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食安風暴掀烘焙熱世界大賽麵粉登台｜蘋果新聞網

目前1公斤包裝T55為100元、T65為110元，而T45為125元。 ... 灰分是指小麥除了蛋白質外，所含的纖維質和礦物質，這是麵粉麥香最主要的來源。

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