《#小初店》台中•南屯 - 還記得最初最懷念的好味道嗎！身為台南人的年輕老闆將最能代表台灣味的麵食經過不斷專研與嘗試，使單純不過的傳統麵食發揮出淋漓盡致的道地好滋味👍，讓人一吃回味無窮越吃越感動(絕不是因S流著台南人血統關係🙈)~又挖掘一間愛店名單惹❤️！ - 🔺外帶自取享95折優惠，店內用餐贈古早味紅茶。 - 🍜#厚厚厚極品牛肉麵(限量) $150 以大量蘿蔔、洋蔥及番茄等蔬果為基底的紅燒湯底，香醇濃厚帶點微微辣又微酸順口的滋味💋，湯品每一口尾韻都醞藏著牛肉汁的香氣，嚴選牛腱心又大塊又超厚度到吃起來非常過癮😆！且燉煮到軟嫩又不過爛又似能入口即化的程度，再搭上很彈牙的手工麵條好好吃👍~完美比例的極品牛肉麵每天真的僅40碗！還附上好喝的古早味紅茶及闆娘手工製作的QQ黑糖粉粿，這套餐散發著濃厚懷舊情感。 🍚#招牌滷肉飯 $35 必吃的還有這碗有著2020年台灣滷肉飯節得獎殊榮的招牌✨！米粒軟硬適中淋上滷到香氣逼人不過於膩口的滷肉，有著甜甜的台南味且鹹度適中會一直扒飯停不下🤣，搭上清爽解膩的小黃瓜及微微蒜泥香更襯托著這滷肉飯的好滋味。 🍲#什錦大滷湯 $55 很有白菜滷滋味的湯品令S懷念起南部辦桌必吃的菜餚😚！內有肉羹、扁魚、白菜、紅白蘿蔔及金針菇等配料頗為豐富，也是偏南部口味帶點甜又清爽的口感會令人想加點紅醋的老饕喝法😎！紮實美味的肉羹沾著店家自己炒的辣椒醬很好吃不會太辣，不嗜辣的人也能嘗試的程度。 - 🍳荷包蛋 $15 🥗皮蛋豆腐 $40 🥗今日涼拌 $40 跟我們一樣吃滷肉飯必加顆滷蛋的人，小初店提供的可是糖心蛋與可客製熟度的荷包蛋喔❤️！要讚美一下煎的蛋白邊邊酥酥脆脆又保留蛋黃半熟清甜的好功夫💪~冰櫃內有多款涼拌均價且每天會更換不同小菜，這天用餐有微辣脆口的箭筍、QQ開胃的海蜇皮及軟嫩入味的豬肝都還不錯，撒滿柴魚片及蔥花的皮蛋豆腐是我們喜愛的小菜~ - 📬：台中市南屯區大業路243號 ☎️：04-2310-0700 🕚：11:00-20:00(周一公休) 🎠：粉專  @xiaochuden ________________________________ 【瘋生活快搜🔎】 #S吃台中 #S吃台中南屯區 #S吃傳統小吃 ________________________________ #taiwan#taichung#taiwanfood#taichungfood#cakotaiwan#popyummy#yummyday#oma#oma優惠#台灣美食#台中美食#台中南屯區美食#南屯區美食#大業路美食#台中餐廳#台中小吃#台中必吃#台中魯肉飯#台中滷肉飯#台中牛肉麵#牛肉麵#滷肉飯

#高雄米苔目 假日的中午，看到朋友全家在高雄米苔目用餐打卡 沒有名單的我們後腳跟著報到🏃 下午時間沒有休息的店家，先納入口袋名單📑 再來老闆上菜速度快，份量又多，店裡冷氣又涼❄ 在夏天很加分，覺得可以推一下😊 還有，老闆和老闆娘人滿客氣的，謝謝常掛嘴上 這篇記錄了來吃二次的食記， 吃完剛好麵包林里開始販售，順便買隔天早餐，很順 - 🔺牛肉炒飯$75 翁先生來二次都點的牛肉炒飯，炒的粒粒分明 鍋氣比炒麵明顯一些 - 🔺蛋包飯$75 蛋包飯一上桌有嚇一跳，比想像中還多 上面是麥當當的圖案嗎 璿吃得很開心，因為我在家弄蛋包飯的話 沒有這麼講究，番茄醬也弄不多😆 - 🔺隔間肉湯$40 也是每次來都必點的湯品，隔間肉很多片 也新鮮，薑絲提味，好喝☺ - 🔺什錦米苔目湯$75 來高雄米苔目，怎麼能不來一碗米苔目呢? 就算我們家對鹹的米苔目很少吃， 但是第一次來覺得要象徵性插旗到 老闆一定都怕客人吃不飽，很佛心的料多多 肉絲、貢丸、蛋、蛤蜊、菇類、魷魚、高麗菜等 米苔目滿粗條，不過都一截一截的 不是整條拉長長的，滑順咕嚕還滿好吞 口感稍軟一點，湯頭部分屬於很清淡的👈 - 🔺羊肉炒麵$75 跟滷肉飯和小菜比一比就知道這盤的份量 隔壁桌男生一個人吃一盤炒麵加三樣小菜，覺得厲害 小家庭的話，點個炒飯和炒麵 再加一、二樣小菜和一碗湯，就差不多一頓吃飽飽 - 🔺炒花枝$130 翁先生喜歡花枝湯，這裡沒有花枝湯 就來份熱炒試試看，花枝給滿多的，厚實新鮮 - 🔺魯肉飯$30 🔺豬耳朵$40 🔺海帶$20 - 📌地址: 台中市南屯區向心南路891號 📲電話: 04-2386 4252 🈺營業時間: 10:00~20:00 .................................................................... 💎FB: 搜尋🔎 #藍色起士的美食主義 🔶#起士吃台中 🔶#起士吃米苔目 🔶#起士吃小吃 🔶#起士吃炒飯 🔶#起士吃炒麵 --------------------------------------------------------- #台中 #台中美食 #台中小吃 #台中南屯 #台中南屯區 #台灣 #台中米苔目 #台中炒飯 #藍色起士 #台中炒麵 #台中蛋包飯 #taiwan #taichung #taichungfood