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使用法國麵粉T55 & T65 製做法國麵包baguette ... - 隨意窩

... 的烘焙場所~ 做為閒暇之餘玩玩麵粉之用~ 同時也買了法國進口的T55麵粉及T65麵粉, ... 而非我國依照蛋白質含量分類~ 簡單的說, 法國人用T55或T65麵粉做法國麵包, ...

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