#手工蛋捲 ＃文末有抽獎

週二直播蛋捲的食譜來囉～ 這幾天真的太忙了，很多待整理的食譜都還沒完成，感謝大家耐心等待。 這蛋捲 ＃強力推薦使用無水奶油， 無敵薄脆好吃喔！ 難得有品質優良又小包裝的無水奶油，大推給大家。

無水奶油超級適合做月餅。而它發煙點高，也可隨意用在料理裡面，不用擔心像一般奶油一樣加熱沒多久就會焦黑。 無水奶油也可以用在製作餅乾, 蛋糕。還有！！ 做牛角麵包,羅宋麵包超適合！
＃新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
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👉全家取貨: 已結團

雞蛋 兩顆 (一顆雞蛋約50g)
砂糖 50g
鮮奶 65g
無水奶油 50g （需要事先融化）
低筋麵粉 80g
奶粉 20g
鹽巴 少量

黑芝麻 適量

步驟如下：
1.先將無水奶油融化，放稍微涼備用
2.雞蛋打散，加入砂糖混合均勻。 加入鮮奶再度混合均勻。
3.加入過篩的低筋麵粉與奶粉, 鹽巴 攪拌均勻即可。
4.先將蛋餅模預熱，倒入適量的麵糊，之後蓋上蓋子，用中火加熱1-2分鐘，中途要翻面
5.上色之後，手戴上手套，將蛋捲捲起來。 放涼了就很酥脆喔！
6.可以製作幾個原味之後，將麵糊加入適量的黑芝麻， 我覺得黑芝麻口味更好吃！
這蛋捲特別薄脆好吃，玩過很多烘焙，應該很少玩蛋捲， 真的滿有趣的喔！

抽獎辦法：(辣媽自己加碼)
1.請大家分享這篇貼文，並設定為公開
2.留言『我想要用茉依亞無水奶油做XXX』＋tag一位朋友
這樣就有機會抽中照片中的使用的三能的『蛋捲模』(就是做蛋卷哪隻黑黑的，市價約1300)，會有兩個名額喔！
**這次參與奶油團購的朋友，我們會另外再抽一位。
3.獎項公布時間： 預計下週一(9/13)

0909/國中生便當

昨天做成炸豬排的菲力肉排、把比較薄的另外留起來、抓一點燒肉醬醃漬，今天搭配洋蔥絲跟蔥段炒香就很下飯啦。

一包菲力肉排可以做五個便當也是很超值啦！（我昨天有偷吃三片所以算五個😁）

❤️今天吃：
燒肉醬炒菲力肉排（片）
麵腸西洋芹
玉子燒尬鯤牧香腸

今天的鯤牧香腸切片跟玉子燒一起，成立一個新組合。香腸一樣是用阿拉丁烤（蓋鋁箔紙）。

然後最近好喜歡吃西洋芹！搭配什麼配料都好好吃😋。所以也來帶便當吧。

今天的早餐試了「carol自在好生活」的雞蛋蔥煎餅，是以低筋麵粉跟鮮奶調製的、跟之前做的粉漿蛋餅相比，可以比較薄、比較軟、比較沒有存在感（口感），也比較好包覆食材不會破掉。

重點是用矽膠鏟很可以輕鬆的切片。

✅ 有心肉舖子2團 ：
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（出貨日期可選9/15-9/30。去皮五花厚皮現貨售完，稍後確認追加的數量跟到貨日期會再補上，之後要追加可以合併訂單喔）

❤️元氣滿滿肉便當
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現在也有電子書嘍！
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#抽屜積水
#抽屜積水2021便當
#お弁当 #弁当 #도시락 #lunchbox#抽屜積水有心肉舖子

療癒版燕麥小熊餅乾🐻

今天來分享一直被敲碗的餅乾食譜～做法非常簡單材料也很單純，適合帶著孩子一起做、一起吃，最難的應該就是用巧克力畫臉，一直失手變爆走熊...

🐻材料
1. 無鹽奶油 70g
2. 糖40g (適合小孩的甜度) 如果要做棕熊可以用紅糖或黑糖
3. 大燕麥片 90g
4. 低筋麵粉 100g
5. 蛋1顆
6. 泡打粉 1g 可略，加了會比較鬆軟，不過我沒加
7. 巧克力 適量 (大人味)
8. 葡萄乾 適量 (小孩味)

材料大約可做13-15片左右
可以加入葡萄乾、果乾或巧克力都很搭，但因為我想做白臉小熊就都沒加了(完全外貿協會阿)

🐻影片做法 https://www.instagram.com/p/CSyCr8wHpiT/
1. 奶油室溫溶化後打散至淡黃色
2. 加入砂糖拌勻後再加入麥片、麵粉、蛋拌勻，也可以用手捏
3. 塑形成小熊後送入烤箱160度烤20分
4. 巧克力隔水加熱後放入塑膠袋中畫上熊臉就完成囉

用高纖的麥片取代麵粉，吃起來紮實、飽足又不給身體太大的負擔~很適合孩子幼兒園下課後墊肚子😋

▪️喜歡記得儲存

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#瑄媽食譜 #燕麥餅乾 #小熊餅乾 #小熊燕麥餅乾

#古早味蛋餅 #外國人在台灣 #外國人第一次 #台灣 #蛋餅

・健太郎
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ダンビン材料（古早味蛋餅材料）

・片栗粉（地瓜粉 ）10g

・薄力粉（低筋麵粉） 20g

・水　65ml

・卵（蛋）　一個

・ネギ（蔥）　適量

・塩（鹽）　適量

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🌸食譜：
之前分享過不同版本做蛋餅的方式，揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法，也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式，但都是先做出皮再跟雞蛋做結合，甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩，今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅，直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料，就可以做出香軟的蛋餅皮了！
直接單吃就很好吃，想要包料更是適合，變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅，因為簡單好做又好吃，配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司，基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷，或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司，變熱狗蔬菜卷，營養豐富簡單就能搞定一餐，當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊！想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方，保證你會愛上它！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEyq3R

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蛋餅 #雞蛋餅 #煎餅

📝 可麗餅配方：
低筋麵粉 100g
牛奶 170g
蛋一顆
蜂蜜 20g
少許巧克力醬
香蕉切片

📝 蛋餅配方：
低筋或中筋麵粉 ：玉米粉 10：1
少許水
少許胡椒
少許鹽巴
少許蔥

2021 春夏最美鍋具來了～
韓國 NEOFLAM 法式蜜桃雪酪 全天然陶瓷塗層不沾鍋具
＃鍋具挑得好廚藝都升級了
＃好久沒有看到令人如此心動的鍋具

畢竟我每天下廚，鍋具也用過許多
但很久沒有用到好用又好看的鍋具了！
這次Neoflam 的法式蜜桃雪酪真的令人怦然心動！
工欲善其事，必先利其器，有漂亮又好用的鍋子
下廚就是一件最賞心悅目的事！
2021春夏新品的idea源自於法式甜點雪酪
蜜桃粉的顏色超可愛～
#非鐵氟龍不沾唷
#不挑爐具幾乎都可以使用喔
✔ 最新Ecolon Kleon抗菌技術，能抑制細菌滋生
達到抑菌、抗菌、防黴及防臭
✔ 使用陶瓷處理，對人體無害（無PFOA、PFOS成分）
✔ 不含有害重金屬
✔ 鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
✔ 省油、導熱快速、不沾效果好
✔ 散發遠紅外線，使食物受熱均勻
✔ 適用瓦斯爐、電爐、電磁爐、洗碗機、冰箱、烤箱

Neoflam 韓國製造的鍋具採陶瓷不沾塗層 導熱快速且可節省油量
⭐️適合忙碌寶媽及職業婦女輕輕鬆鬆就能料理出各式美味
⭐️各種爐具熱源都可以使用的貼心設計
無論是在單身、小家庭或是大家庭 都可以找到合適的鍋具～
⭐️煮菜時，遇到煎蛋或是魚肉想要100%成功
剛入門學習煮菜必備
⭐️常常煮菜或翻炒的 鍋型可以挑選深一點點的
看是要煎、炒、燉肉燉菜都可以一鍋完成 也不怕熱油飛濺起來！
⭐️因為導熱很好，所以只要用中低溫就可以煮
料理新手也很好上手！

系列包含了炒鍋、湯鍋、牛奶鍋、平底鍋都可以選到自己喜歡合適的～
＃一個鍋子的價格但這次韓國製造一大組鍋子的優惠價
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