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法國麵粉--法國粉T65 T55 T45 T ,,,, - 南法的馬蛋 - Udn 部落格

我今天主要是想談談一般做麵包的小麥粉，也就是俗稱的麵粉。 麵粉是由小麥碾碎後經過過篩而來的，裡面有澱粉和蛋白質。一百公斤的小麥約可以加工製作出 ...

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