※ 引述《mekida (mekida)》之銘言：
我買了700cc調杯 錫蘭紅茶包 三花磅裝奶精 二砂糖

我之前的作法都是先泡2包紅茶包下去 因為包裝盒寫一包可以泡200cc紅茶

我就先泡紅茶300多cc熱水 因為再放冰塊下去就變水加太多

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通常七百CC的奶茶只需要兩百五十CC的茶水~
茶大概要泡五分鐘!因為平常的飲料店煮的都是很濃的茶~
若是泡的不夠久!會奶味太重~反而喝起來很膩!


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然後再倒奶精 可是我都亂倒 有時喝起來太膩 有時太淡

然後倒二糖 再蓋蓋子搖一搖

結果........因為裡面是熱水的關係 搖兩下瓶子就爆衝了

只好用力壓緊大蓋跟小蓋 搖完卻變成蓋子打不開了

之後才加冰塊
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順序:泡茶(五MIN)→三花奶精(約五大匙→沖入少量茶水泡開→二砂(自行增減)→冰塊加滿冰杯→茶水沖入至冰杯八九分滿→上蓋雪克!

先加奶精的原因是因為先加二砂茶會降溫~奶精會攪不散~
千萬不能在它熱的時候搖~熱氣衝出來!非常危險唷!

若是茶不夠濃~一開始加入的茶可以多一點!但是不能超過三分之一杯!
最好是將茶水泡濃點!這樣做出的奶茶才會奶味和茶味均衡!
若是要計算份量!可以使用量匙~這樣才會規格化!

錫蘭紅茶是茶味厚重的茶葉!
如果健康一點!可加入牛奶~這樣就是紅茶拿鐵了!

七百CC的紅茶拿鐵，錫蘭紅茶大概需要一百七十五CC!
冰牛奶三百CC 糖自己酌量~

順序：紅茶+糖攪散→加少許冰塊讓紅茶降溫→牛奶加入。→冰塊補至滿杯來搖~


※其實一般外面都是用果糖來調製飲品~會比較方便!
二砂有自己獨特的風味~而且也會比果糖甜!改成白砂糖也是不同的味道~
也可以將糖改成風味糖!楓糖或黑糖都是不錯的選擇!


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