248.227
推 evilangel666:個人意見@@ 咖哩多買壹點 以免太少很稀不好吃 01/20 01:53
→ evilangel666:反正用不完可以以後用 01/20 01:54
→ evilangel666:洋蔥也可以多點 因為他熟了會很甜且會融化 好吃 01/20 01:54
→ Junchoon:22人吃咖哩塊一盒絕對不夠吧，一盒是10盤份而已... 01/20 01:55
推 dior47:光這樣看起來份量很少耶 馬鈴薯大家都愛 可以多一點 01/20 01:55
→ Junchoon:洋菇可以對切不要切太薄就有口感啦 01/20 01:56
→ dior47:咖哩塊也太少 你上面那些的整體份量*2~3還差不多 01/20 01:56
→ Junchoon:兩杯米煮出來大概是三碗左右，可以自己估計一下要多少 01/20 01:57
→ yoqwqq:喔喔 那我咖哩要多買一盒了!!!(筆記) 01/20 02:03
→ yoqwqq:整體*2～3阿!!! 爆經費XD 01/20 02:07
※ 編輯: yoqwqq 來自: 220.134.248.227 (01/20 02:14)※ 編輯: yoqwqq 來自: 220.134.248.227 (01/20 02:17)
→ Habanero:好市多的營業用SIZE佛蒙特一整盒應該夠 01/20 02:21
→ Habanero:怕不夠就買兩份吧.....反正不貴 01/20 02:22
→ airrooco:印度咖哩粉+麵粉+油(奶油沙拉油橄欖油) 就可以代替咖哩塊 01/20 02:27
推 smdanla:十六杯米太少了 男人們吃很多 尤其又在野外 01/20 09:24
推 condenza:洋蔥可以多放一點 會很香喔 01/20 09:54
推 brunowillis:我自己煮 一餐是快滿的一杯米ㄟ 是我太會吃了嗎 =.= 01/20 12:06
推 jokerjoe:咖哩塊太少了啦 01/20 14:37
→ yoqwqq:XD 是喔!!現在家到兩盒也太少喔!! 一盒是12皿!!*2=24啊XD 01/20 14:48
→ yoqwqq:看來煮多人的份量真的還要豪氣一點XD 01/20 14:49
推 chess0927:是我們太豪邁嗎？我煮一鍋都放半塊耶... 01/20 15:45
推 kitair:我煮一鍋也是半塊放進去，味道才夠香濃啊~~ 01/20 18:45
→ iam88:希 03/18 02:06
→ dkaa:希 05/12 23:36