雖然這篇一天咖啡因鄉民發文沒有被收入到精華區:在一天咖啡因這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 一天咖啡因產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過54萬的網紅Technews 科技新報,也在其Facebook貼文中提到, 大家都誤會了!咖啡因不會造成心律不整,反而能降低獲得心律不整的風險,咖啡因終於沉冤得雪了呀😆...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,咖啡喝多少懶人包終於來拉!一定要喝一下的拉,但要喝多少? 另外原來淺焙更多咖啡因?冷萃更多咖啡因?哪尼?! 快來看看最精彩的 百篇文獻 咖啡最終章! ☞幾歲前不建議喝咖啡?少年仔可以喝嗎?喝多少? 益家煮Cook4Fam fb粉絲團年齡vs咖啡統整圖片來嚕!: https://www.faceb...
一天咖啡因 在 桂 語 謙 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 17:20:18
- 洗澡是我每天最具儀式感的時刻,今天決定用上同樣帶有儀式感的......#Mdmmd 威士忌酒香系列洗髮精沐浴乳,就是一個很好的選擇! - 畢竟平常創作沒靈感的時候,也是把酒當開水在喝(???),但一直酩酊大醉也不是辦法,所以想到一個妙招,就是洗澡配上威士忌的酒香! - 簡單來說:晚上洗,如夢如醉...
一天咖啡因 在 Angela營養師 Instagram 的最佳解答
2021-05-17 13:37:15
不能喝拿鐵?拿鐵是減肥地雷? 拿鐵不會讓你胖 是整體熱量超過讓你胖 黑咖啡熱量最低 但是如果你跟我一樣不愛黑咖啡 (我每喝必加牛奶或植物奶😆) 這裡分享6個小撇步 幫你減少熱量健康喝: 1️⃣一天1-3杯不過量 雖然咖啡因有一點點點點降低食慾、促進腸道蠕動、增加代謝等作用...
一天咖啡因 在 薯條安|營養生活|插畫 Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 11:28:55
. 我的心靈寄託是薯條🍟 我想隔壁同事的就是「咖啡」吧~ ☕️咖啡這種世界級的飲品, 紅到讓我覺得現在世人到底是多想要醒來🥱 🔺咖啡因的提神機制 🧠身體累的時候大腦會釋放"腺苷", 它只要和接受器結合後就會釋放 #想睡 的訊號! #咖啡因 長得跟腺苷很像,會搶走人家的位子,...
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一天咖啡因 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
2020-11-11 18:30:12咖啡喝多少懶人包終於來拉!一定要喝一下的拉,但要喝多少?
另外原來淺焙更多咖啡因?冷萃更多咖啡因?哪尼?!
快來看看最精彩的 百篇文獻 咖啡最終章!
☞幾歲前不建議喝咖啡?少年仔可以喝嗎?喝多少?
益家煮Cook4Fam fb粉絲團年齡vs咖啡統整圖片來嚕!:
https://www.facebook.com/319845258505928/posts/969896893500758/
☞喝咖啡好處?壞處?咖啡懶人包!:
https://tw.osparks.com/player/245/8387
☞其他愛撥營養小知識 :
懷孕不能喝咖啡?!才怪喝爆(威不是)
https://youtu.be/_W-WtKUyvb4
喝咖啡原來不會胃食道逆流或骨鬆?危險的是....
https://youtu.be/RlcGkj8ygwo
✍參考文獻:
[1] FDA & EFSA建議一天咖啡因不超過400mg
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2015.4102
[2] J型圖文獻最低點(最不易得心血管疾病)的是300mL咖啡,換算後約是60-350mg咖啡因
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1043661807000291
[3] 台灣衛福部訂一天300mg咖啡因以內!
https://www.fda.gov.tw/TC/publishotherepaperContent.aspx?id=1089&tid=1563
[4] 不同地區的阿拉比卡豆 咖啡因含量會有些微差異
https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572000000100036&lng=en&nrm=iso
[5] 在此說明淺焙及深焙咖啡因:因為網路上有許多提到深焙比淺焙咖啡因高,
而影片中提到深焙咖啡可能比淺焙咖啡的咖啡因含量少,
有文獻指出因烘焙的溫度及時間能減少咖啡豆裡的咖啡因,攝氏220度烘焙後測得的咖啡因含量明顯降低:
https://www.semanticscholar.org/paper/Determination-of-caffeine-in-roasted-and-irradiated-Aly-Kassem/fcd32953205e5d88e3ed308115a98d1984848371
但亦有其它研究表示,深淺焙對於咖啡因減少的量並不多——研究取等重的樣品來測,烘焙豆較生豆咖啡因含量率,烘焙豆較多,意即咖啡因減少率小於咖啡豆烘焙過程失重率。
https://www.researchgate.net/publication/327039318_DETERMINATION_OF_CAFFEINE_IN_RAW_AND_ROASTED_COFFEE_BEANS_OF_ILU_ABBA_BORA_ZONE_SOUTH_WEST_ETHIOPIA
所以,以重量而言,取等重的淺焙咖啡豆和深焙咖啡豆煮咖啡,會是深焙那杯有較多咖啡因,因為深焙豆較輕,取等重會取到較多顆的咖啡豆。
但一般較少人秤豆重來煮咖啡,而是以咖啡匙之類的體積為單位,如是則因而產生相反結果:
同體積輕焙咖啡豆煮的咖啡有較多咖啡因,而深焙咖啡豆煮出來的則有較少的咖啡因。因為深焙豆較輕體積較大,取等體積會取到較少顆的咖啡豆!
**這是為什麼愛撥說,淺焙咖啡咖啡因可能反而較多的原因。(但其實真的差異都沒很大!不用太在意,重點還是量!量!量!)
[6] 各種沖泡咖啡方式影響咖啡因含量
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996997000021
[7] Nature文獻提到,cold brew 冷萃咖啡咖啡因較多
https://www.nature.com/articles/s41598-017-18247-4
[8] 延伸閱讀,食力——冷萃 v.s. 冰滴 v.s. 冰美式
https://www.foodnext.net/life/lifesafe/paper/4357992699 食力
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #咖啡
一天咖啡因 在 Technews 科技新報 Facebook 的精選貼文
大家都誤會了!咖啡因不會造成心律不整,反而能降低獲得心律不整的風險,咖啡因終於沉冤得雪了呀😆
一天咖啡因 在 康健雜誌 Facebook 的最讚貼文
【擔心喝下太多咖啡因,選紅茶比較好? 專家曝影響咖啡因最關鍵的「因素」】
喝含咖啡因飲料,會有提神的效果,但許多人喝多了會造成心悸、煩躁的狀況,一天到底能攝取多少咖啡?
歐盟建議,一天咖啡因建議攝取量不要超過300毫克,許多人擔心攝取過多咖啡因,因此在喝茶時也不忘挑選咖啡因「可能」較少的茶類,但事實上真是如此嗎?
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一天咖啡因 在 亞當老師・酮享健康 Facebook 的最讚貼文
🥝如果不喝咖啡又要提升精神,這裡面有幾個方法是妳覺得真的健康的呢?
🥑還是妳有自己的秘方可以跟亞當老師分享呢?
https://blog.icook.tw/posts/154849