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水稻蔗糖合成酶催化反應機制與蛋白質結構之探討

繁體中文DOI： 10.6342/NTU.2015.00909 DOI. 蔗糖合成酶 ； 反應機制 ； 蛋白質結構 ； 定位點突變 ； 同源模擬 ； sucrose synthase ； catalytic mechanism ...

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