[爆卦]乾煎要加油嗎是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇乾煎要加油嗎鄉民發文沒有被收入到精華區:在乾煎要加油嗎這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 乾煎要加油嗎產品中有30篇Facebook貼文,粉絲數超過2,619的網紅陳氏朝食-日式飯糰,也在其Facebook貼文中提到, 「補班ㄖ」 大家好!大家今天還好嗎? 今天是補班補課日, 好多人一早都很善用我們的line預約點餐, 拿了飯糰就立馬上班了! 原本我們這週日要去 桃園龍潭的五週年初心者市集, 礙於疫情升溫及強颱來襲, 主辦只能忍痛取消..😭😭 嗚嗚好可惜呀 好加在上週有去苗栗的草地綠市集 真的很美,在戶外很悠閒...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味!雙蛋濃郁刺激味蕾! 平時干貝除了乾煎、奶油炒之外 你還知道可以這樣炒嗎?! 今天簡單哥教你新的干貝料理! 由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」 炒出干貝原有的風味 味蕾層次卻又更上一層樓! ⛱簡單哥小前置: 皮蛋先蒸10分鐘,冷卻剝殼後再下去油炸,會保持皮蛋的完整性...

乾煎要加油嗎 在 陳氏朝食-日式飯糰 Instagram 的精選貼文

2021-09-16 09:19:50

「補班ㄖ」 大家好!大家今天還好嗎? 今天是補班補課日, 好多人一早都很善用我們的line預約點餐, 拿了飯糰就立馬上班了! 原本我們這週日要去 桃園龍潭的五週年初心者市集, 礙於疫情升溫及強颱來襲, 主辦只能忍痛取消..😭😭 嗚嗚好可惜呀 好加在上週有去苗栗的草地綠市集 真的很美,在戶外很悠閒...

乾煎要加油嗎 在 A-hua Instagram 的最佳解答

2021-07-11 07:51:03

06/07-#晚餐 #涼拌豆包絲 #零廚藝料理 今天新聞才在說,大家防疫在家自煮人人變大廚,大家的功力都有與時俱進日漸增長嗎?👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳💪💪 我原本想鹹蛋炒絲瓜(沒鹹蛋😅)想煮絲瓜蛤蜊湯(沒蛤蜊😅),於是加上一些薑丶海帶芽和柴魚,也是可以幫絲瓜湯增添一些海味的唷!😋👍👍 再搭配個零廚藝的料...

  • 乾煎要加油嗎 在 陳氏朝食-日式飯糰 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-11 16:14:46
    有 66 人按讚

    「補班ㄖ」
    大家好!大家今天還好嗎?
    今天是補班補課日,
    好多人一早都很善用我們的line預約點餐,
    拿了飯糰就立馬上班了!

    原本我們這週日要去
    桃園龍潭的五週年初心者市集,
    礙於疫情升溫及強颱來襲,
    主辦只能忍痛取消..😭😭
    嗚嗚好可惜呀

    好加在上週有去苗栗的草地綠市集
    真的很美,在戶外很悠閒很慢活很開心~
    什麼時候這樣在戶外走走都變成了奢侈的享受,
    真心希望疫情能控制住,
    回到那時最美好平凡的日子,
    還我可以放假出去玩的時光啊~~~

    #照片為上週草地綠市集拍的
    #期待下次去市集擺攤
    #補班補課加油
    #防疫加油
    #你我加油

    -
    營業日:週一至週六
    時間:06:00-12:00
    地址:台中市北屯區九龍街87號
    Google 導航「陳氏朝食-日式飯糰」
    預約專線:0971827735
    預購詢問LINE:0971827735
    -
    》〉加入Line可以更方便點餐哦!
    -
    今日限定口味
    》週一 堅果稻荷(素)
    》週二 火腿起司
    》週三 昆布(素)
    》週四 小魚飯包肉鬆
    》週五 乾煎鯖魚
    》週六 小魚飯包肉鬆/乾煎鯖魚
    -
    》〉煙燻鮭魚每天都有哦!

  • 乾煎要加油嗎 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的精選貼文

    2021-06-01 13:04:07
    有 18 人按讚

    樹林區的冰友鳯梨家來啦
    6/1日起樹林區外送服務開跑了
    防疫期間不想出門,不方便出門,冰箱空間有限嗎?
    現在下單訂購免出門外送到府喔
    自5/16開始,外送服務直到新北市的防疫級數恢復到第二級
    #訂購滿299元可外送
    #外送一律免運
    #貨到付款
    #訂購滿600元送卜蜂義大利麵1包及可可粉5包
    #限樹林區及(板橋大觀路三段及金門街、篤行路)地址
    #留在家裡減少出門
    #領貨時請全程佩帶口罩
    #台灣加油疫情退散
    #板橋區大觀路三段158號
    也可以直接來門市挑選喔

    鳯梨家鳯凰酥裸裝簡易盒200元/盒,優惠價160/盒
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    紐西蘭小犢牛骨沙朗每盒200克 170元/盒

    日本和牛燒烤片100g/盒 200元/盒

    法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒) 199元/盒

    炸物點心-冷凍
    爆漿雞肉捲 260g/包。 80元
    薄塩可口毛豆莢 1000g/包。100元
    黃金脆薯 470g/包。 80元
    黃金細薯 500g/包。 80元

    超美味大滿足冷凍即食調理包
    紅燒牛腩 280g/包。65元
    沙麻羊肉 280g/包。65元
    宮保雞丁 280g/包。65元
    黑胡椒牛柳 280g/包。65元
    糖醋排骨 280g/包。65元
    黑胡椒滑蛋牛肉 280g/包。65元
    咖哩雞 280g/包。65元
    咖哩牛肉 280g/包。65元
    泰式綠咖哩(約2人份) 260g/包。65元
    泰式打拋豬(約2人份) 280g/包。65元

    印尼營多泡麵(原味) 40包/箱 300元/箱 (神之炒泡麵,一吃就上癮)

    越南G7三合一即溶咖啡50入/袋 149元/袋

    卜蜂雞米花 1kg/袋 199元/袋

    預炸三角骨 1kg/袋 180元/袋

    卜蜂懷舊雞腿酥 1kg/包 199元/袋
    嚴選國產雞腿肉,多汁鹹香,金黃酥脆口感,去皮無骨好口味,美味好吃到讓妳一口接一口,不用解凍,油溫180度C油炸4-6分鐘

    台灣鯛魚片450g/5片/包。 179元/包
    已去刺(食用仍須小心) 嚴選極鮮,肉質細嫩好鮮甜! HACCP認證合格工廠製造 商品詳情 規格: 450g±3%/ 5片/包 保存期限: 冷凍保存2年 成分:鯛魚

    紅燒豬腳 500g/包。 150元/包
    鮮嫩的紅燒豬腳讓人三不五時就想吃~ 紅燒豬腳甜美肉汁在口中爆發,香氣十足! ❤️鮮嫩多汁,煎、煮、都美味.無比厚實口感,給你健康飽足感.料理超方便 保存方法-18度c冷凍保存

    香燻雞肉片 1kg/包。 275元/包
    獨門的煙燻製法,美味再升級,讓每片雞肉都香濃好吃,不管是做早餐、飯糰、冷盤、沙拉都超適合,打開即可享用,美味不用等,是忙碌的上班族、外宿族的好夥伴! 保存方式:冷凍-18度C

    鮮凍草蝦14P/盒 149元/盒
    喜愛吃蝦的朋友們有福啦,嚴選蝦奈兒草蝦,急速冷凍,品質嚴選,鮮度百分百,每一尾草蝦都活力十足!蝦體飽滿結實、肉質鮮嫩彈牙,怎麼料理都美味😋!超級讚! 重量:280g±10%/包(14隻) 保存期限:1年

    起司乳酪燒餅10片/盒 145元/盒
    真的超好吃😋很大盒‼️ 快來試試這款人氣乳酪燒餅‼️ 看似平凡卻隱藏著獨特風味 大口咬下 淡淡乳酪香慢慢散發👉確又不搶過燒餅原有的風味‼️ 傳統的食材融入點小巧思!意外成功的蹦出了新滋味,👍 烹調方式: 1.取出準備食用時,可在常溫下解凍,也可直接放入烤箱。 2.置入一般烤箱內,須先預熱,以上下火全開,約2-3分鐘, 冷爐須5分鐘。 3.本體有離層處理,加熱後自中央離層處剝開。 4.可依個人口味添加沙拉、火腿、肉片…等。

    富利得利煙燻豬腳 550g/顆。市場末售價480元,團購價只要250元/顆
    別問好不好吃,吃了保證你愛上,皮脆肉Q不黏牙,台北知名德式餐廳熱賣煙燻豬腳

    義美牛乳(保久乳原味口味) 125ml。24瓶/箱。 280元
    義美牛乳採用100%台灣生乳製成,嚴選本土優質乳源。 採用超高溫瞬間滅菌(U.H.T.),不添加防腐劑。 義美牛乳成分未經調整,百分之百無添加,忠實呈現牛乳色澤及自然原味。 小鋁箔包裝規格,為全家大小優質的早餐選擇

    正宗泰式月亮蝦餅 400公克/包/2片。160元
    冷凍保存2年,料理方式:雙面乾煎,產地:泰國

    奇美奶油餐包 10入/包。120元
    高級牛排館指定專用的餐包 嚴選製作原料提昇出貨品質 先進冷凍技術可以保存6個月。1包10入 純手工揉製的麵糰,獨家調配的奶油內餡。 幸福滿足的滋味,讓您一次就吃上癮

    初鹿小饅頭 250g/袋(10入/袋)。89元
    香濃綿密,淡淡的甜,與綿密的雞蛋奶香,是一股清流般的香濃,融在嘴裡,完全不膩口,隨手一小包,隨時想吃就啟動

    奇美巧克力雙色捲 20顆入/包 230元。
    來自荷蘭與馬來西亞的獨特配方可可粉,將濃郁可可加入麵衣壓延成絲狀,再與白麵帶交疊輕捲,可可微香入口,滋潤香甜

    沖繩黑糖捲 20入/包 168元。
    簡單加熱就可以享受到濃郁糖香與Q彈咬勁的人氣點心

    奇美小銀絲捲 40g*25粒/包。188元
    小朋友的最愛,新產品起司味,蒸過後口感Q軟,也可以使用油炸料理,香酥美味,全家大小都愛吃

    香酥魷米花 1000g/包。320元
    嚴選中南美洲海域的中型魷魚,經過特別秘製調味,預炸定型,除了單炸當零食吃,更是朋友來訪小酌必備好物

    香酥魷米花 500g/包。188元 (覺得大包吃不完嗎?這裡有小包裝的)

    日式唐揚雞塊 1kg/包。188元
    日式統傳風味,精選雞腿肉製作,解凍後直接油炸即可食用,可當正餐,下酒好菜,便當菜色也很適合。

    安佳起司片84片入。 288/條
    紐西蘭進口,搭配麵包土司蛋餅良伴,方便即食口感滑順,富含鈣質、蛋白質、維他命A和D

    安佳雙色乳酪絲 1kg/包。288元 焗烤在家自己輕鬆做,享受拉絲的樂趣

    港式鍋貼 50顆/包。119元
    不用退冰直接用一點點油煎就可以,超好吃,超方便,大獲好評,吃過都說讚

    雞汁湯包40顆/包。 109元
    早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌

    綜合炒蔬菜 1kg/包。180元
    採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜,內含青花菜,甜豌豆,四季豆,胡蘿蔔,黃蘿蔔,紅甜椒,茡薺,洋蔥丁。冰箱常備菜不可少,泡麵,炒飯,炒麵,便當怎能少了這一味

    葡萄牙花椰菜米 1000g/包。185元
    花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇,熱量及含醣量只有白飯的1/9,營養價值又高,很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒,放進微波爐就可以吃了。

    黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
    嚴選新鮮豬里肌,長時間浸漬及按摩再精心調理,使整塊肉排完整呈現懷舊古早味,肉質紮實可口,香煎後做為便當主菜,或早餐夾土司都很適合。

    金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 89元
    獨家醃製醬料,搭配親手敲打,讓肉質鮮嫩多汁,搭配沙拉清爽有味,一上桌立馬秒殺。

    阿拉斯加鱈魚條600g/包。188元
    速凍阿拉斯加鱈魚直達餐桌,酥炸香烤最方便,氣炸也超好吃,在家就可以輕易完成

    櫻桃鴨胸 250g/包。165元 焦糖色澤的煙煄鴨胸肉,鮮嫩多汁不乾柴

    香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。
    小資族的最愛,一片雞排不用30元

    爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
    網路團購美食新寵,超濃起司香味,外酥內嫩,多層次口感,絲絲相連到天邊

    優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元 一級棒的鮮甜滋味

    碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉,不鹹 不油 非常嫩

    栗香地瓜 1kg/包。199元
    栗子地瓜外皮是紫紅色,經加熱調理後果肉會轉變為金黃色,皮薄肉質細緻,其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味,含有豐富的纖維質及高度維他命C,能幫助腸胃蠕動,富含營養價值

    冰心地瓜 台農57號(微波,烤箱,電鍋加熱,冰食)1000g/包130元
    地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後,表面會有白色物質,為地瓜本身葡萄糖結晶體,是正常現象,請安心食用,介意者請勿下單

    呱呱地瓜薯條 1kg/包 145元
    小時候的回憶,頂X呱爆人氣專賣店專用的地瓜薯條,想吃嗎 ? 來來來,不必出門買,小小一包就50元

    府城蝦捲 10條/盒 108元。
    嚴選蝦仁加入新鮮魚漿,搭配鮮嫩青蔥,完美比例調製,特製豆皮包覆外層,用料超實在,不想吃太油,用氣炸鍋就可以簡單上桌

    嚴選花枝丸 600g/包 105元。
    澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足,不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白,不添加硼砂)

    Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
    世界公認好喝的奶茶之一,有奶泡喔!低脂,味道濃醇,冰冰熱熱喝都獨具風味!

    山野鹹豬肉300g/份 88元

    上禾味 韭菜盒子 810g/6入160元。嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉,麵皮麥
    香濃厚,口感香Q帶勁饀料飽滿超實在,加點胡椒最對味,午後時光小點心

    小肉豆 1000g/包 180元
    不用退冰直接油炸,當然氣炸鍋也可以料理,直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔

    台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
    厚實多汁,香氣濃郁,有別於一般的傳統漢堡肉,喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍,直接下油鍋炸約1分半即可食用

    漢堡肉20粒/盒125元(冷凍)

    培根 600g/包 180元

    原味肉鬆 600g/罐 100元

    5吋小圓pizza四種口味(夏威夷,總匯,煄雞,海鮮) 25/片

    卜蜂義大利麵三種口味(蕃茄紅醬,奶油白醬,青醬) 30/包

    阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)

    地瓜拉餅10片/包150元(冷凍)

    手工蛋餅皮10入/包 35元(冷凍)

    紅龍紅燒牛肉湯450g/包 70元(冷凍)

    港式蘿蔔糕10片/包65元

    紅龍小巧雞塊 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞塊

    紅龍雞塊 1kg/包 165元。與麥當當同款口味的紅龍雞塊又來囉

    紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元

    鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 70元
    鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 70元
    鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 125元

    📢請在文章底下留言 無編號:麻煩留言品名+數量📢
    例如:優質NG干貝+1,蛋餅皮+1.(鮮奶不列入外送喔)
    或手寫於紙上拍照上傳也可以,小編會替您登記回覆您配送時間喔’!
    會利用週未及平日晚上時間外送,無法收貨者請勿下單喔
    領貨時幫小編自備零錢取貨,減少接觸機會…. 感謝配合

  • 乾煎要加油嗎 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-30 23:42:09
    有 136 人按讚

    後記更新:

    傍晚時間朋友來訊「你這篇貼文是不是業配?」
    金「業配~不是OH 是 I PAY 是新台幣換餐」
    友「開啟爆炸模式」

    以下省略3千字,就說重點吧!!!
    我朋友等餐等到暴怒,約莫延遲了半小時
    餐廳取餐處人員,只能一直道歉一問三不知
    搞到後來連朋友跟她先生情緒都拍派企....

    #提醒有意訂餐外帶的朋友

    取餐高峰期,可能還是會發生像我朋友
    這樣的狀況,搞得敗興而歸
    #因為主管也只會說對不起
    下訂前請考量這個風險
    不然就避開取餐高峰期

    ___________________

    金色三麥 美麗華店 如果你們恰巧有看到
    請努力修正這個問題,加油!
    我知道你們也很辛苦,但不要為了這個錯誤
    壞了好名聲~
    ___________________

    煮累了嗎?我乏了(文末複熱小技巧分享)

    不自己料理又不想動用
    已經膩到不行的熊貓跟柏毅

    外帶一份全家餐立馬得到救贖
    煮婦煮夫鬆口氣
    小孩、老公也可以緩緩壓力
    畢竟餐餐演出“很好吃、津津有味”
    也是相當累人的~

    給彼此空間,放鬆一下
    對長期抗戰更有助益啦!

    _____

    這餐外帶的是 金色三麥
    外帶線上點餐“外帶自取66折”

    這次點的餐點如下

    金色三麥經典大拼盤(原價1250,折扣後625)
    酥炸椒麻雞、德國豬腳、德式香腸
    美式薯條或酥炸薯片

    #個人短評
    德國豬腳皮很香脆,外帶回來後加熱
    不失美味,回烤後部分瘦肉乾柴
    咬的靈魂有點飄離

    德國香腸熱過後一口咬下會噴汁
    食用時小心燙口。
    千萬不要冷掉吃...
    因為香腸本身就是一根脂肪
    會很恐怖
    ________

    握握手小農溫沙拉(原價320,折扣後211)
    來自台灣小農的四種頂級生菜
    不同的鮮脆拌勻煎烤蕈菇、鮮蝦
    堅果與義大利酒醋醬汁

    #個人短評
    盒裝看起來最不起眼的
    其實很好吃,蝦仁蘑菇調味很足
    鹹、鮮、酸搭配生菜,是蠻好吃的
    生菜份量不是太多,建議自己手撕生菜
    比較容易分食
    ______

    現釀啤酒蝦(原價320,折扣後211)
    去除蝦殼,加入蔥蒜、辣椒乾煎後以啤酒調味

    #個人短評
    J個我覺得還好三咪姐倒是蠻喜歡
    炸物還是現炸吃最完美~
    _______

    墨魚醉嗆烏魚子(原價320,折扣後211)
    大火將墨魚煎至金黃酥脆口感,再與烘烤過的烏魚子
    培根丁拌炒,濃郁鹹香
    #個人短評
    J個覺得母湯....鹹度跟油膩程度
    已經超越我們的極限。。。

    整體評價還是不俗啦!
    若就66折來看,實在很有誠意
    從就包裝到附加的醬料,應有盡有
    都沒漏掉,這點SOP做的很好~有細心!

    配餐酒 PLANETA Allemanda Bianco 2019
    水果香氣芬芳撲鼻,中高酸度,酒體輕柔
    單喝相當討喜,但就搭餐來說,力度稍嫌不足
    完全無法批敵....殘念結束這局。。。。

    #真心建議還是喝啤酒好
    #三麥的餐點鹹度太高

    後來這餐我們沒有吃完
    湊一湊又是一整盤
    隔天複熱之後間單的打發早午餐
    #又賺到一餐不用想煮什麼

    ___________

    你們開始向外發展、求救了嗎?

    LINE群組有很多外帶折扣的訊息
    麻辣鍋、烤鴨預計會是我們下個選項
    到時開箱再跟你們分享~

    ______________________
    幾乎通用的複熱小技巧
    食物裝到可微波加熱的盤子裡
    用微波爐加熱「解凍模式」
    一直到“摸起來”有微熱感
    #緩加熱讓食物熱的更均勻
    #加熱時間長一些但也相對和緩
    #保鮮膜一定要包好才不會流失水份

    微波完成後,再用烤箱或氣炸鍋”高溫“烤過
    這樣可以回復到88%的酥脆感
    #高溫180度左右
    #大烤箱請先預熱
    #小烤箱注意上火距離免得燒焦

  • 乾煎要加油嗎 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文

    2021-05-16 19:00:04

    【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味!雙蛋濃郁刺激味蕾!

    平時干貝除了乾煎、奶油炒之外
    你還知道可以這樣炒嗎?!
    今天簡單哥教你新的干貝料理!
    由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」
    炒出干貝原有的風味
    味蕾層次卻又更上一層樓!

    ⛱簡單哥小前置:
    皮蛋先蒸10分鐘,冷卻剝殼後再下去油炸,會保持皮蛋的完整性喔!

    🌈簡單哥小撇步🌈
    干貝退冰的好方法!
    緩慢解凍法:從冷凍移放到冷藏室,放個半天,慢慢解凍,這樣能避免干貝的美味成分流失。
    快速解凍法:冷凍的狀態放入保鮮袋裡,密封好,以流水沖洗;或是直接浸泡在鹽水裡,切記不要用自來水泡喔!

    (今日份量:3人份)

    🥣需要準備的材料🥣
    皮蛋 2顆
    鹹蛋 2顆
    干貝 10顆
    太白粉 50克
    辣椒 10克
    蔥 20克
    鹽巴 適量
    胡椒 適量
    糖 適量

    🥘開始簡單製作🥘
    ①熱油鍋,將干貝對切,加入鹽巴、白胡椒醃製
    ②將干貝沾取太白粉平均裹勻
    ③高油溫加入干貝炸至金黃撈起
    ④將皮蛋沾取太白粉平均裹勻
    ⑤高油溫加入皮蛋炸至金黃撈起
    ⑥待油溫升起後,將干貝、皮蛋下去搶酥
    ⑦小火加油,加入鹹蛋黃炒至起泡
    ⑧加入干貝、皮蛋、糖炒勻
    ⑨加入蔥、辣椒拌勻


    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
    簡單哥目前使用的鍋子是
    「德國雙人290週年小紅鍋」
    百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

    ➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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    #皮蛋金沙炒干貝
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  • 乾煎要加油嗎 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答

    2019-01-25 10:02:05

    丸子除了煮湯之外,其實做成三杯口味也很好吃喔
    加入一些杏鮑菇還能讓整體口感更豐富
    吃起來營養健康有飽足感
    非常適合做成家常菜唷

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    【材料如下,影片中示範的為1人份】
    【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】

    虱目魚丸 …數顆 (影片中用的是慶豐食品廠的虱目魚丸)
    杏鮑菇 …適量
    九層塔 …適量
    薑片及蒜頭 ...適量

    【做法】

    ❶ 鍋子不加油,直接乾煎杏鮑菇和虱目魚丸至兩面恰恰(想要更快速的人可以用過油的方式炸過),起鍋備用
    ❷ 加入適量的麻油爆香薑片和蒜頭,直至薑片周圍捲曲,加入杏鮑菇和虱目魚丸下鍋拌炒
    ❸ 加入調味料(醬油、米酒各一匙,砂糖一小匙),因為虱目魚丸已經有鹹味所以調味就不要下太重了,起鍋前加入九層塔,略為拌炒一下即可起鍋