【藍天印度烤餅】中和緬甸街美食，南洋觀光商圈異國料理
　　
⭐️完整美食攻略都在「找自己」網站 lovezoechen.com
　　
地址：新北市中和區華新街33號
營業時間：07:00-16:00；週三公休
值得去：4.4✰
Google評分：4.2（492+)
建議停留：30-60分鐘
　　
還記得上次中和區小旅行，異國料理的美味，讓我念念不忘，這次又來嘗試另一間「藍天印度烤餅」，便宜、好吃、速度快，全台北唯一讓我欲罷不能的一條街。
　
偌大的方正門店，18個桌位，沒有太多餘的擺飾、陳設，整體很家庭式。烤餅使用原子炭，所以用餐時完全沒有任何油煙、炭燒味。

原本剛抵達時只有一位客人，沒想到椅子還沒坐熱，轉頭瞬間空位全滿。男老闆製作烤餅皮，女老闆點餐、製作餐點，另外一位女員工則是煎餅皮或其他餐點，客人坐滿，老闆跟老闆娘瞬即轉換成備戰模式。
　
店內品項都是銅板價格，麵食、烤餅、飲料，吃得下就盡量點。

兩個人的第一餐，仰光果酸拌麵、烤餅、甩餅（煎的）各一份，吃的非常飽。第一個上來的即是烤餅的內料，左邊是香豆泥、右邊是咖哩雞肉。甩餅，相較於烤餅，因為是在平底鍋油煎，所以會比較油一些，同樣的餅皮揉製方法，卻呈現截然不同的口感與風味。

香豆泥的甜度並不高，豆味的香氣並不是很突出的，正如我上次評論「南國」的料理一樣——平淡卻深刻。咖哩醬紅通通的，卻完全不辣，當然因為相對油，所以烤餅會是比較合的選項。

整體而言，我是比較偏好烤餅，表皮乾鬆，口感Q軟，單吃可以品嚐面皮香氣，搭配醬料也合適。
　
仰光果酸拌麵，麵體是油麵，NT$65元份量比臉大，非常有飽足感的一道。有別於台式的涼麵醬料有濃厚的花生芝麻，撒上香菜，沒想到有酸甜香氣的特殊醬料這麼搭，夏天吃會非常開胃。吃到一半，還淋上桌邊附的辣油，酸甜辣一次享受。
　
遺珠之憾是沒有拍到印度奶茶的照片，一杯NT$40元，喝過「沅保奶茶館」、「緬甸奶茶館」，藍天烤餅店的印度奶茶，是口味首選，茶韻與乳味和諧，不偏重茶味，相對較無薄澀感。

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👁‍🗨看到新聞報導
💦「2019新北市潑水節」將於明天(4/14)在中和區華新街熱鬧登場💦
想到了自己之前介紹過的這篇
✍﹝新北市中和食記﹞中和緬甸街（華新街），6家非吃不可的人氣美食店
💓有興趣的朋友可以參考看看囉～
➡http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/119090455
#2019新北市潑水節
#中和緬甸街美食推薦

🔥🔥#中和緬甸街6家非吃不可的人氣美食店🔥🔥
▶在中和緬甸街（華新街）上，
不僅至少有二十間以上的滇緬與南洋風味店攤，
且幾乎都各自有其忠實的客群。
▶如果你是第一次造訪，
可能會讓你不知所措，
心想到底要吃哪一家呢?!
於是阿發花了些時間，
彙整了之前已介紹過的6間人氣店攤，
並繪製了美食地圖，
供有需要的朋友參考囉～
📌喜歡阿發的文章嗎?!
好東西也要記得與好朋友分享喔〜
➡https://www.walkerland.com.tw/article/view/206798
#中和緬甸街美食地圖　#銅板美食　#日發印度烤餅　#李園清真小吃　#沅保奶茶店　#阿薇緬甸小吃店　#雲南口味　#藍天奶茶店　#中和美食列表

你有看過這樣曬蘿蔔乾嗎？緬甸街的風景，新北市中和區華新街，跟著胖胖樹王瑞閔逛華新街

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

我們自詡為東南亞飲食俱樂部的重要幹部，
想將這個地方推薦給不能出國卻又對東南亞美食懷念無比的各位，
在這條街上你不只可以吃到泰國、越南還能找到雲南、緬甸等讚小吃，
謝謝新住民哥哥姊姊為我們帶來這麼毫無保留的好小吃，
讓我們組員第一次吃到緬甸料理也了解到新的不同文化，
希望大家接下來有會能安排去一趟中和緬甸街，
很熱鬧很難選擇但應該會很滿足（肚子）。

總之今晚九點五十晚點名！！
喜歡去東南亞旅行或愛吃東南亞美食的站出來～～～～～
跟著我們一起吃！來去南勢角體驗你可能不曾吃過的異美！

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本日店家！
沅保奶茶店 新北市中和區華新街71號
藍天印度烤餅 新北市中和區華新街33號
金孔雀緬甸小吃店 新北市中和區華新街63號
雲南口味 新北市中和區華新街48號
阿薇緬甸小吃店 新北市中和區華新街27號
旺旺來亞洲咖哩屋 新北市中和區華新街23號




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