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cream buttermilk 中文讀友問問題：烘焙上的替代品？ - Scsc

cream的意思，就是優格(優酪乳)：Yogurt. heavy cream 重奶油. 就是含脂超過35%以上的奶油(cream)。 buttermilk的意思，酪醬(a butter m “dry sour cream buttermilk” ...

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