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[爆卦]什錦麵做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇什錦麵做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在什錦麵做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 什錦麵做法產品中有83篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 今天的晚餐超好吃的 🥑義式酪梨蕃茄碎沙拉，連沒有那麼愛酪梨的老頭都讚不絕口 🦐鮮蝦青醬義大利麵，麵條吸附滿滿的鮮蝦味 🍄什錦菌菇湯，非常棒的巴西蘑菇當湯底，不用熬卻能喝起來像燉煮過的。(這是夏天救星無誤啊～最近無意中發現的新煮法，超好喝的，那巴西蘑菇還是粉絲自家種的好東西) - 一不小心，盤底清空😋...

　同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，【黑巧克力／可可】 可可富含類黃酮，是一種強力抗氧化劑，抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，能預防心血管疾病.提升心智功能.加強抗壓力.減緩皮膚老化.調控脂肪代謝.調節免疫力等功效。 材料： 巧克力100g Chocolate * チョコレート 玉米片100g Cornflakes...

「什錦麵做法」的推薦目錄

  • 什錦麵做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-13 21:40:48
    有 290 人按讚

    今天的晚餐超好吃的
    🥑義式酪梨蕃茄碎沙拉，連沒有那麼愛酪梨的老頭都讚不絕口
    🦐鮮蝦青醬義大利麵，麵條吸附滿滿的鮮蝦味
    🍄什錦菌菇湯，非常棒的巴西蘑菇當湯底，不用熬卻能喝起來像燉煮過的。(這是夏天救星無誤啊～最近無意中發現的新煮法，超好喝的，那巴西蘑菇還是粉絲自家種的好東西)
    -
    一不小心，盤底清空😋

    我真的很愛吃沙拉，也很愛吃酪梨
    有很愛吃沙拉，也很愛吃酪梨，要相認一下嗎😉

    **
    沒有貼做法
    因為不知道有沒有人想看😅
    如果貼了，卻沒人捧場，那不就成了 (寂寞的大媽廚房)嗎🤣🤣🤣

  • 什錦麵做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-12 20:04:54
    有 1,174 人按讚

    #藕粉丸子大成功
    #完勝粉圓和肉圓
    #學李子柒容易嗎
    #防疫在家動手做
    #閒閒在家做美食
    網路上流行一種搞笑影片，一邊看影片一邊照做，結果都做不出來。
    中國網紅 #李子柒 風靡全球，連不懂中文的外國人也喜歡她，原因是嚮往影片中的農村生活。

    我也想學李子柒，除了復刻舊社會的純手作，還有上億的分潤收入，但學李子柒容易嗎？
    想吃螺螄粉要先挖筍子，想吃蘭州牛肉麵要會拉麵，李子柒看似反樸歸真的影片，實靠龐大團隊的專業製作，想照做真的難，所以才有李子柒的品牌商品問世。

    我照了照鏡子，發現變李子柒難，做農村大媽比較可能，想起幾天前在YT看到一段影片，一位中國村婦教做 #葛粉團和葛粉條，拍攝手法自然，做法更是簡單，這種，我可以。

    先整理中國農婦的影片重點：
    一，自製葛粉倒進鐵鍋，用鐵杓將粗顆粒碾壓成細粉。
    二，煮沸一壺水，一邊倒入鍋中燙粉，一邊用筷子拌粉均勻成團。
    三，雙手弄濕，捏一小坨葛粉團搓圓成球，一丸丸間隔擺盤。
    四，再燒一鍋水煮熟葛粉團，以杓推動防沾黏，待水再沸，蓋上鍋蓋，轉小火，悶煮到漲大透明全熟。
    五，撈出過冷水，收進塑膠袋，想吃再煮。

    捨不得用日本進口葛粉，改用 #台南白河藕粉，竟出現意外的香氣和粉嫩的色澤，操作方法如上，但深入再提示：
    一，粗粒變細粉，用鐵杓壓的確可行，但比想像中耗時耗力，而且也壓不勻。

    保師傅說，家裡不是有調理機嗎？你打一打不就好了。一語驚醒夢中人啊！但用上了現代電器就沒意思了，我要模擬慢吞吞的農村生活。

    二，滾水燙粉，只用一雙筷子攪拌，撒水要勻，水量要準，否則很濕會黏底又摳不掉。

    三，藕粉丸子很黏，但沾一點水就不黏了，不過水沾太多會滑，反而搓不起來。

    四，由於鐵杓壓粉有粗有細，為防粗粒不易熟透，所以搓圓後又刻意壓扁。

    五，藕粉丸子會愈煮愈大，在水裡好像稀爛的麻糬，但別擔心煮化了，熄火撈出過一下冷水，就會收縮回漂亮的圓扁狀。

    從燙粉到煮熟，整室香噴噴，這包藕粉是我娘給我的，買了很多年她都沒吃，我從娘家拿回來也塞在櫃子放了很多年。

    記得台南白河種荷為生的 #阿換阿嬤 曾說過，藕粉收成第一年沒香氣，陳放兩年以上才產生獨特芬芳，這和其它粉製品不同。
    當然藕粉在近幾年身價上漲，它的營養成份多過其他純白色的澱粉，平均一公克一元。

    第一次動手做藕粉丸子非常成功，淋上蜂蜜當巨無霸粉圓吃，透明度和Q軟度都很棒，忽然想到日前生活美學大師齊云贈送的 #玫瑰花蜜。
    天啊！這兩者是絕配，現在已經不是網紅李子柒的程度，而是詩人李清照的境界，知否知否應是我肥你瘦。

    其實做藕粉丸子是拿來煮晚餐，一鍋吃了兩頓的瑤柱蟲草絲排骨湯，加了高雄大宅門乾鍋鴨頭老闆娘小津姊寄來的九層塔豬肉水餃，以及日前做的炸丸子和大白菜，西芹，蒟蒻結，熄火前把藕粉丸子放進去，雖是什錦雜燴，卻是樣樣好料。

    防疫在家不出門，最近專心研究各種澱粉，之後再分享第一次做 #蘿蔔糕，#白糕，#綠豆粉皮 的經驗。
    迷上了粉是因為盤點櫥櫃物資，發現自己是粉控，太白粉，樹薯粉，地瓜粉，綠豆粉，澄粉，葛粉，紅薯粉，蕨根粉，馬蹄粉，白米粉，糙米粉，在來米粉等，塞滿兩紙箱，等著我一一把它變成可口的食物。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家的王瑞瑤
    #中廣流行網超級美食家
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

  • 什錦麵做法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-05-24 20:06:47
    有 509 人按讚

    四人份的素什錦麵疙瘩🍲

    材料：高麗菜半顆
    小根的紅蘿蔔一根
    大朵的乾香菇五朵
    中筋麵粉五杯
    500克的地瓜

    做法：
    1、地瓜蒸熟後去皮
    2、乾香菇用熱水浸泡5～8分鐘後，切成片狀，香菇水待會煮湯時可再加入。
    3、紅蘿蔔去皮切成片狀
    4、高麗菜切成塊狀
    5、用4/3杯的水加入五杯的麵粉裡，再加上剛剛蒸熟的地瓜，(如果有吃蛋，可加一顆蛋)整個攪和在一起，直到麵團的黏性有點黏手，放在旁邊靜置。
    6、熱鍋後放些許油，先將香菇爆香，再把紅蘿蔔快炒一下，把紅蘿蔔的味稍微去一下，再放高麗菜拌炒，這時可以加些許的鹽巴，胡椒鹽，五香粉，之後倒入剛剛的香菇水和清水，水要蓋過剛剛拌炒的菜，之後燜煮3分鐘左右。
    7、開始用手將麵糰撕成薄片下鍋，大小以剛好一口一片為佳。
    8、最後湯滾後再加些鹽巴和鮮味炒手調味即可。

    #麵糰一定要黏手才會彈牙

    #共同防疫宅在家

    #分享自家料理

    #祈願疫情快些退去

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