[爆卦]低筋麵粉簡單料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇低筋麵粉簡單料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在低筋麵粉簡單料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 低筋麵粉簡單料理產品中有446篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理,也在其Facebook貼文中提到, ★不用刀子的料理★ ✅【7-11小資族減脂餐|沙拉義大利涼麵,不到500卡】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 義大利麵---1人份 7-11沙拉盒---1盒 凱薩沙拉醬---1包 鮪魚罐頭---1/2罐 嫩豆腐---1/3盒 ●調味料 醬油---1茶匙 芝麻末---2茶匙 ☆作法步驟☆ [1] ...

 同時也有365部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料,最後再加在一起攪拌就好,省時又軟硬度剛剛好!今天介紹的義大利湯麵,在日本滿常吃到的,喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔! 0:00 前言 1:06 材料表 2:09 奶油義大利湯麵做法 7:26 試吃 --------------- ★日本男子的日式家庭料理 TA...

低筋麵粉簡單料理 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答

2021-10-03 08:46:50

白醬義大利麵大家都吃過,但是義大利「湯」麵在台灣好像就比較少見了。 日本人還滿常吃意大利湯麵的,這當中我特別推薦奶油白醬口味😋濃湯+義大利麵,真的是最強組合! 做法也很簡單,有興趣推薦你試試 ----------------​ ​ 📍詳細食譜 www.tasty-note.com 搜尋:『奶...

低筋麵粉簡單料理 在 愛吃痣_欸今天吃? 高雄✿台中美食 Instagram 的最佳貼文

2021-09-28 06:59:35

9/26~10/9 愛吃痣✿ 開團安晴氣炸鍋 網址🔗 https://bit.ly/3lgyJsO - #氣炸鍋料理 #懶人食譜 韓國雞蛋糕輕鬆DIY! - 自上次蘋果玫瑰派教學🌹 今天來玩#韓國雞蛋糕 ~~😍 這次材料步驟也都很簡單 把材料都拌一拌就完成蛋糕體啦! 好玩的是在上面的口味變化 想做什...

低筋麵粉簡單料理 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 13:41:59

今日菜單🛎 巧克力巴斯克蛋糕(馬斯卡彭版) 繼上次用泰式大餐款待妹妹以後,她禮尚往來,這次邀請我中秋節去她家度過 你們以為這是我妹做的嗎?錯,她只負責把食材準備好等我前來料理 這次中秋大餐準備了手打牛肉漢堡和巧克力巴斯克蛋糕,結果她馬上就買錯乳酪🥲死馬當活馬醫的我就只好假裝它是奶油乳酪繼續做下...

  • 低筋麵粉簡單料理 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 08:00:13
    有 106 人按讚

    ★不用刀子的料理★

    ✅【7-11小資族減脂餐|沙拉義大利涼麵,不到500卡】
    ☆份量☆
    1-2人份
    ☆材料☆
    義大利麵---1人份
    7-11沙拉盒---1盒
    凱薩沙拉醬---1包
    鮪魚罐頭---1/2罐
    嫩豆腐---1/3盒
    ●調味料
    醬油---1茶匙
    芝麻末---2茶匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將豆腐用廚房紙巾包起,拿重物壓一下直到瀝出水分。
    [2]
    白芝麻磨成末。
    [3]
    將白芝麻末、醬油、凱薩醬混合。
    [4]
    接著加入生菜沙拉、鮪魚罐頭(油須瀝乾)、豆腐然後拌勻混合。
    [5]
    起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。
    水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
    (水與鹽巴為100:0.5~1)
    [6]
    最後將煮好的義大利麵加入拌勻就完成。
    [7]
    大量的生菜與豆腐,加上低GI的義大利麵,美味的輕食餐點就完成了!

    ★小撇步
    口味重一點的話可以再多加一包凱薩醬,滋味更濃厚喔。

    ✅【蒜香胡椒煎雞腿肉】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    小雞腿---450g
    蒜泥---3瓣
    黑胡椒粉---1大匙
    醬油---1大匙
    白酒---1大匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將所有材料揉捏混合,浸漬10分鐘。
    [2]
    接著將平底鍋熱油,下雞肉兩面煎出焦色後。
    [3]
    蓋上蓋子小火加熱到中心有熟。
    [4]
    確認一下肉中心有熟即可起鍋享用。
    ★小撇步
    換成雞翅或是雞胸肉也很好吃,沒有平底鍋也很推薦用烤箱做。

    ✅【焗烤熱燻鮭魚通心粉】
    ☆份量☆
    1-2人份
    ☆材料☆
    熱燻鮭魚---180g
    通心粉(彎管麵)---180g
    無鹽奶油butter---30g
    洋蔥---100g
    鴻禧菇---50g
    舞菇---80g
    牛奶---200cc
    低筋麵粉---2茶匙
    披薩起司---適量

    ☆作法步驟☆
    [1]
    起一鍋1000ml的水加入10%鹽巴,按照包裝時間將通心粉煮熟。
    平底鍋加入奶油熱鍋,中火將洋蔥炒透明。
    [2]
    接著下舞菇及鴻禧菇翻炒,撒點鹽巴做調味。
    [3]
    食材炒熟後,熄火撒進低筋麵粉,在鍋中拌勻。
    [4]
    接著加入牛奶,開中火加熱。
    [5]
    熱燻鮭魚撥成好入口大小,煮好的通心粉瀝乾,倒入平底鍋全材料混合拌勻。
    [6]
    最後放入耐熱烤盤中,上面撒上披薩起司。
    [7]
    烤箱預熱好後,將容器放入加熱到起司表面有金黃焦色即可上桌。
    [8]
    撒點羅勒粉就可開享用了!
    ★小撇步
    只要是麵粉都OK,這次我用的是低筋麵粉。 菇類也可換成你自己喜歡的洋菇皆可。

    ✅【蛋鬆肉末二色丼飯】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    蛋---3-4顆
    米酒---1茶匙
    水---1大匙
    鰹魚粉---2茶匙
    白醋---1茶匙
    ●肉末
    絞肉---230g
    醬油---3大匙
    砂糖---3大匙
    味醂---2大匙
    米酒---1大匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    蛋白與蛋黃充分地打勻。
    *用打蛋器可以更簡單的打勻。請注意蛋黃跟蛋白一定要混合,沒有分離做出來才會漂亮。
    [2]
    平底鍋中加入沙拉油,蛋倒入鍋中,筷子一次4支拿著,一邊加熱一邊攪拌。
    [3]
    蛋炒的鬆鬆以後,熄火取出。
    [4]
    鍋子洗淨擦乾,再倒入沙拉油熱鍋,將肉末中絞肉以外的肉末調味料加入鍋中煮沸。
    [5]
    接著加入絞肉,同樣炒到鬆鬆的即可起鍋。
    [6]
    盛飯後,上面鋪上蛋鬆及肉末分成兩邊就完成。
    ★小撇步
    很適合作為冷便當的菜色。

  • 低筋麵粉簡單料理 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 23:16:55
    有 13 人按讚

    低卡優格舒芙蕾😋

    最近體重持續飆升又管不住想吃甜點的心,突發奇想用希臘優格來做低卡舒芙蕾,沒想到意外的好吃! 一出爐濃濃的奶香撲鼻而來,吃起來口感酸酸甜甜的也不怕對身體負擔太大,重點是孩子超喜歡!!

    材料:
    ■無鹽奶油一些
    ■希臘優格160g
    ■蛋2顆
    ■低筋麵粉2大匙 約25g
    ■糖40g
    ■鹽一小撮
    ■大麥若葉粉半包或抹茶粉 (抹茶口味用)

    影片作法: https://www.instagram.com/p/CUaO8Jbv1tb/
    ①先將容器均勻抹上一層奶油和糖,這樣舒芙蕾才能長高高不沾黏
    ②蛋黃、蛋白先分開放,蛋黃加入優格、麵粉、大麥若葉粉(原味可略)、鹽拌勻
    ③蛋白打粗泡後分三次加入糖,打到拉起來有彎勾
    ④用切拌的方式將①和②拌勻後入烤箱
    ⑤180度烤15分鐘就完成啦

    ☆喜歡記得收藏

    ✿———Braun開團預吿🛒———✿

    9/30-10/8 Braun百靈攪拌棒/食物處理機開團
    五倍券不知道買什麼剛好添購廚房好幫手

    ✿————————————————✿

    #舒芙蕾鬆餅 #舒芙蕾厚鬆餅 #舒芙蕾 #手做料理 #手作料理 #自己做 #瑄媽食譜 #簡易食譜 #簡單料理 #料理日記 #餐桌風景 #餐桌日常 #餐桌日記 #懶人食譜 #廚房日記 #餐桌風景 #深夜食堂

  • 低筋麵粉簡單料理 在 原味太太 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 16:49:33
    有 59 人按讚

    無糖粉紅鬆餅

    我上次發限動問大家粉色是用什麼食材做的 沒錯是火龍果喔!
    它本身有甜味所以這個寶寶鬆餅可以不加糖就微甜微甜☺️

    很適合給剛練習吃手指食物的寶寶它質地很軟又有一點奶香

    👉適合六個月以上的寶寶

    材料
    🔸火龍果120g約半顆
    🔸低筋麵粉30g
    🔸奶粉10g
    🔸雞蛋一顆

    ✔️麵糊大概會跟優酪乳差不多濃稠如果不夠濃稠的話可以適當再加一點麵粉
    ✔️可以使用調理機及或是電動攪拌棒攪拌
    ✔️要怎麼做才可以讓鬆餅是圓的?
    這裡有一個技巧就是倒麵糊的時候湯匙不要移動不可轉圈 讓麵糊自然地散開就會呈現漂亮的圓形喔
    ✔️建議當天吃完 不要放隔夜

    這個食譜很適合剛開始吃手指食物的寶寶試試 對於沒有吃過甜食的寶寶這個甜份就很足夠了軟軟香香的!
    也可以做成迷你版的(大概5圓硬幣大)寶寶可以一口一個 煎的時候可以用一點奶油煎會更香會更像外面賣的鬆餅~~

    覺得自己做手指食物好困難的話怎麼辦?
    沒關係 原味太太這裡有十幾種手指食物讓媽咪選擇只要簡單撕開加熱即可十分鐘就可以完成營養均衡的無鹽寶寶餐!
    ⭐️現在還有九折優惠只到10月1號為止喔(官網在我的自介)

    #台北美食 #健康 #副食品 #副食品食譜 #手指食物 #鬆餅 #寶寶 #無糖 #台中美食 #早餐 #台北早午餐 #嬰兒 #火龍果 #簡易食譜 #快速料理 #美味 #親子 #blw #fingerfood #高雄美食 #blw食譜

  • 低筋麵粉簡單料理 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文

    2021-09-29 19:00:08

    煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料,最後再加在一起攪拌就好,省時又軟硬度剛剛好!今天介紹的義大利湯麵,在日本滿常吃到的,喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔!

    0:00 前言
    1:06 材料表
    2:09 奶油義大利湯麵做法
    7:26 試吃
    ---------------
    ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

    食譜網站:http://tasty-note.com
    YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
    FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
    Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
    業務合作:info@tasty-note.com
    LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
    如果信件寄出後2天內沒收到回信,
    請至facebook或instagram直接留言給我們。
    ----------------

    ★詳細食譜★
    https://tasty-note.com/spaghetti-with-3-kinds-of-mushrooms-and-corn-in-cream-soup

    ★你需要準備的食材★
    義大利麵_200g
    奶油butter_10g
    蘑菇_5顆
    鴻禧菇_30g
    舞菇_30g
    玉米粒_5大匙
    洋蔥_1/2顆
    牛奶_400cc
    雞湯塊(orコンソメ)_1顆
    白酒_1大匙
    低筋麵粉_2大匙
    黑胡椒_2茶匙
    鹽巴_1撮
    蒜頭_1瓣

    ★Tips
    喜歡的話,一起加入義大利香料或橄欖油一起吃也很不錯喔!

    ----------------
    如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
    ----------------
    ★自我介紹★

    大家好,我是KAZU(日本人)
    我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
    介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
    希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

    ----------------
    楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
    ----------------
    #白醬義大利麵 #義大利湯麵 #懶人料理

  • 低筋麵粉簡單料理 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

    2021-09-25 20:15:03

    嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

    作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
    傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

    很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
    它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。

    關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。

    在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!

    📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
    📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

    這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本:敬請期待
    -----------------------------------
    英式蘋果香酥 怎麼作呢?
    下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:

    📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
    📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點

    ✎ 材料 Ingredients
    ☞ crumble
    中筋麵粉 70g
    細砂糖 20g
    三溫黃砂糖 30g
    杏仁粉 15g
    軟化的無鹽奶油 50g
    鹽 一小撮(約0.5g)

    ☞ 蘋果餡
    蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
    細砂糖 25克
    檸檬皮適量
    檸檬汁 15
    肉桂粉 0.3g

    ✎ 做法 Instructions
    1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
    2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
    3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
    4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
    5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
    6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
    7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
    8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
    9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
    -----------------------------------------------------------------------
    影片章節 :
    00:00 開場
    00:30 食材介紹
    01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
    04:26 如何製作蘋果內餡
    07:42 製作 apple crumble
    09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
    09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
    10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
    -----------------------------------------------------------------------
    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:

    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info
    -----------------------------------------------------------------------
    #AppleCrumble
    #蘋果甜點
    #英國甜點
    #簡易甜點

    More Info:
    https://www.sweet-dumpling.com

    FB Page:
    https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

  • 低筋麵粉簡單料理 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答

    2021-09-23 19:30:03

    這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點,像海綿蛋糕的口感,布丁的風味,特別適合配上下午茶喔!

    傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入,但因為家裡剩下許多蘋果,所以我製作了蘋果風味的布列塔尼蛋糕。
    乘著肉桂的香氣跟蘋果非常適合,推薦你們做做看這道簡單的甜品。

    ----------------

    ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

    食譜網站:http://tasty-note.com
    YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
    FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
    Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
    業務合作:info@tasty-note.com
    LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
    如果信件寄出後2天內沒收到回信,
    請至facebook或instagram直接留言給我們。
    ----------------

    ★詳細食譜★
    https://tasty-note.com/apple-far-breton/

    ★你需要準備的食材★
    低筋麵粉_50g
    砂糖_50g
    牛奶_250cc
    肉桂粉_3g
    蘋果_1顆
    砂糖_2茶匙
    奶油_30g

    ★Tips★
    烤好後如果覺得還太軟,再追加烤10分鐘。
    不同烤箱加熱穩定度不同,時間請自行調整。
    此次使用的容器為20cm的耐熱玻璃長方盒。

    ----------------
    如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
    ----------------
    ★自我介紹★

    大家好,我是KAZU(日本人)
    我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
    介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
    希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

    ----------------
    楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
    ----------------
    #法式甜點 #初心者甜點 #FarBreton