#IRIS壓力電子鍋
來做 #麻糬 蒸氣烹煮模式 12分
單位：g
糯米粉 80
樹薯粉 16
砂糖 16
牛奶 160
無鹽奶油 16

來做 #蜜芋頭，五穀飯模式 20分，很鬆軟（喜歡有口感可以12-15分即可）
2顆削皮芋頭，總重約1.5斤
冰糖400g
水約3米杯 （淹過芋頭即可）

#我的廚房不設限 #柴媽的瘋狂實驗室
#愛柴的烘焙料理廚房 #家有柴寶旺旺來

喜歡柴媽這種濃濃鄉村風的朋友們 可以給我粉絲頁來個讚 ，這樣我就會很開心了⋯⋯
若你不想錯過任何柴媽的好康訊息 或亂搞料理的話 ，也可以搜尋我的私密社團「柴媽的瘋狂實驗室」加入喔

每天在家裡煮到變臉＋臭臉＋厭世的朋友們
今天一定要跟大家分享一個料理神器
家裡有了這一台siroca微電腦壓力萬用鍋
簡直就像多了一個人幫你準備三餐似的
而且只要把所有食材丟給它
就默默地幫你變出一道料理了
我們家這個暑假每天都靠它來料理美食
所以我才可以活到現在沒有陣亡啊～～～

siroca微電腦壓力萬用鍋可以炊飯&做菜
兼具～
快鍋、燉鍋、電子鍋、蒸鍋、壓力鍋、悶燒鍋
有壓力烹調、慢燉烹調、保溫和再加熱等功能
用過後保證會被它的壓力烹調效果驚艷到
普通需要２～３個小時才能燉好的肉料理
竟然只要約１個小時就可以柔軟細緻又可口
連關東煮當中最難以入味的定番白蘿蔔
放進siroca微電腦壓力萬用鍋中
神奇地３０分鐘就可以如此入味綿密
讓我家大塚婆婆讚不絕口直說：
「以後根本不用傻呼呼地顧火了！」

我用這台萬用鍋的第一道料理是
雞肉竹筍薏仁湯
快速燉完湯後還可以蒸個肉包
我只有在燉湯和蒸肉包的時候煎個煎餃而已
這樣就有一桌豐盛的晚餐可以享用
第二天我還用它來煮小鬼們喜歡的玉米炊飯
壓力烹調炊飯煮出來的白米飯也粒粒分明喔

我還煮了無水料理、東坡肉、叉燒肉、蒸蛋
紅燒牛肉、義式蔬菜湯、北海道燉牛奶
紅酒燉牛肉、南瓜濃湯、五穀雜糧飯等等
過幾天再來分享

siroca微電腦壓力萬用鍋的用法非常簡單
另外還附贈一本有７７道料理的食譜書
目前我已煮過二十幾道了
每一道都很方便又好吃
簡直是一本不敗的武功秘笈
推薦給家裡需要一個料理幫手的人囉～

優惠團購連結：
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團購時間：7/26-8/1
更多使用說明＆料理食譜請看：
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同時可以吃到肉包、煎餃和雞湯
我家大塚爺爺超級開心的
有了這一台siroca微電腦壓力萬用鍋坐鎮
我可以大膽放心地告訴他：
「下次請您吃紅燒牛肉麵和東坡肉喔......」

＊使用影片放在留言裡囉＊

（siroca是日本的一個品牌，第一次認識它是它知名人氣的咖啡機，沒想到這台微電腦壓力萬用鍋讓我又更喜歡它了）

#RICHMORE舒肥萬用鍋 #12種懶人模式
#一鍋搞定超方便 #5公升超大容量 #小家庭必備👨‍👩‍👦
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👀看文趣🔜https://familytravel.tw/richmore-shufei/

你也跟我一樣每天外食嗎⁉️
防疫期間不能出門天天外食不健康又超膩😭
趁著這波疫情睿媽購入了觀看許久的RICHMORE舒肥萬用鍋，RICHMORE舒肥萬用鍋一鍋有１２種功能，超級適合我們這種小家庭、租屋族！重點是每天自己煮變得超健康🥰

#12種烹調模式
米飯、蒸煮、烤肉拌飯、五穀飯、稀飯、湯品、粥品、燉煮、煎炒、舒肥、優格、蛋糕，一鍋搞定超方便！人人都是大廚師👩🏻‍🍳

#2個顏色可選擇
白色、黑色都好看～低調有質感✨
媽這次選的是黑色的萬用鍋， #團購大全配 有蒸盤、鍋鏟、勺子、量杯、電線，下單立即再送 #304不銹鋼專用蒸盤 是不是很佛心❤️

#內鍋使用導熱絕佳「鋁合金」 重量更輕
5公升超大容量，可製作出1～8人份美味料理，對於小家庭的我們非常適合！

#所有鍋內配件均可拆開
不用再怕煮完油膩膩～後方的水箱還可以收集水蒸氣，超方便🥰

#４種加熱模式：預熱、烹煮、保溫、預約，使備菜更方便、更省力！

睿媽沒有每天下廚，但只要下廚就會使用 #RICHMORE舒肥萬用鍋～一家三口吃得超開心😋
✔️蒸蛋
✔️綠豆湯
✔️水果優格
✔️紅棗銀耳湯
✔️棒棒腿滷味
✔️菇菇雞肉咖哩
✔️玉米菇菇排骨湯
🔍詳細作法在圖片下方

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【RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628】
團購時間：7/19(一)00:00AM 至 7/21(三) 23:59 PM
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團購大全配：RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 x1、304不銹鋼專用蒸盤 x1
團購價格：$2980元（原價：$3480元）
出貨時間：下單付款完成後，於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不包含假日)。
運 費：商品價格已含運費
付款方式：(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
【潤益Richmore x 生活家電】
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115（營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00）

#RICHMORE舒肥萬用鍋 #12種懶人模式
#一鍋搞定超方便 #5公升超大容量 #小家庭必備 #防疫在家料理趣 #電子鍋料理 #懶人料理 #萬用鍋料理 #親子料理

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白飯
材料：
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。

芋頭粥
材料：
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法：
1. 將所有材料放入鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式，至時間結束洩壓完成即可。

十榖飯
材料：
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。

清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料：
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】，至時間結束洩壓完成即可。

滷豬腳
材料：
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 將豬腳放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉，至時間結束洩壓完成即可。

四神湯
材料：
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法：
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】，至時間結束洩壓完成即可。

燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘，至時間結束洩壓完成即可。

蒸餃
材料：
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水，擺上蒸架，再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘，至時間結束洩壓完成即可。

無水燜雞
小標：不加一滴水 吃到原汁原味
小標：把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法：
1. 將醃好的雞放入內鍋中，蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可

舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法：
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水，放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋，選擇【溫度發酵】，設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。

火鍋
作法：
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中，選擇【火鍋】，調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。

蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方：
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法：
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋，選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

最近 May收到來自飛利浦的料理神器「傳說中最好用的氣炸鍋」 以及 「相當萬能的萬用鍋」
無論妳是料理新手或超級懶人
都非常適合想快速備餐又想吃美味食物的大家！
所以今天May就要來開箱這兩個料理神鍋，並示範高蛋白質的美味健康料理食譜 ，
讓各位可以跟著小廚神May一起輕鬆料理！

*此影片與飛利浦合作
.
飛利浦氣炸鍋外觀美又實用！專利氣旋使食材均勻上色，外酥內軟，且可減少使用油量👍多層網架可同時烹飪不同食材～操作容易，清洗方便，且沒有油煙味，大力推薦！

我使用的飛利浦氣炸鍋連結➡️ https://reurl.cc/V3O0bY

料理一、氣炸義式番茄蒜味手撕雞 搭配花椰菜 南瓜
食材：雞胸一片、 小番茄12-15顆、蒜頭1-2顆 、花椰菜1/2朵、南瓜切片。

料理二、.氣炸照燒鮭魚 搭配普羅旺斯燉菜
食材：鮭魚一片、蒜頭1-2顆、黃綠櫛瓜各半條、紅黃彩椒各半、鴻禧菇半包。調味料：醬油一大匙、蜂蜜1-2小匙。

料理三、孜然氣炸咖喱雞 佐氣炸地瓜薯條沙拉
食材：雞腿肉一片去皮切塊、洋蔥半顆切絲、地瓜中型一條。調味料：咖哩粉、孜然粉、適量檸檬汁

HD2143 飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋

不同於一般電子鍋或壓力鍋，可一鍋多用並智慧調壓控溫！煎烤燉煮皆搞定！控溫調壓技術逼出原食材精華，並加速烹調時間，方便又快速！分為「無水烹調」 和「 密封烹調」
.
我使用的飛利浦萬用鍋連結➡️ https://reurl.cc/xgMpme

料理ㄧ、絲瓜蛤蜊鯛魚豆腐蒟蒻麵 (低碳高蛋白料理 )
材料：絲瓜半條(削皮切塊)、蛤蜊一碗泡鹽水吐沙、蒟蒻麵ㄧ包、鴻禧菇半包、鯛魚200克、枸杞一匙、板豆腐半盒切塊、薑絲適量、香油一匙

料理二、 媽媽的招牌料理 – 南瓜香菇雞肉炊五穀米飯
材料：南瓜半顆、鮮香菇薄片一碗、雞腿肉丁(以鹽、糖、清酒事先醃製)、五穀米1杯、雞高湯一碗、蒜末、蔥絲

料理三、金沙白醬杏鮑菇豆腐 (蔬食高蛋白料理)
材料：豆腐半盒、鹹蛋ㄧ顆(分蛋黃/蛋白)、無糖豆乳一大匙、蒜末與辣椒末、九層塔適量、杏鮑菇

May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
品牌Line官方帳號專屬ID： @mayufit ▶ https://lin.ee/tiQ1zgb
May Fit居家訓練 ▶ https://www.youtube.com/playlist?list=PLol39BuP8rM-6l2PNZqXFETC6oCkjnXoi
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Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=7C956801
Music by ninjoi. - Acceptance - https://thmatc.co/?l=7326363E
Music by Maria Z - More - https://thmatc.co/?l=8EB9E5B3
Music by Nico Anuch - Sunrise - https://thmatc.co/?l=631D5FA5
Music by The Millennial Club - feel the same - https://thmatc.co/?l=D9FF13E2
Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) - https://thmatc.co/?l=234EA6B3
Music by DB Ricapito - Good Things Don't Last (feat. Erin Kirby) - https://thmatc.co/?l=4ABD7673
Music by Ryan Little - 70s TV - https://thmatc.co/?l=4D20BAF6
Music by VALNTN - Sunday Love (feat. Naliya) - https://thmatc.co/?l=81E07BCA

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白飯
材料
白米 2杯
水 2杯
作法
1. 白米洗淨後，放入電子鍋內，加入水。
2. 選擇(快速煮)或(精煮飯)功能，至行程結束即可。
(快速煮28分鐘；精煮飯50分鐘)

地瓜粥
材料
白米 1/2杯
地瓜 180公克
水 6杯
作法
1. 白米洗淨、地瓜去皮切大塊，放入電子鍋內，加入水。
2. 選擇(稀飯)功能，至行程結束即可。

五穀飯
材料
五穀米 2杯
水 2.5杯
作法
1. 五穀米洗淨，放入電子鍋內，加入水。
2. 選擇(五穀飯)功能，至行程結束即可。

香腸煲飯
材料
白米 2杯
水 2杯
香腸 4條
白胡椒粉 1/2茶匙
醬油 1大匙
作法
1. 白米洗淨，放入電子鍋內，加入白胡椒粉、醬油與水。
2. 選擇(鍋巴飯)能，至行程結束即可。

蒜頭香菇雞湯
材料
雞肉 500公克
蒜頭 80公克
泡發香菇 10朵
薑片 5公克
紅棗 8顆
米酒 1大匙
水 700ml
作法
1. 雞肉切塊後放入內鍋，加入香菇、蒜頭、紅棗、薑片、米酒與水。
2. 選擇(煲湯)功能，至行程結束即可。

電子鍋炒麵
材料
A
熟麵條 120公克
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
水 1/3杯
B
肉絲 100公克
高麗菜絲 80公克
蔥段 20公克
紅蘿蔔絲 30公克
香菇絲 30公克
作法
1. 將材料B全部放入電子鍋內，倒入1大匙油，蓋上鍋蓋。
2. 選擇(再加熱)功能，設定15分鐘。
3. 至行程結束後，打開放入材料A拌勻，蓋上鍋蓋。
4. 選擇(再加熱)功能，設定5分鐘，至行程結束即可。

果乾蛋糕
材料
低筋麵粉 100公克
糖 90公克
沙拉油 25公克
雞蛋 5顆
果乾 60公克
作法
1. 雞蛋打發後，分次加入糖打勻，再拌入低筋麵粉與果乾輕輕拌勻。
2. 加入沙拉油拌勻成麵糊。
3. 電子鍋內鍋抹上少許油，倒入麵糊，選擇(蛋糕)功能，至行程結束即可。

麻辣火鍋
材料
冷凍麻辣鍋底 1包
火鍋料 適量
青菜 適量
作法
1. 將冷凍鍋底放入電子鍋內，選擇(燉煮)功能。
2. 剩下約10分鐘時，打開加入火鍋料與青菜，再煮至行程結束就能享用了。

法式吐司
材料
吐司 1片
奶油 1茶匙
蛋奶液
雞蛋 1顆
牛奶 1大匙
作法
1. 電子鍋加熱後放入奶油融化，放入沾了蛋奶液的吐司。
2. 選擇(再加熱)功能，設定15分鐘，剩約5分鐘時翻面再加熱至時間結束即可。

美式早餐(炒蛋+香腸)
材料
德國香腸 3條
雞蛋 5顆
鮮奶油 2大匙
鹽 1/4茶匙
作法
1. 內鍋加入1大匙油，放入德國香腸，使用(再加熱)功能，加熱10分鐘。
2. 取出香腸，原鍋放入奶油，再倒入混合了鮮奶油與鹽的蛋液。
3. 使用(再加熱)功能，設定5分鐘，途中打開拌勻讓蛋鬆軟，至行程結束即可。

煮水餃、蒸包子
材料
A
水餃 12顆
熱水 700ml
B
包子 1顆
水 1/4杯
作法
1. 煮水餃時內鍋先倒入熱水，放入水餃，使用(再加熱)功能，煮10分鐘。
2. 蒸包子時內鍋先倒入水，放入碗再放入包子，使用(再加熱)功能，蒸約10分鐘即可。

蔥香烘蛋
材料
雞蛋 4顆
蔥花 80公克
鹽 1/4茶匙
作法
1. 所有材料混合均勻成蛋液，內鍋中加入1大匙油，再加入混合好的蛋液。
2. 選擇(再加熱)功能，設定20分鐘，至行程結束即可。

煮泡麵
材料
泡麵 1包
水 500ml
肉片 適量
雞蛋 1顆
起司片 1片
青菜 適量
作法
1. 內鍋中放入水，放入泡麵、水、調味包與肉片、雞蛋，使用(再加熱)功能，加熱5分鐘。
2. 放入起司片與青菜煮軟即可。
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