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甜點之路 La Route de Pâtissière Linda: 跟著台法國際甜點交流推手 Linda， ...

日本和是以蛋白質的含量來分為麵、中麵和麵。國的麵不是以蛋白質含量來分,是以麵的「分」(物質)含量來分,數大示精,顆粗,如T55的分含量在0.5-0.6%間,在中麵麵間; ...

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