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【肩胛部】完全整理 想找好吃又便宜的牛肉 - Chezkai

翼板牛排Flat Iron steak ... 又稱為「平鐵」 、「 霜降」，英文常見的稱呼則有Top blade steak, Top blade filet, Shoulder top blade steak。 若把沿著板腱中間的把筋去除 ...

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