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麵包工程師之燕麥麵包技術手冊 第一冊 - 第 48 頁 - Google 圖書結果

GMP 莫比 T55 蛋白質: ≥12 %灰分: ≒ 0.55 %小麥產地:法國製造地:法國 GrandsMoulinsParis 是法國歷史最悠久、最知名的製粉廠之一。特別選用 T55 主要是為了培養魯邦 ...

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