📍New Taipei City, Taiwan
焣苑鍋物​ #寵物友善餐廳 / 以下餐點及價位
來點牛的 單人套餐 / $318
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡單人套餐有包含湯底(有些湯底要加價)、菜盤、附餐、飲品無限續、跟甜點。主菜三選一：美國牛五花、低脂板腱牛、另外假如點來焣焣吧~有饕客雞腿肉。雞腿肉是整隻剪好一小塊給你，肉質軟嫩，值得一試！
來點好料 單人套餐 / $398
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡一樣都會有基本套餐該有的附餐，主要是主菜更升級！主菜三選一：優質松阪豬、健康豆菇或純海鮮盤！如果想吃多點肉，加$100就能升級肉量加倍😍(除了雞肉跟素食鍋無法加量)
海陸什麼的，我全都要 單人套餐 / $598
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡除了主餐之外，還有海鮮盤，裡面包含天使紅蝦、白蝦、草蝦、巴沙魚片、台灣鯛魚片、還有蛤蠣！蛤蠣肥嫩多汁！海鮮都處理的很乾淨👌🏻
整體：
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
＠juyuan46​
🗺 新北市板橋區民生路三段46號
🚇 捷運新埔站5號出口/環狀民生站​
☎️ 02-22554123
⏰ 週一至週五11:30-22:30 週六日11:00-22:30
🍽2021.04.22品嚐
💡補充💡他們家有九種湯底可以選：昆布湯、藥膳湯、香菇湯、番茄湯、剝皮辣椒湯、龍骨湯、泡菜湯、牛奶起司湯、麻辣湯、跟麻辣牛奶湯！我們選了藥膳、剝皮辣椒、跟牛奶起司😬剝皮辣椒是他們店裡最夯的湯底，淡淡的昆布湯味又帶點辣椒的後勁及香氣～飲料和醬料都在自助吧～甜點是泰式奶茶冰淇淋搭配餅乾。餐廳環境非常舒服，店內簡約時尚風格又帶點港式復古感，以綠色、橘色、和白色為設計主軸。位子乾淨寬敞，用餐時也覺得特別安心☺️💚

🔥跟大家分享個店內活動
凡Google好評、FB拍照留言分享、IG追蹤圖片標記 @juyuan46 ，則一贈送美國牛五花、低脂板腱牛、QQ豬五花、活力梅花豬、新鮮蛤蜊（五選一）/ 乙份

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台灣人愛日本料理，光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道
而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象，但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料，真的是蠻高CP的選擇

無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定
但為了不讓所謂無法預期的東西，莫須有被等同於地雷，今天來好好介紹一下原 小料理

店風很簡約，享用美食前，會有一道開胃菜，把你的胃打開，今天師傅給的是
#老母雞湯
口感清爽不油膩，香氣濃郁，熱熱身準備擁抱接下來的料理🤪

#鯛魚片捲酪梨🥑
新鮮鯛魚被師傅處理的很好，沒有吃到魚筋，搭配了胡麻醬更增添清爽口感

#石垣貝昆布鹽新鮮柚子粉
味道和象拔蚌有點像，因為離殼後還不會立刻死掉，吃前會大力摔一下讓它縮起來，會有比較脆爽的口感👍

#海膽凍甜蝦昆布絲
最下層的馬糞海膽做成了果凍狀，上面擺上愛心💗拼對的甜蝦，搭配昆布絲調和口感，這道除了口感滿分💯視覺也高分💯

#木之牙味增焗烤腳蝦 #玉子味增焗烤腳蝦
日料必有的玉子燒，師傅處理在了焗烤腳蝦上，創意加上美味，大啖蝦肉配上一口梅酒著實美味

#牡丹蝦壽司
醋飯的香氣一直飄進鼻子，喜歡吧台對面著的視角看著師傅熟練的做著各類鮨種壽司🍣
酸甜的醋飯跟美味又新鮮的牡丹蝦搭配，真的是超優秀的🎉

#蝶魚握壽司搭柚子醬
蝶魚表面有炙燒處理，魚肉入口即化，師傅說現在是柚子季，所以我們當天蠻多搭配了柚子調味的料理美食，柚香清甜，口感清爽，也非常應景中秋佳節呢🎑

#長崎鮪魚大腹壽司
魚肉表面有刀切割處理，在和醋飯間加了蘿蔔絲提味🍣口感上還蠻特別的

#鰻魚
我很愛吃鰻魚，多半吃到濕軟的蒲燒鰻，今天師傅處理的有點像白燒和蒲燒的綜合🤔表層的鰻魚口感偏脆，裡面肉感軟嫩，有醬汁處理過不需要沾調味

#雪場蟹干貝餃🥟
北海道最常被捧場的蟹種，鮮甜飽滿的肉質，被師傅處理成包在餃皮裡面炸過，外酥內軟，搭配馬茲瑞拉起司和花椰菜的醬汁，還有松子粒裝飾盤面，非常的美味

#和牛三明治
這道我拍了好久，太可愛了，想到了借物少女和料理鼠王🤪別看小小一口的美味，處理的也很細膩，裡面還加了栗子🌰泥，嫩到不行的和牛肉加上甜栗子泥和酥烤的吐司🍞片，真的好想當天天的早餐啊🤤

#禧魚包海膽
聽說日本人很愛吃禧魚，炸過的魚皮表面酥脆，內層魚肉還是保有軟嫩的肉質口感，加上美味的海膽實在是大大的滿足

#白海膽柚子泡過的鮭魚卵海苔
明顯的柚子香氣，削弱了滿滿海鮮的腥感，更多了一股清香，口感上外酥脆的海苔搭上軟鮮的海膽和稍微用力咬破流瀉出充滿海味、鹹甜交織的鮭魚卵，實在是不可多得的美味享受

#鮑魚飯
肉質很有彈性，飯的軟硬口感介於粒粒分明和軟爛的中間，搭配了些山椒，香麻香辣的，還蠻有味覺衝擊的

#蜆湯
超級濃郁，不死鹹，顧肝好營養👍

#飯後水果
#梅子冰沙

吃日料最重要就是新鮮的食材，原小料理真的很實在的日料店，師傅也很厲害，店家醃製的梅酒很推薦呢，超好喝
偶爾嘗試一下很不錯的👏節假特別慶祝節日很推薦來感受一下，店內環境很乾淨，用餐氛圍也很好，份量也很飽，真心推薦給大家

【原小料理】
🏡地址：台北市大安區大安路一段83巷7號
☎️電話：0936 985 777
⏰營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週一公休）
餐點價位分 2600 3600 4600三個等級
定位時候請選擇好您的餐點價位和告知飲食上的禁忌好讓師傅安排合適的餐食喔

#台北美食 #美食推薦 #東區美食 #日本料理 #無菜單料理 #日式料理 #日本料理

(開團) 壽滿趣油品&酷藝師不銹鋼保鮮盒 #可微波
🔺下單網址→ https://gbf.tw/ty1mh

在家煮飯煮了3個月，家裡的油和廚房用品是不是都該補貨了? 我家真的首次被我用那麼空耶! 我也要來手刀補貨了~

這團有酷藝師全系列: 包含保鮮盒、分隔餐盒 餐袋、學校的盤盒、還有廚房調理盤、冷水壺…等，還有不少廚房食品及調味料唷!!

藻作坊醬料類(胡麻和風醬、焙煎胡麻醬、柚子和風醬、黑芝麻醬)，還有海芽湯、海藻、海葡萄、日高細昆布…等。

另外還有 養生十穀米、有機黃豆/黑豆、純杏仁粉、海鹽、低GI椰花蜜糖、秘魯黑藜麥/紅藜麥/三色藜麥、及健康零食水果條、紐西蘭麥蘆卡系列(蜂蜜&喉片)

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#本團限定滿額禮
★購物滿$2500元，贈送匠菓子娃娃酥花生糖 1盒
★購物滿$5000元，再贈送藻作坊海芽湯1瓶
★購物滿$10000元，再贈送廚神黃金酪梨油1瓶
贈品均可累贈(滿萬就是3種都送的意思)、滿額門檻皆不包含運費

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🔥酷藝師不鏽鋼保鮮盒
✅圖文分享→ https://reurl.cc/4mKEpV

不要懷疑! 它真的可以進微波爐，我已經使用超過2年了~

酷藝師保鮮盒總共有13個尺寸、外加新的提盒版3個尺寸，不管妳想拿來做什麼用途，基本上都能夠找到適合的規格，有大有小、有深有淺、有圓有方，而且上蓋是透明蓋，可以清楚看到裡面的內容物

收納時可堆疊 不佔空間，我有實拍收納照片唷!

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專為孩子打造的→ #酷夢系列
有分隔餐盤、小容量副食品保鮮盒，還有餐碗、湯碗、水杯 和餐具 …等，不鏽鋼本體同樣是可以微波、進烤箱、進電鍋的哦!!

使用100%無毒安全環保材質 SS不銹鋼316+PP+白金矽膠，通過食品安全檢驗合格，絕不含任何PBA、EDCs ，是適合孩子使用的安心容器

餐碗和杯子都是做隔熱設計，不鏽鋼可以跟外層隔熱碗整個分開，小朋友拿的時候有隔熱效果，清洗時又可以拆開來洗 很是方便!

分離的結構很實用，不會因為熱脹冷縮就讓不同材質彼此拉扯 造成裂痕，使用下來當然也更耐用，哪天就算小朋友大了，裡面的不鏽鋼還是能繼續用呢!

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2021全新的 #藝匠系列 #初行系列 #征旅系列

藝匠主要是廚房工具 例如:料理盤、攪拌盆、冷水壺等

征旅則是一系列好用的不鏽鋼分隔餐盒

初行系列就是可以把餐盒帶出門的保溫提袋組合

我大推分隔餐盒，一共六種尺寸，文內都有詳細分享哦! 還有料理盤我好愛!! 料理盤有些深度，有圓盤和方盤、3種尺寸一組。無論是煮飯備料、用來當盤子裝餐點、或是當作露營野餐的食器都很方便，重點是它質感超好!

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酷藝師不鏽鋼保鮮盒 可以進電鍋煮完直接端上桌、吃不完直接放冰箱，甚至可以冷凍

材質經過特殊處理，通過德國LFGB、美國FDA認證 安全可微波!!! #使用微波爐五分鐘內沒問題 (微波爐使用請詳閱說明書! 微波時間限5分鐘內、不可同時放兩個保鮮盒、也不可放空的保鮮盒)

另外 它的密封膠條是可以移除的，不怕膠條裡面會藏細菌 可以直接拆下來洗乾淨哦!!平常切好的水果、沒吃完的飯菜、煮飯的備料都可以收納在冰箱內，它的密封效果很好，可以減少冰箱內食物的異味相互疊在一起，而且即便裝高湯、或是湯品也不用怕會溢出來哦!!!

出去野餐的時候 帶上幾盒水果是必需的!不必再擔心玻璃保鮮盒打破、退而求其次選擇塑膠保鮮盒了!現在有更棒的選擇，使用不鏽鋼保鮮盒，而且上蓋是透明的非常方便~

開團有單賣蓋子，想要定期更換上蓋的粉絲 也可以買著備用哦!

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🔥紐西蘭原裝壽滿趣油品系列
✅圖文分享→ https://reurl.cc/Kj7ZQR

大家的油都用完了嗎? 這三個月以來天天在家煮，真的把家裡的油都用得差不多了耶! 這團我自己也要來補貨了~~這次隔比較久沒開，不過滿額贈一樣精采，可以趁這次開團把家裡的油品囤足囉!

認識壽滿趣油品大概有3、4年時間了，它們家最有名的就是各種風味的油，當然還有日常煮菜必備的酪梨油，莫莉媽大推酪梨和香蒜&松露 這三瓶不買不行!!! 都是日常很常很常會用到的油~

它們家每一瓶都是小小的250ml，開封後不會用太久，油才新鮮。而且保證都是紐西蘭原裝進口，不是來到台灣才分裝的哦! 買油就是要買原裝的才有保障~

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所有產品裡面賣最好的不外乎就是 初榨橄欖油、酪梨油和大蒜橄欖油了! 蒜味油每次開團都是直接衝破排行榜!

它還有一瓶很棒的 #巴薩米可醋 無論沙拉、或是醃肉(軟化肉質更添風味)都很好用，這瓶很多人買了都有回購哦!! 醃肉出來的肉質和味道都有大升級的感覺!

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#本團客服
時間：週一到週五 09:30 - 17:30 (國定及例假日休息)
客服專線 : 07-3626090
客服信箱 : service@go2buy.tw
LINE ID : @ffw7750y (記得加前面的@)

⚠️運費
本島運費90元 外島運費150元

⚠️出貨時間
9/1開始出貨(7~14個工作天出貨完畢)
預購商品大約9月下旬出貨
貨提早到就會提早安排出貨，若有不方便收貨的時間，請備註

訂單內含預購商品，將等到商品全數到齊後才會一併出貨，若不想久等，請現貨、預購分開下單

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8/18~8/24 壽滿趣油品&酷藝師不銹鋼保鮮盒&廚房食品
🔺下單網址→ https://gbf.tw/ty1mh

【 韓式拌飯 Bibimbap · 手工拌飯醬 】

材料：-
菠菜...........................300g
大豆芽.......................150g
鮮冬菇(香菇)(切細)...5隻
茄子...........................1/3條
甘荀(切絲)................1/3個
韓國櫛瓜(切絲).........2/3條
雞蛋...........................2隻
大白菜泡菜................適量
即食紫菜(海苔) ........適量
芝麻葉........................適量

做法：-
1. 燒一鍋滾水，下少許鹽，然後手抓著菠菜，把根莖下鍋汆燙10秒，再放入葉子燙5秒，拿出放在冰水中冷卻然後瀝乾，加入一瓣蒜蓉、麻油跟少許鹽作調味。
2. 燒一鍋滾水，下少許鹽，然後下大豆芽入鍋，大火蓋上鍋蓋煮4分鐘，拿出瀝乾放涼，然後加少許醬油和麻油作調味。
3. 燒一鍋滾水，下少許鹽，然後下茄子，用勺子把茄子壓進水中，燙3分鐘拿出瀝乾，加少許醬油和麻油拌勻備用。
4. 燒油鍋下韓國櫛瓜絲，下少許鹽中火炒熟拿出放涼；甘荀絲、鮮冬菇以同樣方式處理。
5. 把所有完成之材料上碟，加入適量拌飯醬、麻油、已烤香白芝麻與白飯一起拌著吃。

小貼士：-
煮白飯時可加入一小片昆布同煮，這樣煮出來的白飯更有風味。

【手工拌飯醬】

材料：-
牛絞肉................30g
韓式辣椒醬........5湯匙
水.......................4湯匙
麻油...................1.5湯匙
粟米糖漿...........1.5湯匙
大蔥白(切碎)....1湯匙
蒜蓉...................1瓣

做法：-
1. 熱油鍋下大蔥白碎、蒜蓉炒香，把牛絞肉下鍋炒香，然後加入韓式辣椒醬、麻油、粟米糖漿炒香，最後注水入鍋煮至濃稠放涼便可。

韓式拌飯 Bibimbap
俘虜味蕾的??【韓式拌飯Bibimbap ·手工拌飯醬】初次認識到拌飯的人，一定會被其顏色奪目的蔬菜，以及精美的擺盤所吸引。這一道菜久不久就會出現在我家的餐桌，製作不但容易，材料也可以隨個人喜好去作配搭，最棒的是既美味又健康。❤️

而最具代表性的韓式拌飯，非全州拌飯莫熟。全州拌飯最大的特色是會用高湯來煮飯，米飯軟熟香糯、又有光澤。另外也會加上手工辣椒醬，炒出來的拌飯醬顏色特別紅亮，味道層次豐富。把各種食材拌均勻後，每一口都好有驚喜，?最後的煎荷包蛋真的是神來之筆，一戳即破的流心蛋黃，把所有材料融合起來，再加上香味撲鼻的韓國麻油和海苔，??真的讓人拍案叫絕！太美味了！ (食譜如下，謝謝)??

歡迎 「訂閱」YouTube 頻道：-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA

IG: https://instagram.com/foodblogchriswong

在家自製 #韓國料理 #醬油鮑魚 其實一點也不難！我還預先找尋了韓國醬油#鮑魚食譜 、也請教香港的六星級酒店大廚，#鮑魚處理方法 及#鮑魚清洗方法。醬油鮑魚的醬汁也可用來製作醬油蝦及醬油蟹。如果大家喜歡#還原各國美食系列 的話，歡迎留言，若沒有大家鼓勵，關於各地美食的還原系列可能未必繼續了～? 請打開【畫質】1080P

▶ 訂閱：http://bit.ly/tlyt_subs

【影片重點】
01:06 材料介紹（及可代替的材料）
03:09 完整煮食步驟
- 04:08 鮑魚清洗及處理
- 05:36 鮑魚汆水VS洗完再蒸
08:50 醬油鮑魚食評

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【主要材料】
鮑魚（一斤:14隻）

湯底材料：
蘋果(細)2個／1大
昆布8小段
鰹魚片／魚乾(少量)
洋蔥 半個
蒜頭10粒
青紅辣椒各1條
薑 3片
香菇3個
*大蔥（不是必需）

醬油材料：
濃醬油진간장／萬字醬油（用東字醬油會更好） 350ml
韓國燒酒／日本酒 70ml
味醂70ml （代替粟米糖漿）
雪碧150ml
*鰹魚昆布汁100ml （如不加需增加100ml醬油）
檸檬半個 （代替매실청青梅汁）
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?【莎朗日常】生活．美容．香港地
其他有趣影片：https://www.youtube.com/playlist?list=PLU7-BehoKBXksIC6SDWvOakABdzDnmAXj

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梵日本焼鳥開業近三年，不宣傳，極低調，但老饕都知道。最多人點的燒飯團，簡單而不簡單。坊間很多的燒飯團，要不飯太乾身，要不醬油過鹹。大多數的燒鳥店，都不會花精神在燒飯團上，梵日本焼鳥是例外，燒得香口之餘，飯不黏牙。米飯，用青森越光米，貪它米夠香，煲出來的飯粒粒站起來，閃閃發光，是為新鮮；飯拌入的醬油，可不是普通醬油，而是利用福岡150年歷史的醬油廠上久的三年陳醬油，加入拆雞肉時剩下的雞骨、雞肉、昆布、味醂，煮出獨一無二的雞醬油。店子開業兩年半以來，每天加料，從不掉去，那盅醬油，可是大廚的命根。米飯先要整形，並在雪櫃放一晚，更乾身，燒起來，表面更加脆，內裏更加鬆。燒飯團的造型，有別於一般的三角，反而做成小雪條一樣，令它有更多接觸面，燒的時候才塗上醬油，更香口。大廚吉田貴芳，有廿多年經驗，略懂少許廣東話，跟他點菜沒有問題，之前在鳥信掌勺，燒物是他的專科。處理燒飯團，他說一字記之若：慢，在電爐上慢火燒最少5分鐘，期間掃兩次醬油，焦糖化的醬油像琥珀色一樣，飯團以熊本天草的高級紫菜包着，咬一口，熱到燙口，相比起一般燒飯團，燒一燒表面有色就算，這裏的飯團可是熱到入心入肺，證明火候夠。

果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

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