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初魚8年翻身百貨坪效王訂位龜毛依然爆滿的祕密 - 天下雜誌

說穿了，初魚的商業模式，就是日本知名企業家坂本孝在東京新宿開設俺の一 ... 但「初魚的年輕廚師四平八穩，和客人的互動不多，」比起紅花、The Ukai ...

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