為什麼這篇台中什錦麵鄉民發文收入到精華區：因為在台中什錦麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者changfong (大同寶寶你真棒 )看板TaichungBun標題[食記] 久流什錦麵‧料多...
台中什錦麵 在 ?米恩? Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 10:02:00
#米恩愛吃小日記 #台中韓式料理推薦 終於可以内用囉~ 真的太開心了🎉 位於南屯區的 #奇化加韓國料理 ，平價cp值高，提供多種餐點可選擇，不能出國的日子也能享用美味韓式料理！ 店內每種套餐都有8樣小菜和飲料冰淇淋，皆免費無限享用！他們的餐點也有客製化服務，不吃什麼可以先跟店家說，真的很貼心❤ ...
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圖文並茂版
http://changfong.pixnet.net/blog/post/42265975
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[台中‧中區]久流什錦麵‧料多實在CP值高‧老闆超古意
老闆取這個店名【久流】真的很好笑，不知情的人還以為是【九流】麵店哩
！會知道這家店是在ptt查詢台中美食的時候，無意間看見有熱心的鄉民所分
享的，那位鄉民覺得這個老闆非常古意，東西實在又大碗，但看起來生意似
乎不怎樣，怕這家店從此消失，所以寫了一篇文章介紹。我看到這篇介紹，
決定也去探一探究竟！
這家【久流】麵店位在台中公園路與繼光街附近，對面就是合作金庫，附近
就是台中公園，其實不會難找。
你就會看這個黃色的攤子就是啦！賣的東西就是很簡單的麵食與湯，還有燙
青菜與滷肉飯，價格也很平實。
這家店的環境不怎麼樣，還可以說是有點髒亂，就是幾張桌子這樣。這家店
就是老闆一個人經營，所以有時候要到裡頭拿食材，你會看到他一個人忙進
忙出，煮麵、送麵、收拾全部一個人來，真的滿辛苦的。
我們點了網友推薦的【什錦麵】，然後朋友點了【麻醬麵】，我們再點了一
份【燙青菜】這樣。
因為只有一個人，所以其實餐點還等了至少10分鐘才上桌，同時還有其他顧客。
【麻醬麵】＄30
白麵條上頭除了淋上麻醬，還有黑色醬油膏之類的醬汁，少許青菜點綴。
拌一拌後，吃起來麻醬的味道很濃，其實吃到最後有點膩，但麵給得很大方
，30元真的好便宜！
【燙青菜】＄30
上頭除了醬油膏外，竟然還有肉絲？小白菜吃起來就是清脆爽口，口感我想
你知道的。
最後就是【什錦麵】啦！一個大碗公，上頭的什錦料頭整個滿出來啊！好誇
張的份量！
經過我們把料整齊排列之後，發現這碗【什錦麵】的組成如下：小蝦子、豬肝
、花枝丸、蚵仔、肉絲、蛤仔、下水、青菜，滿滿的、滿滿的啊！（再次不敢
相信這只要60元！老闆你跟我活在同一個世界嗎？）
下方的麵條整整有兩球這麼多，一般麵店多是只給一球，但這碗什錦麵麵量也
是驚人啊！兩個女生分食都剛剛好不誇張！
再來說說味道，味道就是很家常的口味，很像自己在家裡面煮的味道，就是食
材本身的原味。說實在的，我覺得吃起來真的還好，不算好吃，但可以感受得
出老闆滿滿的誠意！
還有我們用餐的時候觀察老闆，看得出老闆真的是一個很努力又古意的人，送
上餐點的時候都會說聲台語的【ㄉ蝦】，付帳的時候也是很有禮貌的跟你說【
ㄉ蝦】這樣！看著老闆像老闆這樣努力的忙進忙出卻又古意有禮的態度，突然
覺得很感動，這就是我心目台灣人的典型啊！ （好了，離題了）
【久流】－一家真的好特別的店！
日期：2014.01.21
久流什錦麵
地址：台中市中區公園路與繼光街路口(合作金庫對面)
營業時間：1200-2000
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推 z322: 今天路過 沒吃 哈 04/29 22:53
推 seky: 這我吃過，月光族吃粗飽，謝謝老闆Orz 04/29 22:58
推 Levelmax99: 上次有路過 真的好吃嗎?? 04/29 23:15
→ powenpowen: 也是看食記來吃的,真的不好吃 04/29 23:18
→ powenpowen: 環境跟味道真的不敢恭維 04/29 23:19
推 ladyyu99: 是不是在美容材料行隔壁呢？請問。 04/29 23:43
→ jinlinspin: 不知道為什麼 吃起來整碗都是豬腥味 04/29 23:47
推 Levelmax99: 上次路過 也是看了環境後就打退堂鼓.......... 04/29 23:52
推 judy820107: 常客想請問環境哪邊不好？ 04/30 00:55
推 beatnik: 燈光偏昏暗，裝潢擺飾舊了點吧 04/30 01:18
→ misu2718: 口味有待加強..份量是蠻多的. 04/30 02:25
→ powenpowen: 這家台中版食記特別多,想說來嘗試一次,結果料很多很大 04/30 03:41
→ powenpowen: 碗,但什錦麵非常軟爛也沒什麼湯,還有湯頭味道很腥,根 04/30 03:41
→ powenpowen: 本不想吃完 04/30 03:41
→ smallpower: 老闆古意...你真的認識老闆嗎？ 04/30 07:45
→ revery: 口味不合但可以吃粗飽 04/30 18:45
噓 kittymeow: 非常難吃 東西都有怪味道 只能說便宜而已 05/17 18:12