24節氣是祖先的智慧☺️。前兩天9/7是 #白露，代表氣候進入秋燥，要多吃白色食物來潤肺降燥：像是白木耳/薏仁/百合⋯等等都很棒！還好我隨時備有 #谷溜谷溜養生飲品，不需要自己燉煮，每天早上帶一瓶 #井裡月(銀耳) 或 #彤顏(薏仁)出門，就是最棒最得時的養生早餐🥰

再不到兩周就迎來中秋連假了~
還在煩惱要送什麼中秋禮嗎？

我大推 #谷溜谷溜健康養生飲品
它一直都是我的送禮口袋名單之一！現在許多人也很怕吃熱量太高的餅類（尤其是長輩），送健康養生飲品真的是很棒的選擇😁！尤其是每年中秋他們都會有新的包裝，今年中西合璧、擁有青花瓷外型的禮盒實在太美了！現在已經變成我書房的裝飾與儲物盒！
詳細介紹看這裡🔜 https://lihi1.cc/yyhds/20210909

谷溜谷溜好吃/健康 養生/熱量低/又有飽足感！一直是我的早餐、下午茶、消夜的最佳選擇！這些年下來我對這個品牌真的愈來愈愛💕！不論是銀耳、黑木耳、薏仁、紫米紅豆、桂圓紅棗、五穀奶還是最新的檸檬蜂蜜蘆薈，都是超低糖無負擔，堅持品質、幾乎每款飲品都是熱銷品！目前愈來愈多大商場邀請他們進駐，但價格當然絕對比不上我們團的超優惠囉！😏

#谷溜谷溜 的養生飲品每款選材都超認真！並都有SGS檢驗合格認證：
🔸井裡月：用的是亞太T8有機鮮銀耳
🔸紫相思：用的是屏東萬丹紅豆
🔸黑瓊露：是台灣有機黑木耳+有機三色薑黃
🔸裸心：用的是台南東山燻焙桂圓
🔸彤顏：精選大小薏仁混合
🔸五谷登科：口感很滑順喝起來有點像植物奶，但卻 #不含任何奶粉奶精等反式脂肪。就是🔜花生片/核桃/腰果/南瓜子/黑豆加上冰糖研磨而成～都是非常好的優質蛋白質，而且超好喝～😊
🔸夏雨：#蜂蜜檸檬蘆薈奇芽籽！用的是 #檸檬大叔檸檬汁，而且是真正的蘆薈+品質超好的奇亞籽！我跟美寶都愛死這款！超推夏天冰涼的喝～（而且喝完當日莫名的順暢😂）

🥰給孩子喝也放心！瓜超愛的！
點心時間用 #谷溜 代替餅乾麵包真的好多啦！

今年中秋烤肉時來瓶 #谷溜
不但解膩還可以順便滋補一下😁

㊙️優惠團購在這裡🔜https://lihi1.cc/yyhds/20210909
📌 團購日期：2021/9/19截止
🚚 運費：$120，滿1001免運／離島運費$280，滿2500免運
🚚 出貨時間：訂單完成後，3至5個工作天出貨。
‼9/14前完成的訂單才會在中秋前到貨。但也是要看貨運狀況，若想於中秋節前收到請儘早完成訂單。

🎉若有送禮而求一樣有美美禮盒包裝能夠以20元加購喔～
⚠提醒：這次的青花磚禮盒有限量，若售完將寄送Tiffany藍禮盒哦~
喜歡青花磚禮盒的粉絲們下手要快哦~
但若是自己喝 就不用特別選禮盒啦😁
♻️跟著谷溜一起做環保

🔥特惠活動開跑中🔥🔥#太划算
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【紐西蘭Ezz排油彈 7包*35g】
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💕實際測試：有一位網友發佈的實驗視頻，只見其首先在一個透明玻璃杯中倒入100ml水、30ml油，此時油全部漂浮在水面上，厚厚一層;然後再打開一包EZZ排油彈，將其緩緩滴入杯中，然後不可思議的一幕出現了——水面上漂浮的一層油開始被排油彈層層包裹並往下沈澱，相融成團並逐漸瓦解代謝

✅紐西蘭基因健康大牌EZZ又發佈一項重大發明成果——排油彈，主打「排油、排脂、排毒素」

✅EZZ排油彈以「激活DNA酶動力」為科技內核，服用一包後5小時即可完全排走攝入體內的油脂和囤積已久的頑固毒素，將新老「廢毒」一網打盡

✅EZZ排油彈在融入#DNA排油科技 的同時，還特別加入了#9種超級果蔬食物酵素、#3大益生元、#3大膳食纖維，一包富含#300種營養素和400億活性益生菌，幫助人體實現營養均衡、調節腸道健康。

✅EZZ排油彈具體效果的發生將在服用後5小時內分為「四步走」。

①第一步為「排油」
EZZ排油彈中的果蔬超級酵素菌群排走餐後攝入的新油分，隔斷60%以上的餐後油分吸附腸壁

②第二步為「排脂」
EZZ排油彈中的符合益生元在腸道內進行清場排毒;

③第三步為「排毒」
EZZ排油彈中富含600倍膳食纖維，促進有益菌增殖，幫助形成軟便，讓油脂、毒廢的排除過程更輕鬆順暢;

④第四步為「調理」
EZZ排油彈中的IMO+FOS基因有益菌，以及400億活性益生菌，可維持消化系統平衡，養活腸道年輕狀態。

🔸使用方法：
一天一包，餐前半小時服用一包

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【紐西蘭Ezz代餐奶茶25g*7】
#真實奶茶味大吉嶺紅茶
#紐西蘭純淨牛奶

⭐️紐西蘭EZZ發佈全球首款基因減肥奶茶
🤷🏻‍♀️喝奶茶最怕的就是發胖

一款號稱「能減肥」的奶茶，在全球肥胖問題最嚴重的澳新地區迅速走紅，持續熱銷成為當地藥房超市銷量最高的人氣減肥星品。

據悉，該產品是由紐西蘭知名基因科技品牌EZZ研發出品的最新一代基因減肥產品，主打營養代餐，減脂不減健康，科學控制卡路里

基於業內領先的基因科技
✅EZZ基因代餐奶茶能夠有效阻斷澱粉分解，抑制糖分、熱量的吸收，降低脂肪合成，同時奶茶全面均衡的營養成分既能確保人體所需，又能提高基礎代謝率

✅奶茶中還特別加入了#三重益生元，成分中含有的#抗性糊清、#低聚果糖、#活性雙歧桿菌、#橘柑纖維，能夠有效清理腸道垃圾，保持腸道活力

✅選取了源自紐西蘭牧場黃金奶源提煉的優質乳粉，完全❌不含奶精、❌反式脂肪酸等成分，打造香濃、順滑口感;

✅茶葉選擇上，選取的是世界三大高香紅茶之一的「#大吉嶺紅茶」，該茶葉產自印度北部喜馬拉雅山麓，因茶葉中具有清雅的麝香葡萄酒的風味和奇異的花果香，所以也被稱作茶中「香檳」;兩兩結合

3️⃣種喝法
🔺將紐西蘭EZZ基因代餐奶茶加入溫水，爆搖20秒，便可得到一杯可口的醇厚奶茶;
🔺爆搖120秒，便能得到一杯每位的濃稠奶昔;
🔺加入60℃的溫水靜置三十分鐘，就可以品嘗到一份Q彈的奶茶味兒果凍。

果凍狀的奶茶可以為人體製造充分的飽腹感，一包EZZ基因代餐奶茶能夠抗餓5-6小時，相當於一頓正餐供能，但是熱量卻只有正餐的1/10。

健身達人Kimberley在食用這款減肥奶茶後表示，作為一個奶茶控，經常徘徊在美食和身材的糾結之中，每次喝完奶茶都要做一到兩個小時的運動來達到身體與心理的平衡感，但減脂效果卻不盡如人意。自從開始喝EZZ的基因代餐奶茶，不僅滿足了口腹之欲

📍小撇步：
✔️前10天為適應期,建議每天一袋
✔️第11天開始,建議每天2次,每次一袋
❗️期間飲食建議少辛辣,油膩,避免高熱量食物汽水等
⭕️配合運動效果更佳

#紐西蘭ezz排油彈 #代餐 #奶茶代餐

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廠商把鮮奶含脂肪較多部分取出成為鮮奶油whipping cream，
這鮮奶油當中含有30~40%的美味的乳脂肪，
而乳脂肪較低的16~22%的叫食用乳脂table cream，或淡質鮮奶油light cream可以拿來當咖啡奶精，這種西方食材用在西餐或西點烘培。
而植物性鮮奶油是用植物油氫化之後的鮮奶油，是拜食品工業科技之賜讓植物油變成植物性鮮奶油，含有反式脂肪，雖然打發狀態穩定、讓裝飾擠花更輕鬆，但是食用過多反式脂肪可能有害人體。

這2種鮮奶油在西點烘培是很常使用的材料，
2種材料的比較如下：
＊來源
動物的：以乳脂或牛奶製成。
植物的：棕櫚油和玉米糖漿，其色澤來自食用色素，其牛奶的風味來自人工香料。
＊製成
動物的：奶油及安定劑，混合、均質、殺菌、包裝而成，打發的效果較好、較穩定，其風味是添加香草香料，但較不耐高溫。
植物的：棕櫚仁子油及安定劑，混合、均質、殺菌、包裝而成，打發的效果較差、較不穩定，其風味為本身所有，且耐煮、烤風味亦不易破壞、散失。
＊售價
動物性鮮奶油：貴。
植物性鮮奶油：較便宜。
＊打發性
動物性鮮奶油：容易消泡，也就是說不容易維持產品的美觀。
植物性鮮奶油：不容易消泡，造型之後可以放幾天都一樣硬挺有形。
＊口感
動物性鮮奶油：濃郁奶香口感較厚重，本身是不帶甜味，除非有經過調味例如再打發時加點酒增加香味。
植物性鮮奶油：口感香氣都較輕柔，帶甜味、比較不膩口。
＊使用操作
動物性鮮奶油：拿來熱烤做蛋塔或做冰涼的慕斯蛋糕都可以。
植物性鮮奶油：只能冷做；例如鮮奶油蛋糕裝飾或夾餡用。
＊保存
動物性鮮奶油：短；可冷藏不能冷凍。
植物性鮮奶油：長；冷凍冷藏都可以。

文章轉載至:http://chef88kenny.pixnet.net/blog/post/24710364
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「鐘醫師，到底吃甚麼可以顧#眼睛 ？」這是眼科醫師鐘珮禎時常在門診被病人問到的問題。就讓鐘珮禎醫師來告訴你甚麼該吃、甚麼不該吃，一起健康顧 #眼睛。

眼科醫師不碰的地雷食物

1.沒有鮮奶的奶茶
許多奶茶的製作過程並不會使用鮮奶，而是利用奶油球或奶精來增添奶茶的風味，而所謂的「奶油球、奶精」的成分並不是蛋白質，而是反式脂肪。

反式脂肪會增加血管硬化、心血管疾病以及中風的風險，此外，還會增加體內的壞膽固醇，導致眼睛發炎、血管病變與黃斑部病變的機率提高。

2.糕餅的餅皮、派皮
酥脆爽口的外皮，是人人都愛糕點的原因之一，但鐘珮禎醫師指出，其實這類派皮正是地雷食物之一！

酥脆的派皮是以「酥油」製作，酥油是一種精緻過的氫化油，在高溫烘培過程中會產生自由基，自由基會造成身體的發炎反應，進而導致血管病變與黃斑部病變等眼疾。

3.用塑膠容器盛裝的食物
許多外帶食物都是裝在塑膠塑膠容器、或是有塗層的紙容器，而高溫會使塑膠容器釋放塑化劑產生環境賀爾蒙，不只會造成發炎，還會增加罹患癌症的風險；對於眼睛，發炎也會造成血管病變而引發眼疾。

眼科醫師大推的護眼食物
只要這樣食材具有抗氧化能力或富含維他命A.C.E、葉黃素、 DHA、花青素或蝦紅素，都是對護眼有幫助的食材。鐘珮禎醫師就推薦了三樣自己喜歡、也很常吃的護眼食物：

1.水煮蛋
容易烹煮的#水煮蛋 ，含有豐富的蛋白質，也是Omega3的來源之一，而蛋黃更富有葉黃素，是護眼營養素極佳的來源。

2.鮭魚
#鮭魚的DHA對大腦、視覺神經有幫助；而Omega3有抗發炎的功效，也能緩解乾眼症症狀；另外，蝦紅素能作用在睫狀肌，可緩解眼睛肌肉疲勞。

3.綠花椰菜
#綠花椰菜 豐富的葉黃素與維他命E是護眼的不二選擇，且身為十字花科植物，更有抗癌的功效。

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【更多護眼秘訣】
太陽眼鏡怎麼選？顏色、深淺、尺寸5大護眼關鍵【鐘珮禎醫師／健康顧眼睛】
https://www.youtube.com/watch?v=AAjXW_AOPgU
一天一顆蛋，葉黃素最多最護眼 (水波蛋)【早安健康】
https://www.youtube.com/watch?v=fozcKman9Tg
養好血管，眼睛就不老【眼科醫師 鐘珮禎護眼開講1／早安健康】
"https://www.youtube.com/watch?v=No0q9Z-0JbA

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