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英語：rare，medium，well-done是幾分熟的牛排？ - 每日頭條

Well Done （全熟）：通體全熟，內部為灰褐色，外表層烤焦的焦糖色。全熟牛排要求肉質還要潤滑多汁，用力擠壓還能看到牛排的紋理，這被稱為最難煎制的 ...

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