這幾天每天都加班到很晚的豬妹，幫阿芳把食譜做出來，同時也把劉爸YouTube的影片封面做的很漂亮。

脆皮鍋燒肉的影片連結
👉https://youtu.be/cqhf2qdmVGw
古早味什錦麵的影片連結
👉https://youtu.be/qslu97KB0bY

吃過會想念的--古早味什錦麵

［ 人氣古早味什錦麵-竹蓮什錦麵 ］

😨到底怎樣的店家可以中午就有品項賣完？
🌛這樣晚上客人要吃什麼？

🥢竹蓮什錦麵在週末生意就是強強滾
💰有著在地小吃該有的平價量多
🍜還有多樣化小菜的黑白切
🐒加上旁邊的花市和動物園
👍無論在地人或是遊客都可以來吃吃看

#竹蓮什錦麵
#新竹美食

https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219255617

☞選用台灣龍眼木 慢火燻烤好幾小時
台北大直一間美式BBQ餐廳，
很多老外非常喜歡來到這邊，
美國家鄉味用道地BBQ慢火燻烤，
老闆來自英國的施文禮，
跟台灣的方煒剛，兩人曾是大老闆，
跟美國BBQ比賽冠軍拜師學料理。

☞古早味什錦麵 顧客排隊苦等
台北萬華有一家，
經營超過半世紀的什錦麵，
傳承了兩代的古早味，
還有豐富的海鮮配料，
50年來深獲顧客的喜愛，
吃這碗麵至少要等上，
上半個小時時間。

☞主婦變超級滷肉咖 冰糖醬厚工 焦香超誘人
冰糖醬鴨是用煮炒的方式，
然後炒到醬汁都被收乾，
讓食材是完全入味，
老闆是因為要照顧小孩，
於是辭掉工作和妯娌一起打拚，
就在台南後壁創造了千萬身價。

☞就是這個味！豆瓣鯉魚40年味道不變
台北市濟南路曾經是知名的活魚街，
其中一家經營40多年的老店，
招牌的豆辦鯉魚味道鮮美肉質軟嫩，
不論是四季都能夠吸引老饕上門。

☞深耕體育圈35年 55歲回花蓮做貝果
一位深耕體育圈三十五年，
從棒協秘書長退休的林將，
因為厭煩處理人和錢的事務，
在55歲回到花蓮做起手工貝果。
用騎三輪車敲鈴的方式，
來銷售貝果。

☞自找麻煩的芭樂酥 香蜜芭樂香 食材不便宜
台南有位公司的千金，
因為非常喜歡烘焙，
在家裡頭就成立了烘焙工作室，
他利用台灣盛產的新鮮水果，
做了水果酥。

■台灣1001個故事　說不完的故事
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台北萬華有一家，
經營超過半世紀的什錦麵，
傳承了兩代的古早味，
還有豐富的海鮮配料，
50年來深獲顧客的喜愛，
吃這碗麵至少要等上，
上半個小時時間。

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台北萬華有一家經營超過半世紀的什錦麵，傳承兩代的古早味以及豐

富的海鮮配料，50年來獲得顧客的喜愛。但是，來這裡吃麵，一定要

有等待的心理準備，因為一碗麵，至少要等半個小時的時間。第二代

老闆娘說，她煮麵的每一個步驟，完全遵照母親的做法，從爆香到下

麵條都很費工夫，也急不得，她只能向排隊苦等的顧客說聲對不起，

不過，老闆娘用心煮出來的什錦麵，口感果然不一樣，許多顧客還是

甘願癡癡的等。