#chizup
特別的節日就是要有個慶祝的氣氛
禮物不知道要送什麼嗎
推薦這款我也被大家燒到不要不要的日曆蛋糕
除了看到會很開心外也是一起拍照紀念的好物
當然我也選了一個跟女友在一起的週年紀念來慶祝慶祝
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📌#起司蛋糕
濃郁的起司搭配上手工烘烤的餅乾底
餅乾體的香氣與厚度都讓我大為驚豔
有些蛋糕的餅乾體都薄薄一塊
這間的餅乾底因為奶油香氣濃郁再厚我都喜歡
上面的起司蛋糕可以分三種吃法
冷凍吃是冰棒口感
冷凍取出至冷藏半小時是冰淇淋口感
冷藏取出食用又是綿密好入口的口感
口味還有多種可以選擇：花生、藍莓、巧克力、黃金起司、特濃起司
中秋檔期還有金沙鹹蛋黃口味限量販售
即日起至9/13號可以參考一下
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除了日曆蛋糕也有BABY的日曆起司蛋糕或訂製名字的起司蛋糕
還有彌月蛋糕可以參考
詳情可洽官網申請試吃唷
ps 蛋糕裡面附的叉子跟盤子都很可愛❤️
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招牌黃金起司 $650
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🚩Chiz Up美式濃郁起司蛋糕
FB： Chiz UP 美式濃郁起司蛋糕
官網：https://www.chizup.com/
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#阿呆吃美食 #阿呆吃宅配 #cheesecake #Foodie #twfoodie #Food #Nom #yummy #delicious #Delish #重乳酪蛋糕 #吃貨 #illustration #foodporn #igfood #InstaGood #InstaFood #Foodstagram #dessert #taiwanfood #相機食先 #instafoodie #Instadaily #FoodPhotography #foodspotting

…
#預訂及付款方式已更新在文中請耐心看完喔
#僅限臉書粉專私訊訂購

颱風尚未遠離..依然有間歇性風雨
請大家乖乖在家追劇、上網、喝茶配月餅
千萬別外出

22號才開學的兒子那天說…
學校決定在家開學
採線上遠距授課兩週,視情況再調整
依我們學校的行事風格..真正回學校很有可能是過年前了

這樣就是還會繼續在家的意思嗎？
好煩喔
媽媽可以當作家裡沒人嗎？

《預訂單》
9/23（四）🈵️
-原味鹽可頌 一袋8入
鳥越法粉，伊斯尼發酵奶油，葛宏德鹽之花，艾許奶油，天然酵種

-抹茶鹽可頌 一袋8入🈵️
鳥越法粉，伊斯尼發酵奶油，小山園若竹，大納言紅豆，艾許奶油，天然酵種

9/24（五）
-原味貝果 一袋6入🈵️
日本製粉金帆船，純釀百花蜜，天然酵種

-橄欖乳酪貝果 一袋6入（尚有一袋）
日本製金帆船，上白糖，黑橄欖，乳酪丁，天然酵種

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✔️購買前請先詳閱置頂公告
✔️若品項後方出現🈵️..代表已額滿..不再接受預訂

❗️溫馨提醒
訂購請私訊臉書粉專
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出貨時間:週二-週五
訂購方式
-每週日晚上8:00預告新一週可預訂品項(例如:7/5晚上8:00預告7/14-7/17可預訂品項)
為防遺漏訊息請在臉書粉絲專頁留言私訊訂購
#IG私訊抱歉不入單
FB粉專請搜尋🔍
Stella dessert。主婦日常甜點
www.facebook.com/minidrssertkitchen
-會以私訊時間先後順序登記接單
-每單以一袋/條為最低販售
-若訂購超過三款以上，需提前二週通知並討論可出貨的時間

取貨方式
-面交: 下午5:00捷運板南線江子翠3號出口
-自取: 晚上6:30-7:30 新北市板橋區萬板路190號(從萬板路188巷進入後左轉藍色大樓，有警衛室才是正門)
<<鮮奶油類蛋糕僅提供自取無宅配>>開放時間:下午5:00-晚上7:00
-宅配: 依訂購後實際裝箱包材尺寸收取冷凍運費(60公分以下$160/60-90公分$225/90-120公分$290)

付款方式
-ATM轉帳、街口支付
請於下單後三日內完成匯款才算是訂單成立
逾期將取消訂單不再另行通知
完成匯款後請告知後五碼
宅配記得附上收件人地址、手機和收件時間(不指定/13:00前/14:00-18:00)
訂單確認並完成匯款後，恕無法退費
切勿衝動消費

#吐司 #鹽可頌 #瑪德蓮 #貝果 #madeleines #bagel #toast #塩パン #saltbutterroll #dessert #bread #homebaker #baking #stelladessert主婦日常甜點 #stellahomebaking #yummy #下午茶 #板橋美食 #麵包 #甜點 #台北美食 #早餐 #手作甜點 #宅配美食

最美味無敵，評比第一的貝果團。要倒數結團了喔 !
開學早餐不用再燒腦想說要吃什麼了 ! 這團一次買足

一般貝果都給半圈料 布朗主廚都是整圈料給好給滿 !!!!!
#獨家含運組合515元最好訂阿

J 媽咪的團，滿額送門檻是最低的 ! 原廠給我的獨家 >//< 只要滿800元就會多送一顆貝果，這個一定要湊到嘿

關於出貨 : 布朗主廚出貨一向不拖拉，結團後7-14天就會陸續收到了 ! 這點加分 !

怎麼買 : 如果沒有辦法買到免運門檻1200元的話，建議要買表單內的 #含運組合 這組有包含優惠運費，會比選單顆+運費來的便宜，所以請選擇含運組合再加購一些自己特別喜歡的口味，這是最多媽咪的買法 !

大部分的媽咪都是訂購熱銷TOP8組
然後再加購奶油香蒜 / 藍莓重乳酪 / 奶油棉花糖
看來大家的口味跟我很相近阿 哈哈哈哈
我也是這幾個口味給他買爆 !

\\ 奶油棉花糖口味 // 要特別介紹 !!!!!!

用進口頂級鹹香奶油
配上一顆一顆的棉花糖
加熱之後
棉花糖會融化
就像烤棉花糖一樣有沒有~~~

這口味呢
我流淚請大家要買~~好不好~~~答應我 ~~~~~~~~~

怎麼那麼好吃，這沒犯法嗎 XD

剛烤好就會看到棉花糖整個融化了
一口咬下去
會爆漿的哪 ! ! !

再咬一口
繼續爆漿 ~~

媽阿~~ 實在承受不住這種美味攻勢

到底誰發明這口味，太猛烈 ! ! ! 要頒獎給他 !

融化的棉花糖就像是爆漿的甜味抹醬一般
讓口感變得很濃郁
裡面還抹有一層鹹香的奶油
讓整個口味更有層次 ! ! !

不膩口
會快速迫不及待的要把整個貝果嗑完 !

那個料 ~ 那個料 ~
每一口都能咬到鹹香奶油跟爆漿棉花糖
太幸福 嗚嗚嗚嗚

這已經是奇幻甜點了 !

分享一下布朗主廚貝果有多方便
Evan有天不曉得是怎樣
吃完一盆晚餐，還是在喊餓
可是鍋碗都洗好了，我真的很懶的再煮什麼給他 ....
( 不要逼死媽媽好不好，我也要休息啦吼 QQ )
突然想到
我們家冷凍庫有貝果阿 ! !
馬上拿出來熱給Evan吃
#只要五分鐘
盤子又好洗
呼~~~~
認真體會到布朗主廚貝果的方便度耶 !
隨時餓了家裡就有美味可以吃的感覺
真好 ! >//<

然後
最近這陣子心情不是太美麗
一到了下午常會有很嚴重的厭世感.........
我是那種很需要甜食鼓舞的人
( 我在想會不會是前陣子飲食控制太規律，太想吃點好吃的 XD )

奶油棉花糖貝果還有藍莓重乳酪貝果就是我苦悶人生中
最需要的甜頭
咬下一口
阿~~ 不需要什麼一兩百元的蛋糕，真的不用
這顆貝果就夠療癒我心 ( 我吃 )

#媽媽人生很需要這種甜蜜的美味 嗚嗚嗚嗚嗚
#中午太熱胃口不好我就熱一顆奶油香蒜當午餐 鬆快

加熱方法簡單 : 電鍋 。氣炸鍋 。 平底鍋 都可以加熱貝果

⭕️下單前一定要看美味心得 >> https://reurl.cc/qDQ0Q0

★ 下單底加 : https://lihi1.com/fsdeY

8道美味的西瓜食譜

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1.–4. 吃西瓜的點子和食譜
西瓜味道甜美，果味濃郁，讓夏天清爽不少。但是，一塊普通的西瓜片，雖然是經典，但有時好像有點無聊。這裡有4個點子和食譜，讓你以全新的方式享用這美味的水果：https://youtu.be/tTaKzSbXMdU

5. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天：西瓜！西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛，且你是蛋糕的忠實粉絲，你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷，味道也非常的新鮮和充滿果味：https://youtu.be/Oc2M81qq_Ic

6. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋，到底要選哪一個？有沒有一種甜點，是可以將兩者結合在一起的？今天的食譜就是！西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋，不僅口感清爽美味，且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是，製作方法很容易。
所需食材：
一顆 大西瓜
250 g 希臘優格 
120 g 蜂蜜 
萊姆汁
巧克力豆

作法：
1.)將新鮮的西瓜切成厚圈。
2.)再分切成四分。
3.)然後將中間挖空，放入冰箱冷藏。
4.)將600克的西瓜、希臘優格、蜂蜜和萊姆汁放入果汁機中，攪拌均勻。
5.)攪拌均勻後，利用篩子將其過濾，並放進冰箱冷凍庫裡。每隔一小時後將其取出，徹底攪拌使其呈乳脂狀。重複此步驟四次。然後再放回冷凍庫冷庫至少12小時。
6.) 將西瓜冰淇淋倒入擠花袋，並將其擠入步驟4的西瓜的空洞裡。
7.) 用巧克力豆代替西瓜籽插在西瓜上，就完成了。

7. 西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕
閉上你的眼睛，想像一個巨大的布朗尼蛋糕，它的中間又柔軟又濕潤 — 你能看到它了嗎？現在，用新鮮的西瓜、草莓、巧克力餅乾棒和細緻的奶油乳酪醬，來襯托出巧克力的美味。停！別再問自己，這要怎麼做了？睜開眼睛，讓我們用食譜，來帶你進入西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕的世界裡：https://youtu.be/cHeVOC5fIpc

8. 免烘焙瓜果蛋糕
不需要烘培的蛋糕，可能沒有很多，不需要烘培再加上無麩質的，就更稀有了。今天的甜瓜組合蛋糕不僅符合了上述兩點，亦是非常適合當夏季的甜點。也許它還是世界上最輕爽的蛋糕喔：https://youtu.be/5TJFl3nR3Xs

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臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩

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份量：6–8人份
準備時間：40分鐘
烘焙時間：50分鐘
冷藏時間 (可選)：一夜
難易度：簡單

所需材料：
約 15 張墨西哥玉米餅
300 g 奶油乳酪
2–3 顆牛番茄，切片
300 g 菠菜葉
150 g 帕馬森起司粉
200 g 義式臘腸片，小片
200 g 義式臘腸片，大片
500 g 番茄醬
600 g 切達起司絲及莫扎瑞拉起司絲
約3 把羅勒葉
圓形扣環蛋糕模 (直徑: 26 cm)
細長的玻璃杯或餅乾切模

玫瑰臘腸部份：
300 g 原味義式臘腸片
300 g 辣味義式臘腸片
小玻璃杯，直徑 5 cm

作法：
1. 在圓形扣環蛋糕模裡抺油後，半交疊地鋪上5張墨西哥玉米餅。
2. 在底部抺上奶油乳酪，然後依序放上番茄片、菠菜葉、帕馬森起司粉及大片的義式臘腸。
3. 用1張墨西哥玉米餅蓋住所有餡料，並用手壓緊。
4. 重覆上述2個步驟，直到蛋糕模裝半滿，並非常用力地壓緊所有餡料。然後用玻璃杯或餅乾切模在餡料上切出6個圓圈，並在最上層的墨西哥玉米餅上撒上帕馬森起司粉。
5. 現在再鋪上一層墨西哥玉米餅，然後在上面抺上番茄醬，再擺上起司絲、小片義式臘腸片和羅勒葉，再鋪上一層墨西哥玉米餅。重覆分層放上上述食材，直到蛋糕模填滿為止。
6. 最後一層蓋上墨西哥玉米餅，並將旁邊的餅皮向內壓。
7. 將蛋糕模倒扣在烤盤上，然後放入180°C的烤箱中烘烤45至50分鐘。
小秘訣：在烘烤前，將倒扣的蛋糕模放入冰箱冷凍一夜，會讓每一層玉米餅有足夠的時間吸收水份而變厚。
8. 烘烤時，來準備義式臘腸玫瑰。如影片所示的方法，利用玻璃杯將義式臘腸片擺成一朵玫瑰。
9. 烘烤後讓玉米餅披薩稍微冷卻一下，同時加熱剩餘的番茄醬。取下蛋糕模後，將番茄醬倒入洞裡。
10. 在洞口擺上義式臘腸玫瑰，並在旁邊放上羅勒裝飾。

這個臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩，是否勾出了你的披薩魂？那麼就來試試這道DIY披薩麵團烘培出起司螺旋披薩餅吧：https://youtu.be/eZ9vp_oCQa8

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盆栽甜點 - 簡單又有創意的甜點！

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份量：6-8人份
準備時間：40分鐘
烹調時間：240分鐘
難易度：簡單

所需材料：
餅乾麵團：
500 g 奶油
240 g 糖
120 g 紅糖
1 撮鹽
2 顆蛋
600 g 麵粉
100 g 玉米澱粉
70 g 烘焙用巧克力豆
1 個耐高溫花盆，尺寸約17 x 15 cm
1 個耐高溫花盆，尺寸約15 x 13 cm

兩種口味慕斯部份：
600 g 打發鮮奶油
600 g 奶油乳酪
20 g 速溶吉利丁
半顆檸檬汁
1 湯匙草香精
120 g 糖粉
60 g 可可粉
30 g 巧克力，磨碎

此外：
150 g OREO餅乾
幾根薄荷

作法：
1. 首先製作餅乾麵團，將所有材料放入碗中，用手用力揉捏成均勻的麵團。然後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2小時。將花盆用水清洗，如有必要可用刷子刷乾淨。
2. 在較大的花盆底部，鋪上一張剪成圓形的烘焙紙，以封閉排水孔。然後將餅乾麵團均勻地分壓在花盆內側。
3. 將較小花盆周圍用一張烘焙紙包起來，然後放入較大的花盆中，以防止麵團在烘烤時往下滑。
4. 連同花盆一起放入冰箱冷凍約1小時，然後在預熱至170°C的烤箱中，烘烤約70分鐘。
5. 烤好後把花盆從烤箱裡拿出來，讓它們稍微冷卻一下，再把小花盆從大花盆裡拿出來。
6. 小心地將花盆倒過來，讓餅乾邊緣從大花盆脫落。取出烘焙紙並將餅乾花盆翻過來，讓開口朝上。
7. 等餅乾冷卻後，來製作兩種口味的慕斯。先將奶油奶酪、糖粉、檸檬汁和吉利丁放入碗中，然後用手持攪拌機混合均勻。然後用橡皮刮刀小心地拌入打發鮮奶油。再將慕斯分成 2份，其中一份混入香草精拌勻。另一份拌入過篩的可可粉和磨碎的巧克力。將兩種口味的慕斯分別裝入兩個擠花袋裡。
8. 現在交替地在餅乾裡擠入兩種口味的慕斯，將餅乾填滿。
9. 將OREO餅乾壓碎，可用食物料理機打碎，會比較均勻。然後將它當作為泥土倒慕斯上。
10. 最後在花盆裡插入幾根薄荷，就完成了！

第二段影片中的鳳梨巧克力蛋糕加椰子食譜，請看這裡：https://youtu.be/sMUCQNPH6_I

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