[爆卦]低卡午餐香港是什麼?優點缺點精華區懶人包

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低卡午餐香港 在 多娜醬 Instagram 的精選貼文

2021-09-16 07:50:56

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低卡午餐香港 在 Food Lover? Instagram 的最佳解答

2021-08-17 13:28:57

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  • 低卡午餐香港 在 JJ5色廚 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-16 12:09:30
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    #蘑菇濃湯 #香港學生快餐 #酥皮濃湯 #低卡濃湯
    香港大多的國中高中,午餐是在校外吃的,很人性讓學生「放放風」的概念。

    我讀的學校,有飯堂,有廚師叔叔,供應包月的桌菜+例湯,但我從沒包過(我要放風)。
    也有每天三種碟頭飯的選擇,趕著練歌練球時才會吃。

    學校在市區也是住宅區,附近很多餐廳,記得國一的時候常去一家好像叫迪士尼的快餐店吃便當。

    香港的便當跟台灣完全是兩回事,只有主菜沒配菜,主食倒給得大方,尤其是快餐,一定能吃飽。菜式是一種改良西式概念,接近台灣早餐店。

    記得國一時最便宜的便當是從HK$5.0起跳,普遍的選擇是~
    🍳煎蛋+腸仔或火腿 飯或意粉 番茄醬/白菌醬/粟米醬/黑椒醬
    🍗炸雞脾 飯或意粉 番茄醬/白菌醬/粟米醬/黑椒醬

    🥩豬扒飯或意粉 番茄醬/白菌醬/粟米醬/黑椒醬

    就是一個肉 + 主食 + 醬 。

    醬都是先做好一桶一桶的,先盛飯或意粉,淋醬,放肉。
    義大利麵早就煮好,不會幫你現做,不要再在平底鍋與醬乳化。
    Just $5.0!還想怎樣?

    因為醬可以天天換,所以同一家也是可以天天吃的,不會覺得味道一樣。

    到底好吃嗎?我現在想起來蠻懷念的,會想再吃。
    只要蛋煎得好吃,醬調得好,就是療癒的一餐。

    為什麼會勾起這一段回憶呢?
    也許因為最近我喝完一個口味又一口的 #匙碗湯 湯包。

    喝到#thesoupspoon 的蘑菇濃湯,真的是非常多料的濃湯,濃度比得上醬,包裝寫500ml=2份,但這個濃度我覺得加水可變成4人份了。
    做了一個酥皮濃湯,又做成煎豬排的淋醬,然後,就想起想復刻國一便當的 #義大利麵醬 了。

    #煎蛋蘑菇醬義大利麵
    在家煮了彈牙的義大利麵,蘑菇濃湯加熱淋上去,再加點初榨olive oil。蛋煎成脆的焦邊,沒香腸沒火腿,但有女兒做的漢堡肉!
    很好吃呢!醬的濃度剛好,很容易掛在麵條上。
    國中的片段又浮現~與同學邊吃邊聊男老師的八卦,女校嘛,哈哈哈。

    #懷舊酥皮濃湯
    酥皮濃湯總給人一種小時候第一次吃西餐的興奮感。
    長大後,卻嫌棄現成酥皮的人工奶油味,其實是酥皮下的湯太稀了,酥皮的奶油味不小心搶了戲。
    想到一般餐廳的濃湯,就是奶油跟麵粉炒成白醬,加點調味粉,蔬菜丁快速做成,造成我們從來不會對濃湯有什麼期待。
    但不應該是這樣的。
    這個濃湯的濃郁蘑菇味把那個我不喜歡的奶油味蓋住了,真好,酥皮不再討厭了!

    我看著手上的湯包成份,湯底就是蔬菜高湯,而且還列出是什麼蔬菜煮成的。再加上兩種菇,香草,玉米粉及乳脂。真材食料,這已經是飯店餐廳才喝到的濃湯了。
    包裝透明、食材也透明,好的產品不怕被人看透。

    #豬排蘑菇醬:
    小時候香港的鐵板餐,不管牛排、豬排、雞排,一律是問你要黑椒醬還是蘑菇醬。台灣好像也是這樣。
    我把濃湯淋在快煎熟的豬排上,濃度已夠,不用再加麵粉了。

    比起超市的瓶裝蘑菇醬,我選擇用這個湯包來做成麵醬,
因為 #真材食料,#沒添加物,#沒防腐劑,#味道非常好,一包可以喝湯,又可當醬來用,#一包多用途。
    還有很重要的一點,沒有加水調稀前,一份250ml只有155.9卡路里!如果加水調稀,就更 #低卡路里 了!

    匙碗湯還有很多口味,全系列12種口味(包含詢問度非常高的 #新加坡辣椒蟹醬)會在下星期三9/22,#中秋假期後開團 喔!

  • 低卡午餐香港 在 多娜醬 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-19 18:54:08
    有 52 人按讚

    夏日告急!!
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    👩‍🍳食譜如下👩‍🍳
    材料:口袋餐楊枝甘露
    +奇異果+低脂牛奶+冰塊+玉米脆片
    步驟1) 將新鮮水果切塊
    步驟2) 將250CC.低脂牛奶混合口袋餐 #楊枝甘露
    步驟3) 倒入碗盤、加入冰塊、奇異果丁
    步驟4) 咕嚕餅壓碎放上裝飾
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    3日本魔芋、洋車前子* 讓飽足感長達3HR
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    Pocket Meal 的#咕嚕餅 無負擔低卡餅乾
    1.50大卡還無奶油添加*脂肪含量低於蘇打餅
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  • 低卡午餐香港 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-19 16:22:04
    有 36 人按讚

    今天要來跟大家分享~
    夏天到了!! 體態真的是一件很重要的事情~~
    由於前陣子疫情的關係
    我相信很多水水體態都嚴重告急~
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    我聽到你們的心聲了
    -
    最近很多活動開跑~
    但是體態不復從前真的很讓人慌張…. 😱
    這次要跟大家分享這組一定不陌生!
    實際吃了一陣子之後~
    飽足感跟口感令人大為驚艷!!
    疫情這段期間讓我很懷念外出用餐的時光
    所以我研發了自己喜歡的早午餐~
    居家也可以享so美食~
    簡單又優雅!!!
    -
    👩‍🍳我的秘密食譜:Pocket Meal優雅飲食so身餐
    暫時還不能出門,就讓我這個隱藏扮的黑暗料理大師~
    阿~不是個特級廚師拉~
    優雅SO料理:#歐美早午餐 好拍又健康 #口袋優格碗
    基底材料:口袋餐-#楊枝甘露+水果+優格
    擺盤材料:咕嚕餅-慵懶伯爵紅+水果
    步驟1) 準備喜歡的水果切片、將咕嚕餅壓碎
    步驟2) 倒入碗盤
    步驟3) 將水果片、咕嚕餅擺盤
    不到10分鐘就完成,一碗低卡路里的口袋果昔碗就完成囉~
    口袋餐搭配優格及新鮮水果, 咕嚕餅鋪在上面,
    酥酥脆脆的,增加更豐富的口感~超好吃~
    輕鬆簡單的攝取到維生素及補充到膳食纖維,還有滿滿飽足感
    -
    真的簡單又健康~
    像我這種炸廚房等級的都可以勝任!!!
    你也一定可以!!
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    🧡#楊枝甘露
    1.使用台灣在地芒果*坦米爾聖果* 代謝upup
    2.日本魔芋、洋車前子* 讓飽足感長達3HR
    3.難消化性麥芽糊精Fibersol-2 *不讓過多油膩吸收
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    🧡 #奇異果奇亞籽
    1.美國專利-非洲芒果萃取物* 豐富膳食、輕盈不囤積
    2優質益生菌* 輕盈順暢化解囤積
    3日本魔芋、洋車前子* 讓飽足感長達3HR
    ---------------------------------
    Pocket Meal 的#咕嚕餅 無負擔低卡餅乾
    1.50大卡還無奶油添加*脂肪含量低於蘇打餅
    2.20%膳食纖維、101種蔬果酵素*纖體排空更順暢
    3維菊苣纖維*不囤積肚肚少負擔
    🧡 #慵懶伯爵紅
    獨家日本專利-山茶花萃取物*好消化,打擊油膩
    通常我喝的時候,會搭配咕嚕餅#慵懶伯爵紅
    就是一套完美低卡營養的下午茶Set
    香甜可口 酥脆香氣
    那咕嚕餅不只甜點吃,我也會在飯前吃
    我還會在工作肚子餓的時候吃
    因為有特別添加*山茶花萃取物*,幫助肚肚蠕動
    還能幫助打擊油炸食物給身體帶來的油膩!!
    無添加奶油比蘇打餅熱量還低
    真的也太完美了吧!!
    -
    這些是我很愛的~希望你們也會喜歡~
    享so這條路希望可以讓你多一種選擇
    口袋餐、咕嚕餅裡的 #機能超級食物
    #多國專利配方 #健康天然成分
    優雅SO的同時,營養也均衡補充到~
    本來就很好吃的咕嚕餅和口袋餐
    我現在去公司都會帶著去!!
    經過創意料理,產生更多好吃的組合
    讓飲食控制這條路很有多元更有趣味性
    下面有營養師示範果昔碗做法
    營養師
    https://www.facebook.com/PocketMeal/posts/1671311276379562
    SISSI
    https://www.facebook.com/1175457459298282/posts/1510445092466182
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    心動不如馬上行動!! 趕快動起來!
    想跟香香一樣有感覺 就從現在開始吧!!
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  • 低卡午餐香港 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2021-01-24 12:15:10

    青蘿蔔、紅蘿蔔、白蘿蔔很多人都覺得是同一類型食物,其實它們屬於不同科植物,尚營坊註冊營養師Yanbie Lo表示,白蘿蔔為十字花科植物,3款蘿蔔中,碳水化合物含量最低,每100克含有14卡路里,卡路里是最低的。纖維更是最高的,每100克含有1.4克纖維,成人每日建議攝取25至30克纖維,豐富膳食纖維可以促進腸道蠕動及預防便秘。

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  • 低卡午餐香港 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2021-01-13 14:15:09

    燈籠椒顏色奪目,而且低卡,很多追求瘦身的女士都喜歡用來做沙律,而不同顏色的燈籠椒有不同營養素。營養師高芷欣表示,燈籠椒有紅色、黃色、橙色和綠色4種顏色,綠色是處於未成熟狀態,其餘3種相對地成熟了,都含纖維和維他命C......

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  • 低卡午餐香港 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2020-12-23 12:15:11

    香港人喜歡吃韓菜,尤其是泡菜,不單止酸辣開胃,還有豐富乳酸菌,對腸道有益,用來醃泡菜的蒜頭和辣椒還可以護心。尚營坊註冊營養師Yanbie Lo指出,泡菜的原材料主要是大白菜、蘿蔔,纖維豐富,而且低卡,100克約含55卡路里,但必須留意有些泡菜在製作過程中可能加入麻油,其脂肪含量和卡路里會提升很多......

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